ប្រហិតចៀនបំពងជាមួយម្ហូបខ្ទឹមទើបតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជី 'ម្ហូបចំហៀងល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍' ដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប ពិភពលោក Taste Atlas។
ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៧ ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។
ត្រូវបានពិពណ៌នាដោយគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញថាជា "ម្ហូបវៀតណាមបែបប្រពៃណី" ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសគឺសមរម្យជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទេសចរបួស។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចៀនបំពងជាមួយខ្ទឹមសមាន៖ ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស ប្រេងឆា អំបិល ស្ករ និងទឹកត្រី។ Taste Atlas កត់សម្គាល់ថា៖ «បន្លែពេលព្រឹកត្រូវបានគេដុតឱ្យឆ្អិន បន្ទាប់មកកូរជាមួយខ្ទឹម អំបិល និងស្ករ។ ទឹកត្រីត្រូវបានបន្ថែមនៅជិតចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិន»។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីវាបានធ្វើ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អជាមួយអង្ករស"។
នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នៃម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ទឹក spinach ចៀនជាមួយខ្ទឹមសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 ជាមួយនឹងផ្កាយ 4.3/5 ។
នៅក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ ប្រទេសវៀតណាមមានបង្គាជូរ ហឺ នំបញ្ចុកចៀន និងបន្លែឆៅ។
បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។
យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។
គេដឹងថាមិនត្រឹមតែនៅប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ទឹកប្រហិតបំពងជាមួយខ្ទឹមសបានក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមខ្លាំងនៅកន្លែងមួយចំនួននៅអាស៊ី ដូចជាប្រទេសថៃ តៃវ៉ាន់ (ចិន) ឬម៉ាឡេស៊ី។ ទោះបីជាប្រើតែគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ដោយ ក៏ម្ហូបនៅតែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។
Kommentar (0)