ពិធីប្រកាសការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប Pho ឆ្នាំ 2025 បានប្រព្រឹត្តទៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃទិវាគ្មានសាច់ប្រាក់ឆ្នាំ 2025 - រូបថត៖ QUANG DINH
ការស្វែងរកចុងភៅផូល្អ គឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងក្របខ័ណ្ឌ នៃពិធីបុណ្យ Pho របស់វៀតណាម ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
គ្រាន់តែស្រឡាញ់ការធ្វើម្ហូប pho អាចប្រកួតប្រជែងបាន
នៅក្នុងពិធីប្រកាសនោះ ទស្សនិកជនបានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Golden Star Anise គឺលោកស្រី Nguyen Tieu Bich Tran Tran ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho 34 ផ្លូវ Cao Thang សង្កាត់ 3 ទីក្រុងហូជីមិញ និងលោក Nguyen Tien Hai ម្ចាស់យីហោ Pho 'S។
អ្នកស្រី Tran Tran ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំពិតជាសប្បាយចិត្ត និងមានកិត្តិយសណាស់ដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធីប្រកួត ដើម្បីស្វែងរកចុងភៅផូល្អបំផុត ។ ភោជនីយដ្ឋាន pho របស់ខ្ញុំក៏បានប្រើប្រាស់សេវាកម្មទូទាត់ដោយគ្មានសាច់ប្រាក់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
ការទូទាត់រហ័ស និងងាយស្រួល មិនបាច់ចំណាយពេលប្តូរប្រាក់។ អតិថិជនគ្រាន់តែត្រូវការស្កេនលេខកូដផ្ទេរប្រាក់ ហើយវារួចរាល់។"
ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងដល់ផូមួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មេចុងភៅដែលឈ្នះពានរង្វាន់ Golden Star Anise Championship ឆ្នាំ 2019 ចម្អិនវាតាមបែបប្រពៃណី ជាមួយនឹងសាច់ឆ្ងាញ់ និងផ្អែមចេញពីឆ្អឹង។
អ្នកស្រី ត្រឹង ត្រាន បន្ថែមថា “អ្នកណាដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ទោះបីមិនមានអាជីវកម្មក៏អាចចូលរួមប្រកួតប្រជែងបាន នេះជាឱកាសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូបផូ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផូពីអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍។ ពីទីនោះ ពួកគេនឹងមានឱកាសទៅដល់អតិថិជនកាន់តែច្រើន”។
យីហោ Pho 'S របស់លោក Nguyen Tien Hai គឺពិសេសណាស់បើធៀបនឹងភោជនីយដ្ឋាន Pho ផ្សេងទៀតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារតែវាមានយិនស៊ិន Ngoc Linh ។ ដោយសារតែភាពប្លែកនេះហើយ ទើបភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេសជាច្រើន។
លោក Tien Hai បាននិយាយថា ភាគច្រើននៃអតិថិជនដែលមកភោជនីយដ្ឋានគឺជាជនបរទេស ដែល 90% នៃពួកគេបានបង់ប្រាក់ដោយគ្មានសាច់ប្រាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នេះជួយឱ្យមានតម្លាភាពក្នុងការលក់ និងងាយស្រួលសម្រាប់គណនេយ្យ។
ផ្លាស់ប្តូរជាមួយតារាមាស Anise Nguyen Tieu Bich Tran Tran លោក Nguyen Tien Hai - រូបថត៖ QUANG DINH
អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាម លោក Do Nguyen Hoang Long ថ្លែងមតិ - រូបថត៖ QUANG DINH
ឱកាសទៅចូលរួម មហោស្រព Vietnam Pho នៅសិង្ហបុរី
