យោងតាម កាសែត New York Post (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានឱ្យដឹងថា តាមរយៈការជំនួសអាហារដែលមិនល្អជាមួយនឹងជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះ យើងកំពុងធ្វើផ្នែករបស់យើងដើម្បីការពារសុខភាពរបស់យើង។
ផ្តល់អាទិភាពដល់សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ
សាច់ក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា ជាតិដែក ដែលអាចបង្កើតសារធាតុបង្កមហារីកក្នុងរាងកាយ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក និងសាច់ត្រជាក់ក៏មានផ្ទុកសារធាតុគីមី និងសារធាតុបន្ថែមជាច្រើន ដែលបង្កើនហានិភ័យនេះបន្ថែមទៀត។
ជំនួសឱ្យការទទួលទានសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃ យើងអាចបង្កើនអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។
អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ក៏បាននិយាយផងដែរថា សាច់កែច្នៃគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃជំងឺមហារីកចំពោះមនុស្ស។
ជំនួសឱ្យការទទួលទានសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃ យើងអាចបង្កើនអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដូចជាបសុបក្សី ត្រី (ជាពិសេសត្រីសាម៉ុង) និងតៅហ៊ូ។
លើសពីនេះ របៀបដែលអ្នករៀបចំអាហារក៏សំខាន់ផងដែរ។ អ្នកគួរកំណត់វិធីចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដូចជាការដុត និងចៀន ព្រោះវាអាចបង្កើតសារធាតុបង្កមហារីក។
បរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ
ការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជួយការពារសុខភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ព្រោះថានីមួយៗមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ដែលជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ នេះក៏ជាវិធីមួយដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។
ជំនួសអាហារសម្រន់ជាមួយគ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត
ដំឡូងបារាំង និងខូគីមានភាពងាយស្រួល ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិច ហើយមិនជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនោះទេ។
អ្នកគួរតែជ្រើសរើសគ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត។ អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ជ្រើសរើសគ្រាប់ផ្លែឈើ និងផ្លែឈើក្រៀម ព្រោះវាសម្បូរវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ផ្លែ Walnut សម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3s ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់ល្អ ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការពារបេះដូង។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញផងដែរថា Walnut អាចបង្កើនការចងចាំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ។
ជំនួសសូដា និងអាល់កុលជាមួយកាហ្វេ និងតែ
យោងតាមសមាគមមហារីកអាមេរិក (AACR) ច្រើនជាង 5% នៃជំងឺមហារីកគឺបណ្តាលមកពីការផឹកស្រា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សូដា ច្រើនតែផ្ទុកនូវសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដូចជា aspartame និង Ace-K។ យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក Aspartame គឺជាសារធាតុបង្កមហារីក។
ផ្ទុយទៅវិញ កាហ្វេ និងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង។ ការផឹកកាហ្វេ និងតែអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ជាពិសេសមហារីកថ្លើម។
ប្រើគ្រឿងទេសឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
យោងតាមលោកស្រី Carrie Daniel-MacDougall អ្នកឯកទេសខាងរោគរាតត្បាតមហារីកនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់អាចមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការការពារជំងឺមហារីក។
ទឹកជ្រលក់សាមញ្ញជាច្រើនត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុកែច្នៃដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងអាចជំនួសវាបានទាំងស្រុងជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ធម្មជាតិ ដែលមានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់សុខភាព។
គ្រឿងទេសដូចជា ប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមស ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ទឹកខ្មេះ ... មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជួយការពាររាងកាយពីកោសិកាមហារីក។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm
Kommentar (0)