ចំបើង​ជា​ប្រភព​ចំណី​សម្រាប់​បសុសត្វ

ការ​អនុវត្ត​យន្តការ​នៅ​ក្នុង​វាលស្រែ ម៉ាស៊ីន​រំកិល​ចំបើង​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ពង្រាយ​ជា​គំរូ​ដោយ​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ​កសិកម្ម។ បន្ទាប់ពីច្រូតកាត់រួច ចំបើងត្រូវបានរមៀលជារាងស៊ីឡាំងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 45cm និងប្រវែង 75cm ដែលទំហំនេះផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់កសិករក្នុងការដឹកជញ្ជូន។ នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ការអនុវត្តម៉ាស៊ីនរំកិលចំបើងមិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តាមរយៈការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនៃការប្រមូលចំបើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់បង្កើនប្រាក់ចំណូលពីការប្រើប្រាស់ចំបើងផងដែរ។ ការ​ប្រើ​ចំបើង​រមៀល​ដើម្បី​កែច្នៃ​ចំណី​គោ និង​ក្របី គឺជា​បច្ចេកទេស​ថ្មី​មួយ​ដែល​អនុវត្ត​ក្នុង​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ក្នុង​ខេត្ត​ភាគ​អាគ្នេយ៍។

ដើម្បីទទួលបាននូវបទពិសោធន៍នៃការរមៀលចំបើងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ និងស្រស់ស្អាតបំផុត ដោយសារតែចំបើងរមៀលបន្ទាប់ពីរមៀលនឹងត្រូវដាក់ខ្ពស់ចូលទៅក្នុងគំនរចំបើងដ៏ធំនៃ "មាស" ដែលរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត យើងសូមអញ្ជើញអ្នកមកកាន់ គេហទំព័រ Vietnam.vn ដើម្បីកោតសរសើរនូវកម្រងរូបភាព "ចំបើងរមៀលដែលជាប្រភពអាហារសម្រាប់បសុសត្វ" របស់អ្នកនិពន្ធ Tran Van Tuy ។ កម្រងរូបថតត្រូវបានថតដោយអ្នកនិពន្ធនៅ ទីក្រុង Binh Thuan ហើយដាក់បញ្ចូលក្នុង កម្មវិធីប្រលងរូបថត និង វីដេអូ "រីករាយវៀតណាម - Happy Vietnam" ដែលរៀបចំដោយ ក្រសួងព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនង ។

នៅ​ខេត្ត​ភាគ​អាគ្នេយ៍ ស្រូវ​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ច្រូត​ច្រូត​កាត់​ជា​ញឹក​ញាប់។ ចំបើងនឹងត្រូវដាក់ជាជួរៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ នេះងាយស្រួលប្រើអ្នកប្រមូលចំបើង។ ម៉ាស៊ីននេះរួមមានកង់ចំបើងដែលប្រើដើម្បីផ្លាស់ទីចំបើងចូលទៅក្នុងបន្ទប់ម៉ាស៊ីន ដែលចំបើងត្រូវបានកាត់ និងរមៀលឡើងដោយ rollers និងខ្សែក្រវ៉ាត់។ ផលិតផលចុងក្រោយគឺវិលចំបើងស៊ីឡាំង។ ការដុតចំបើងមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ចំបើង បង្កើនពេលវេលាស្តុក និងងាយស្រួលរក្សាទុក ដោយសារការយកកន្លែងតិចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនការឡើងទម្ងន់របស់គោក្របី និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចំណីក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វផងដែរ។

ចំបើង​ជា​ប្រភព​ដ៏​សំខាន់​មួយ​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ក្របី និង​គោ ជាពិសេស​ក្នុង​រដូវរងា។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចំបើងត្រូវបានប្រមូលដោយម៉ាស៊ីន ដូច្នេះទិន្នផលមានច្រើន និងងាយស្រួលសម្រាប់រក្សាទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ប៉ុន្តែកាលពីមុន ប្រជាជនប្រើតែចំបើងក្រឡុកតាមទម្រង់ដើមរបស់វា ដើម្បីចិញ្ចឹមក្របី និងគោ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់នោះទេ។