វិចិត្រករ ធ្វើម្ហូប Bui Thi Suong ប្រាប់ពី ទិវាគ្មានសាច់ប្រាក់ ដោយប្រើយានជំនិះបច្ចេកវិជ្ជា កូនប្រុសរបស់នាងបញ្ជាទិញ និងបង់ប្រាក់តាមកាត រហ័ស និងងាយស្រួល។ នាងកំពុងរៀនជំនាញប្រើកាត ដូច្នេះនាងអាចប្រើវាបានច្រើន។
ត្រលប់មករឿង ផូវិញ ចៅក្រម៥ឆ្នាំនៃកម្មវិធីប្រលង “រកចុងភៅផូល្អ” បាននិយាយថា “ផូវៀតណាមតែងតែជាមុខម្ហូបលំដាប់កំពូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបវៀតណាម។ ពេលផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមនៅបរទេស ម្ហូបហត្ថលេខាគឺតែងតែផូ។
ខ្ញុំនៅចាំបានថា កម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមនៅប្រទេសស៊ុយអែត មានមុខម្ហូបវៀតណាមចំនួន ៣៦ មុខ តូបផូ តែងតែមានអ្នករង់ចាំយ៉ាងយូរ។ ឃើញបុរសបស្ចិមប្រទេសម្នាក់ដែលខ្ញុំស្គាល់ ខ្ញុំបានសួរគាត់ គាត់ញញឹម ហើយនិយាយថានេះជាចានទីបីរបស់គាត់។
លោក Do Nguyen Hoang Long អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាមបានចែករំលែកថា លោកពិតជាសំណាងណាស់ដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យធ្វើជាចៅក្រម។ នេះជារដូវកាលទី 4 ដែលគាត់បានដើរតួជាចៅក្រមដើម្បីស្វែងរកអ្នកចូលចិត្ត pho និងចុងភៅឆ្ងាញ់។
លោក Hoang Long បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ Golden Star Anise មិនចាំបាច់ជាចុងភៅអាជីពនោះទេ គាត់គ្រាន់តែត្រូវការរសជាតិផូរតែមួយគត់" - លោក Hoang Long បានសង្កត់ធ្ងន់។
អ្នកកាសែត Cao Huy Tho (គម្របខាងឆ្វេង) ជាមួយប្រតិភូ - រូបថត៖ QUANG DINH
អ្នកសារព័ត៌មាន Cao Huy Tho - នាយករងមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មសារព័ត៌មាន Tuoi Tre គណៈកម្មាធិការរងរៀបចំ ការប្រលងធ្វើម្ហូប Pho ឆ្នាំ 2025 បាននិយាយថា ទិវា Pho នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ នៅផ្លូវ Le Loi (សង្កាត់លេខ 1 ទីក្រុងហូជីមិញ) ដោយបង្ហាញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំងអស់។
អ្នកឈ្នះទាំងប្រាំនាក់នៃ ពានរង្វាន់ Golden Star Anise ក្នុងការប្រកួតធ្វើម្ហូប Pho ឆ្នាំ 2025 នឹងត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យផ្សព្វផ្សាយផូនៅឯ មហោស្រព Vietnam Pho ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅប្រទេសសិង្ហបុរីនៅដើមខែតុលា ឆ្នាំ 2025 ។
ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោរបស់សណ្ឋាគារ Majestic Hotel ( Saigontourist ) ត្រូវបានណែនាំក្នុងពិធីបុណ្យ Vietnam Pho នៅទីក្រុងសេអ៊ូល (កូរ៉េ) - រូបថត៖ QUANG DINH
ព័ត៌មានអំពីការប្រលង "ស្វែងរកចុងភៅល្អបំផុតឆ្នាំ 2025"
I. បេក្ខជន៖
-ជាពលរដ្ឋវៀតណាម និងជនបរទេសដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ឬជាចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ។
- គ្មានការរើសអើងភេទ។
- អាយុ៖ ចាប់ពី ១៨ ដល់ ៦០ ឆ្នាំ។
II. លក្ខខណ្ឌនៃការប្រកួត៖
- ចុះឈ្មោះចូលរួមការប្រកួតដោយអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖
បំពេញព័ត៌មានលើទម្រង់ចុះឈ្មោះសម្រាប់ការប្រកួតឆ្នាំ 2025 "ស្វែងរកចុងភៅល្អ" ដែលបានបង្ហោះនៅលើគេហទំព័រ www.tuoitre.vn ។
សូមផ្ញើទម្រង់ចុះឈ្មោះតាម ប្រៃសណីយ៍ ឬអ៊ីមែលទៅកាន់គណៈកម្មាធិការរៀបចំឲ្យបានមុនថ្ងៃទី ១០ ខែ កញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥ ទៅកាន់អាសយដ្ឋាន៖
អាស័យដ្ឋាន៖ ការិយាល័យកាសែត Tuoi Tre (60A Hoang Van Thu, Ward 9, Phu Nhuan District, HCMC)
អ៊ីមែល៖ [email protected]
បេក្ខជន បេក្ខនារី ក៏អាចចុះឈ្មោះចូលរួមការប្រកួតបានដែរ ដោយទូរស័ព្ទទៅលេខ ០៨៩៨៦ ៤២២ ៧៤ (កញ្ញា ខេម) និងផ្តល់ព័ត៌មានពាក់ព័ន្ធទៅតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់គណៈកម្មការរៀបចំ។
- បេក្ខជនត្រូវមានសីលធម៌ល្អ សុខភាពល្អ និងមានប្រវត្តិច្បាស់លាស់។
- បេក្ខជនត្រូវស្លៀកឯកសណ្ឋាន (អាវចុងភៅពណ៌ស និងមួក) ហើយពាក់លេខចុះឈ្មោះពេញការប្រកួត (លេខចុះឈ្មោះត្រូវពាក់លើទ្រូង ហើយចេញដោយអ្នករៀបចំ ហើយទីតាំងរបស់បេក្ខនារីត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់ a, b, c...)។
- មុខម្ហូបដែលប្រលងនឹងត្រូវវិនិច្ឆ័យដោយចៅក្រមតាមលំដាប់លំដោយ អ្នកមកមុន បម្រើមុន (អ្នកណាធ្វើម្ហូបមុនគេនឹងវិនិច្ឆ័យមុន)។
- ដើម្បីជៀសវាងបេក្ខនារីបោះបង់ការប្រលងដោយគ្មានហេតុផល អ្នករៀបចំស្នើរសុំនៅពេលដាក់ទម្រង់បែបបទចូលប្រកួត បេក្ខនារីត្រូវបង់ថ្លៃសន្តិសុខចំនួន 2 លានដុង (ចំនួនទឹកប្រាក់នេះនឹងត្រូវសងវិញដោយអ្នករៀបចំបន្ទាប់ពីការប្រកួតបញ្ចប់)។
- ក្នុងករណីបេក្ខជនឈប់ប្រឡងដោយមានហេតុផលត្រឹមត្រូវ ថ្លៃសន្តិសុខនឹងត្រូវសងវិញ។ ក្នុងករណីបេក្ខជនប្រឡងធ្លាក់ចេញពីការប្រឡងដោយគ្មានហេតុផលត្រឹមត្រូវ ថ្លៃសន្តិសុខនឹងត្រូវបរិច្ចាគដល់សកម្មភាពសប្បុរសធម៌ "Pho Yeu Thuong" ដែលប្រព្រឹត្តទៅបន្ទាប់ពីព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day 2025 ។
- បេក្ខជនត្រូវដាក់លិខិតសម្គាល់អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណសញ្ជាតិខ្មែរ ឬលិខិតឆ្លងដែន ទៅកាន់គណៈកម្មាធិការរៀបចំ មុនពេលការប្រកួតជម្រុះចាប់ផ្តើម។
III. ជុំនៃការប្រកួត៖
1. ទិដ្ឋភាពទូទៅ៖
ជុំ | ពេលវេលា | ទីតាំង | របៀប |
ចាប់ផ្តើមការប្រកួត | ថ្ងៃទី ១៤ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៥ | ផ្លូវដើរ Nguyen Hue ទីក្រុងហូជីមិញ | បើកការប្រកួតថ្នាក់ជាតិ |
ចុះឈ្មោះ និងបញ្ជូនធាតុសម្រាប់ជុំបឋម | ចាប់ពីថ្ងៃចាប់ផ្តើមការប្រកួតរហូតដល់ថ្ងៃទី 31 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 | ទូទាំងប្រទេស | - ទទួលយកការចុះឈ្មោះប្រលងតាមអនឡាញ តាមរយៈ hotline និងតាមប្រៃសណីយ៍។ - ទទួលបានធាតុជុំបឋមតាមអ៊ីនធឺណិត។ |
១៥-៨-២០២៥ | ទូទាំងប្រទេស | ការគូសចំណាំវគ្គជម្រុះបឋម និងការប្រកាសបញ្ជីបេក្ខជនចូលរួមវគ្គជម្រុះ | |
វគ្គជម្រុះ | ២០-៩-២០២៥ | ហូជីមិញ | ចូលរួមក្នុងការប្រឡងកណ្តាល |
ជុំចុងក្រោយ | ៩-២១-២០២៥ | ហូជីមិញ | ចូលរួមក្នុងការប្រឡងកណ្តាល |
2. ខ្លឹមសារនៃការប្រកួតប្រជែង
២.១. ជុំបឋម៖
- ពេលវេលា៖ ចាប់ពីថ្ងៃប្រកាសលទ្ធផលការប្រកួត រហូតដល់ថ្ងៃទី៣១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៥។
