ហាណូយផូត្រូវបានចុះបញ្ជីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

សេចក្តីសម្រេចនេះបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ក្នុងការដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ៖ ចំណេះដឹងប្រជាជន ហាណូយ ភូ-ទីក្រុងហាណូយ។

ផូមាន់ហាណូយ។ រូបថតគំនូរ។ ប្រភព៖ អ៊ីនធឺណិត

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ដែលមានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីក្នុងមាត្រា១ នៃសេចក្តីសម្រេចនេះ ក្នុងវិសាលភាពនៃភារកិច្ច និងអំណាចរបស់ខ្លួន ត្រូវអនុវត្តការគ្រប់គ្រងរដ្ឋស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌។

ប្រធានទីស្តីការក្រសួង ប្រធាននាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និង កីឡា ហាណូយ ប្រធានទីភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងបុគ្គលនានាទាក់ទងនឹងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលរួមបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីទទួលខុសត្រូវក្នុងការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចនេះ។

តាមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រជាច្រើន ម្ហូប “ផូ” នៅហាណូយបានកើតនៅដើមសតវត្សទី ២០។ ដំបូងឡើយ ផូ គឺជាអាហារតាមដងផ្លូវ ដែលដឹក និងលក់ពាសពេញផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ១៩០៧-១៩១០។ មានមតិផ្សេងគ្នាជាច្រើនអំពីប្រភពដើមនៃ "ផូ" រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នដោយមានសម្មតិកម្មពេញនិយមចំនួន 3: ផូមានប្រភពមកពីម្ហូបបារាំង pot-au-feu; Pho មានប្រភពមកពីម្ហូបចិន Ngưu nhuc phan; និង Pho មានប្រភពមកពីម្ហូបវៀតណាម bún xao trau (គុយទាវក្របី)។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការបង្កើត និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ Pho ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការឡើងចុះនៃរាជធានី ដែលជាការចងចាំរបស់ជនជាតិហាណូយជាច្រើន។ Pho បានធ្វើតាមការផ្លាស់ប្តូរប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 20 នៃប្រទេសវៀតណាមនិយាយជារួម និងហាណូយ ជាពិសេសបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងស្វាហាប់ក្នុងល្បឿនយ៉ាងលឿន និងពង្រីកតំបន់របស់ខ្លួន ក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅទីក្រុងហាណូយ។ នៅពីក្រោយភោជនីយដ្ឋាន Pho នីមួយៗគឺជារឿងប្រវត្តិសាស្ត្រដាច់ដោយឡែកដែលបង្កើតបំណែកដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពី ម្ហូប និងប្រជាជនហាណូយ។

ដំណើរការបង្កើត និងរីករាយជាមួយ Pho មានខ្លឹមសារនៃរដ្ឋធានី ប្រវែងវប្បធម៌ ភាពប៉ិនប្រសប់ និងទំនើបកម្មរបស់ប្រជាជនហាណូយ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការបង្កើតរបស់វា Pho មានប្រភពចេញពីម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ពីអាហារសម្រន់ ហើយឥឡូវនេះលេចឡើងនៅគ្រប់ផ្លូវ និងគ្រប់ផ្លូវក្នុងទីក្រុងហាណូយ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រណីត។ ជនជាតិហាណូយគឺជាអ្នកស្គាល់មុខម្ហូប ម៉ូដ ភាពឆើតឆាយ និងភាពថ្លៃថ្នូរក្នុងរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ ដូច្នេះហើយ ដំណើរការនៃការបង្កើតទីក្រុងហាណូយផូក៏ទទួលឥទ្ធិពលពីរចនាប័ទ្មនោះ។ ហាណូយផូ មានរសជាតិផ្អែមពីធម្មជាតិនៃឆ្អឹងស្ងោរ ក្លិនឈ្ងុយនៃសាច់ដែលទើបតែចម្អិនរហូតដល់ទំពារ ប៉ុន្តែមិនស្វិត ទឹកទំពាំងបាយជូរថ្លា មីផូស្តើង និងទន់ តុបតែងដោយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថដែលទាក់ទាញភ្នែក ឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពវៃឆ្លាត និងភាពល្អិតល្អន់ក្នុងការទទួលទានរបស់ហាណូយ។

តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងគ្រឿងផ្សំអព្យាក្រឹត និងត្រជាក់ និងគ្រឿងទេសក្នុងការផលិតផូ ការយល់ដឹងរបស់មនុស្សក្នុងការបង្កើតតុល្យភាពរវាងមនុស្ស និងបរិស្ថានធម្មជាតិត្រូវបានបង្ហាញ។

Pho មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដែលមាននៅក្នុងមនសិការរបស់ជនជាតិហាណូយជាពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះស្ទើរតែក្លាយជានិមិត្តរូបនៃម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រជាជនវៀតណាមទូទៅ ហើយបានហួសពីទឹកដីនៃប្រទេសវៀតណាមឈានទៅដល់មុខម្ហូបពិភពលោក។ ហាណូយ ផូ បានរួមចំណែកលើកកំពស់ ផូ របស់ប្រជាជនវៀតណាម ជាទូទៅ ផូ បានក្លាយជានាមត្រឹមត្រូវក្នុងវចនានុក្រមល្បីៗជាច្រើនលើពិភពលោក ហើយមានវត្តមាននៅជាង ៥០ ប្រទេសលើពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/pho-ha-noi-duoc-vao-danh-muc-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia.html