លក្ខណៈនៃចំបើងគឺស្ងួត សំពីងសំពោង និងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភទាប មាតិកាស៊ីលីកុនខ្ពស់ (12-16%) គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការរំលាយអាហារមិនល្អ។ ប្រសិនបើ​ផ្តល់​ចំបើង​ដែល​មិនទាន់​កែច្នៃ វា​នឹង​កំណត់​លទ្ធភាព​របស់​បសុសត្វ​ក្នុងការ​បរិភោគ។ ដូច្នេះ ដើម្បីប្រើប្រាស់ចំបើងឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចិញ្ចឹមក្របី និងគោ ចាំបាច់ត្រូវកែច្នៃវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពស៊ី បង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ និងបង្កើនសមត្ថភាពចិញ្ចឹមសត្វ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ចំបើងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ មូលដ្ឋាននៅតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍បានសាងសង់គំរូនៃការកែច្នៃចំបើង (លាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត) ដើម្បីធ្វើជាចំណីសម្រាប់សត្វគោ។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងភាពត្រជាក់យ៉ាងសកម្មសម្រាប់គោក្របី និងដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីចំបើងក្រោយពេលប្រមូលផល ប្រជាជនអាចប្រើប្រាស់ចំបើងធ្វើជាចំណីសត្វ។ ចំបើងមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាប បន្ទាប់ពីកែច្នៃដោយជីកំប៉ុសជាមួយអ៊ុយ វាក្លាយជាអាហារដែលមានជីវជាតិល្អសម្រាប់ក្របី និងគោ។

ការប្រើប្រាស់ចំបើងរមៀលជាចំណីសម្រាប់គោក្របីនឹងជួយកាត់បន្ថយការដុតចំបើងនៅក្នុងវាលដែលបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកនិងកាកសំណល់ជាច្រើន។ ដើម្បីឱ្យគំរូត្រូវបានចម្លងយ៉ាងទូលំទូលាយ និងសមរម្យសម្រាប់ការអនុវត្ត មូលដ្ឋានជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសបន្តផ្សព្វផ្សាយ ស្ទាបស្ទង់ វាយតម្លៃតម្រូវការ និងជ្រើសរើស និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃចំបើងដែលសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វតាមលក្ខណៈគ្រួសារនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ ការប្រលងរូបថត និងវីដេអូ “រីករាយវៀតណាម - Happy Vietnam” បន្តត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយក្រសួងព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនង ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយសមាគមវិចិត្រករថតរូបវៀតណាមនៅលើគេហទំព័រ https://happy.vietnam.vn សម្រាប់ពលរដ្ឋវៀតណាមទាំងអស់ និងជនបរទេសដែលមានអាយុចាប់ពី ១៥ ឆ្នាំឡើងទៅ។ ការប្រលងនេះមានគោលបំណងលើកតម្កើងបុគ្គល និងក្រុមជាមួយនឹងផលិតផលព័ត៌មានវិជ្ជមាន រួមចំណែកជាក់ស្តែងក្នុងការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយប្រជាជនក្នុងប្រទេស ជនរួមជាតិនៅក្រៅប្រទេស និងមិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិទទួលបានរូបភាពពិតប្រាកដរបស់ប្រទេសជាតិ ប្រជាជនវៀតណាម សមិទ្ធិផលរបស់វៀតណាមក្នុងការធានាសិទ្ធិមនុស្ស ឆ្ពោះទៅប្រទេសវៀតណាមប្រកបដោយសុភមង្គល។ ប្រភេទការប្រកួតនីមួយៗ (រូបថត និងវីដេអូ) មានរង្វាន់ និងតម្លៃរង្វាន់ដូចខាងក្រោម៖ - មេដាយមាស 01 : 70,000,000 ដុង - 02 មេដាយប្រាក់: 20,000,000 ដុង - 03 មេដាយសំរឹទ្ធ: 10,000,000 ដុង - 10 រង្វាន់លើកទឹកចិត្ត 50,000 ដុង - voted ច្រើនបំផុត: ការងារ៖ 5,000,000 VND អ្នកនិពន្ធដែលទទួលបានជ័យលាភីនឹងត្រូវបានអញ្ជើញដោយគណៈកម្មាធិការរៀបចំឱ្យចូលរួមក្នុងពិធីប្រកាស និងប្រគល់រង្វាន់ និងវិញ្ញាបនបត្រតាមទូរទស្សន៍ផ្សាយបន្តផ្ទាល់របស់ទូរទស្សន៍វៀតណាម។

Vietnam.vn