- ទម្រង់៖ បេក្ខជនចុះឈ្មោះចូលរួមប្រកួតតាមទម្រង់របស់អ្នករៀបចំ ផ្ញើវីដេអូអំពីដំណើរការធ្វើម្ហូបផូ ឬរូបភាពដែលមានការពិពណ៌នាមុខម្ហូប។
- ផ្អែកលើខ្លឹមសារនៃវីដេអូ និងរូបភាពដែលបានផ្ញើដោយបេក្ខនារី អ្នករៀបចំនឹងជ្រើសរើសចុងភៅផូចំនួន ៣០ នាក់ ដើម្បីចូលក្នុងវគ្គជម្រុះ។
២.២. វគ្គជម្រុះ៖
-ពេលវេលា៖ ថ្ងៃទី២០ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៥។
- ទីតាំង៖ តំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ។
- វិធីសាស្រ្តប្រឡង៖
ចំនួនអ្នកចូលរួមវគ្គជម្រុះ៖ ៣០នាក់។
ទម្រង់៖ ការប្រឡងបុគ្គល (អ្នកប្រលងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមាននរណាម្នាក់ជួយពួកគេអំឡុងពេលប្រឡងទេ)។ ៣០នាក់ ចែកជា ២ជុំ៖
- ពេលព្រឹក៖ បេក្ខជនដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ឬតំបន់ជិតខាង។
- ពេលរសៀល៖ បេក្ខជនដែលរស់នៅឆ្ងាយ (មានពេលរៀបចំទំពាំងបាយជូរ)។
ពេលវេលាប្រឡង៖ ៦០ នាទី។
គ្រឿងផ្សំនឹងត្រូវរៀបចំដោយបេក្ខជនផ្ទាល់។
មុខម្ហូបប្រកួតប្រជែង៖ គុយទាវសាច់គោ។
ទំហំបម្រើ៖ ផូ ៦ ចានសម្រាប់ចៅក្រមដាក់ពិន្ទុ។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រលង៖
អ្នករៀបចំកម្មវិធីផ្តល់ជូននូវឯកសណ្ឋាន (អាវផាយ និងមួកចុងភៅ)។
ម្នាក់ៗត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយចំណាយលើការទិញវត្ថុធាតុដើមចំនួន 500,000 ដុង/ម្នាក់។
បេក្ខជនមកពីតំបន់ផ្សេងៗដែលមកដល់ទីក្រុងហូជីមិញ ១ថ្ងៃមុនថ្ងៃប្រឡង នឹងទទួលបានកន្លែងស្នាក់នៅ (២ថ្ងៃ ២យប់/២នាក់)។
អ្នករៀបចំគាំទ្រសម្ភារផ្ទះបាយ ម្នាក់ៗរួមមានៈ
- 1 ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។
- 2 ផើង។
- ទឹកបរិសុទ្ធ 1 ដប 20 លីត្រ។
- ស្រោមដៃធ្វើម្ហូប 1 កញ្ចប់។
- 1 តុចម្អិនអាហារ។
- ចានចំនួន៦ ចានដាក់ចាន ស្លាបព្រា ចង្កឹះ។
- តម្រូវការអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖
ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ ចាំបាច់ត្រូវធានានូវតម្រូវការអនាម័យពេញលេញ (លាងដៃមុនពេលរៀបចំអាហារ) និងតម្រូវការផ្សេងទៀត ដូចជាការប្រើប្រាស់ក្តារកាត់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហារឆៅ និងក្តារកាត់សម្រាប់អាហារឆ្អិន។ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម រសជាតិ និងអាហារ។
ចៅក្រមនឹងដាក់ពិន្ទុលើភាពស្អាតនៃផ្ទៃផ្ទះបាយ បន្ទាប់ពីបេក្ខជនបានបញ្ចប់ការសម្តែងរបស់ពួកគេ។
- គណៈវិនិច្ឆ័យ ៖
វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Pham Anh Tuyet។
វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Bui Thi Suong។
អនុប្រធានសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាម៖ លោក Do Nguyen Hoang Long។
តំណាងគណៈកម្មការរៀបចំ។
តំណាងអង្គភាពដែលអមដំណើរ។
- លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការដាក់ពិន្ទុ៖ យោងតាមទម្រង់នៃការដាក់ពិន្ទុ អតិបរមាគឺ 100 ពិន្ទុ ចែកចាយដូចខាងក្រោម៖
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ | ពិន្ទុ |
រសជាតិនិងក្លិននៃអាហារ | 50 ពិន្ទុ |
បទបង្ហាញអំពីអាហារ | 20 ពិន្ទុ |
បច្ចេកទេសនៃការអនុវត្ត | ១០ ពិន្ទុ |
ការច្នៃប្រឌិត | ១០ ពិន្ទុ |
ការសម្អាត - ចាត់ថ្នាក់សំណល់សរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ | ៥ ពិន្ទុ |
រចនាប័ទ្មចុងភៅ ការសម្របសម្រួលឯកសណ្ឋាន | ៥ ពិន្ទុ |
- របៀបកំណត់លទ្ធផលប្រឡងរបស់បេក្ខជន៖
ចៅក្រមនឹងបូកបញ្ចូលពិន្ទុរបស់បេក្ខជននីមួយៗ ហើយអ្នកណាដែលមានពិន្ទុសរុបខ្ពស់ជាង នឹងមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាង (ពីខ្ពស់បំផុតទៅទាបបំផុត)។
ក្នុងករណីបេក្ខជនមានពិន្ទុសរុបដូចគ្នា ចៅក្រមនឹងសួរសំណួរបន្ថែម ដើម្បីសម្រេចអ្នកឈ្នះ។
នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជម្រុះ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលរបស់ចៅក្រម គណៈកម្មាធិការរៀបចំនឹងប្រកាសអ្នកពូកែទាំង 10 នាក់ដែលនឹងចូលដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ។
២.៣. ជុំចុងក្រោយ៖
- ពេលវេលា៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែ កញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥។
- ទីតាំង៖ តំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ។
- វិធីសាស្រ្តប្រឡង៖
ទម្រង់៖ ការប្រឡងបុគ្គល (អ្នកប្រលងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមាននរណាម្នាក់ជួយពួកគេអំឡុងពេលប្រឡងទេ)។
ពេលវេលាប្រលង៖
- ចាប់ពីម៉ោង 7 ព្រឹកដល់ម៉ោង 4 រសៀល ប្រកួតប្រជែងក្នុងការចម្អិនអាហារទំពាំងបាយជូរ។
- ចាប់ពីម៉ោង 4 រសៀលដល់ម៉ោង 6 ល្ងាច ការប្រកួតធ្វើម្ហូបផូ។
គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំដោយបេក្ខជនផ្ទាល់។
មុខម្ហូបប្រកួតប្រជែង៖ គុយទាវសាច់គោ
ផ្នែក៖ ផូ ១០ ចានសម្រាប់ចៅក្រមដាក់ពិន្ទុ។
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការប្រកួតធ្វើម្ហូប បេក្ខនារីនឹងបង្ហាញមុខម្ហូបរបស់ពួកគេដល់គណៈវិនិច្ឆ័យ (បេក្ខជននីមួយៗមានពេល ៥ នាទីដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញ)។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រលង៖
ឯកសណ្ឋាន (អាវផាយ និងមួកចុងភៅ) ផ្តល់ជូនដោយអ្នករៀបចំ
បេក្ខនារីម្នាក់ៗនឹងទទួលបានការឧបត្ថម្ភពីអ្នករៀបចំចំនួន ១.០០០.០០០ ដុង ដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបផូ។
អ្នករៀបចំកម្មវិធីគាំទ្រសម្ភារៈផ្ទះបាយ បេក្ខនារីម្នាក់ៗរួមមានៈ
- ចង្ក្រានអាំងទែរទ័រ 1 និងចង្ក្រានហ្គាស 1 (សម្រាប់ដុតឆ្អឹង)។
- 2 ផើង។
- លិចរួម (បេក្ខជន 5 នាក់ / 2 លិច) ។
- ទឹកបរិសុទ្ធ 1 ដប 20 លីត្រ។
- ស្រោមដៃធ្វើម្ហូប 1 កញ្ចប់។
- 1 តុចម្អិនអាហារ។
- គណៈវិនិច្ឆ័យ៖
គណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗ៖
- វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Pham Anh Tuyet;
- វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Bui Thi Suong;
- អនុប្រធានសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាម លោក Do Nguyen Hoang Long;
- អ្នកតំណាងនៃគណៈកម្មាធិការរៀបចំ;
- តំណាងអង្គភាពដែលអមដំណើរ។
គណៈវិនិច្ឆ័យ KOLs រំពឹងទុក៖
- YouTuber Khoai Lang Thang;
- Miss Intercontinental 2022 Le Nguyen Bao Ngoc;
- អ្នកជំនួញ Ngo Thi Ai Linh (Link Kova) ។
- លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការដាក់ពិន្ទុរបស់ Jury៖ យោងតាមទម្រង់នៃការដាក់ពិន្ទុ អតិបរមាគឺ 100 ពិន្ទុ ចែកចាយដូចខាងក្រោម៖
គណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់មានចំនួន 70% នៃពិន្ទុសរុប។
ចៅក្រមគឺជា KOLs (YouTuber អាហារ និងតួលេខសាធារណៈ): ស្មើនឹង 30% នៃពិន្ទុសរុប។
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ | ពិន្ទុ |
រសជាតិនិងក្លិននៃអាហារ | ៤០ ពិន្ទុ |
បទបង្ហាញអំពីអាហារ | ១០ ពិន្ទុ |
បច្ចេកទេសនៃការអនុវត្ត | ១០ ពិន្ទុ |
ការច្នៃប្រឌិត | ១០ ពិន្ទុ |
ការសម្អាត - ចាត់ថ្នាក់សំណល់សរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ | ៥ ពិន្ទុ |
រចនាប័ទ្មចុងភៅ; ការសម្របសម្រួលឯកសណ្ឋាន | ៥ ពិន្ទុ |
ចំណុចបង្ហាញ | 20 ពិន្ទុ |
- របៀបកំណត់លទ្ធផលប្រឡងរបស់បេក្ខជន៖
ចៅក្រមនឹងបូកបញ្ចូលពិន្ទុរបស់បេក្ខជននីមួយៗ ហើយអ្នកណាដែលមានពិន្ទុសរុបខ្ពស់ជាង នឹងមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាង (ពីខ្ពស់បំផុតទៅទាបបំផុត)។
ក្នុងករណីបេក្ខជនមានពិន្ទុសរុបដូចគ្នា ចៅក្រមនឹងសួរសំណួរបន្ថែម ដើម្បីសម្រេចអ្នកឈ្នះ។
នៅចុងបញ្ចប់នៃជុំចុងក្រោយ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលរបស់ចៅក្រម អ្នករៀបចំបានប្រកាសអ្នកឈ្នះកំពូលទាំង 5 នៃពានរង្វាន់ Pho Cooker ឆ្នាំ 2025។
IV. រចនាសម្ព័ន្ធរង្វាន់៖
រង្វាន់រួមមានសាច់ប្រាក់ និងផលិតផល។
- កំពូលអ្នកចំអិន pho ខ្ពស់បំផុតចំនួន 5 នាក់នឹងទទួលបានរង្វាន់៖ Golden Star Anise
ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ មេដាយ និងប្រាក់រង្វាន់ពីអ្នករៀបចំ (២០លានដុង/ម្នាក់) ផលិតផលរបស់អង្គភាពអមដំណើរ វិញ្ញាបនបត្រ “សមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម”។
ជាពិសេស កំពូលអានីសផ្កាយមាសទាំង 5 នឹងត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យធ្វើម្ហូប និងផ្សព្វផ្សាយវៀតណាមនៅ មហោស្រពវៀតណាមភូឆ្នាំ 2025 នៅប្រទេសសិង្ហបុរីក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2025 (អ្នករៀបចំជាអ្នកទទួលខុសត្រូវលើការចំណាយ)។
អានីសផ្កាយមាសកំពូលទាំង 5 ត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យធ្វើម្ហូប និងផ្សព្វផ្សាយផូនៅឯ Pho Day 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។
- ចុងភៅ pho ដែលនៅសេសសល់ចំនួន 5 នាក់នឹងទទួលបានរង្វាន់៖ Silver Star Anise
ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ប្រាក់រង្វាន់ពីអ្នករៀបចំ (១០លានដុង/ម្នាក់) ផលិតផលពីអង្គភាពដែលអមដំណើរ និងវិញ្ញាបនបត្រពី "សមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម"។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cong-bo-cuoc-thi-di-tim-nguoi-nau-pho-ngon-2025-2025061517142484.htm
Kommentar (0)