ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅថ្ងៃទី 30 ខែមេសា និងថ្ងៃទី 1 ឧសភាខាងមុខនេះ អាចនិយាយបានថាជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏យូរដំបូងគេ មុនពេលរដូវ ទេសចរណ៍ រដូវក្តៅកំពូលចាប់ផ្តើម។ នេះនឹងជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទេសចរដើម្បី "ព្យាបាល" បញ្ចូលថាមពល ហើយក៏ជាពេលវេលាសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដើម្បីចងសម្ព័ន្ធភាព និងស្រឡាញ់គ្នាកាន់តែខ្លាំងឡើង។
ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Cua Lo មើលឃើញពីខាងលើ។ (រូបថត៖ Ho Dinh Chien)
រុករក កោះ Hon Ngu កោះ Lan Chau
កោះ Hon Ngu មានចម្ងាយប្រហែល 4km ពីឆ្នេរ Cua Lo ដែលស្ថិតនៅក្រៅឆ្នេរសមុទ្រនៃខេត្ត Nghe An ។ វាជាគោលដៅទេសចរណ៍ថ្មីមួយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ ដោយសារតែមិនត្រូវបានគេកេងចំណេញច្រើន កោះនេះនៅតែរក្សាបាននូវសម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធនៃព្រៃឈើខៀវស្រងាត់ ខ្សាច់ស្អាតខ្លាំង និងឆ្នេរក្រួស បញ្ចេញពន្លឺថ្ងៃបង្កើតជាទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។
កោះ Lan Chau មើលឃើញពីលើ។ (រូបថត៖ Ho Dinh Chien)
លើសពីនេះ អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកកន្លែងនេះគឺទឹកសមុទ្រថ្លា និងខ្សាច់ល្អ។ ដោយសារតែកោះទាំងពីរនៅជិតគ្នា មនុស្សក៏ហៅវាតាមឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់ថា កោះ Song Ngu។
ក្រៅពីសក្តានុពលទេសចរណ៍របស់ខ្លួន កោះ Hon Ngu ក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ជារបាំងការពាររលកសម្រាប់តំបន់ទេសចរណ៍ Cua Lo ដើម្បីជៀសវាង និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃគ្រោះធម្មជាតិ។
នៅជិត Hon Ngu កោះ Lan Chau មានទីតាំងនៅជាប់ឆ្នេរ Cua Lo ។ កោះ Lan Chau ក៏ត្រូវបានអ្នកស្រុកហៅថាកោះ Ru Coc ព្រោះពីខាងលើ កោះនេះមើលទៅដូចជាសត្វកង្កែបយក្សលាតសន្ធឹងទៅសមុទ្រ។ ដោយសារនៅជិតសមុទ្រ និងដីគោកនៅភាគខាងលិច ការធ្វើដំណើរទៅកាន់កោះ Lan Chau ក៏កាន់តែងាយស្រួលផងដែរ។
ប៉ែកខាងកើតនៃកោះ Lan Chau ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរូបភាពនៃច្រាំងថ្មចោទដែលប្រឈមមុខនឹងសមុទ្រ បង្កើតបានជាទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ។ បើអ្នកស្រលាញ់សន្តិភាព គយគន់ថ្ងៃរះ និងថ្ងៃលិចនៅលើសមុទ្ររសាត់តាមខ្យល់ គយគន់ទេសភាពដ៏រ៉ូមែនទិកដ៏ស្រស់បំព្រង នោះអ្នកទេសចរគួរតែទៅលេងកោះ Lan Chau នោះប្រាកដជាមានរូបថត check-in ដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីនាំយកមកវិញ។
ជក់ចិត្តនឹងវាលស្មៅសមុទ្រ
ឆ្នេរ Cua Lo ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល 15 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង Vinh (Nghe An) និងជាង 300 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហាណូយ។ រមណីយដ្ឋាននេះទាក់ទាញអ្នកទេសចរដោយសារខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ សមុទ្រស្អាត អាហារឆ្ងាញ់ និងកន្លែងឆែកឆេរដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន ដែលជាសំបុត្រសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរត្រឡប់ទៅកុមារភាពរបស់ពួកគេ។
វាលស្មៅសមុទ្រគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីថតរូប "ជីវិតនិម្មិត"។
ចំកណ្តាលវាលខ្សាច់សដ៏ធំល្វឹងល្វើយ អ្នកទស្សនាមិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីរំកិលខ្លួននៅពេលដែលពួកគេឃើញផ្កាពណ៌លឿង និងក្រហមដែលហើរយ៉ាងទន់ភ្លន់ក្រោមពន្លឺថ្ងៃពណ៌លឿងភ្លឺ។
វាហាក់បីដូចជាកំដៅ និងព្រះអាទិត្យនៃរដូវក្តៅរបស់ Nghe An អាចធ្វើឱ្យផ្កាតូចៗ និងផ្កាផុយស្រួយទាំងនោះក្រៀមស្វិត។ ប៉ុន្តែមិនមែនទេ ផ្កាព្រៃតូចៗនៅតែស្ងៀមស្ងាត់ មានភាពរឹងមាំ ដើម្បីតុបតែងឆ្នេរ Cua Lo ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅទីនេះ វាជួយអ្នកទស្សនា "ព្យាបាល" រាល់កង្វល់ និងភាពសោកសៅ ហើយនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដ៏អស្ចារ្យ។
ផ្ការីកនៅចុងខែមេសា និងដើមខែឧសភា។ ឆ្នេរដ៏ធំទូលាយទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ត្រចះត្រចង់នៃផ្កាខាត់ណាសមុទ្រ ដែលបង្កើតបានជាទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដោយឈរនៅលើឆ្នេរកណ្តាលដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់ខ្លាំង។
ស្វែងយល់ពីផ្កាជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតបែបបុរាណ ប៉ុន្តែមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំង - ផ្កាត្របែកសមុទ្រ ពេលមកដល់ឆ្នេរ Cua Lo អ្នកទស្សនាប្រាកដជាមានពេលសម្រាកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!
បទពិសោធន៍នេសាទមឹកពេលយប់ជាមួយអ្នកនេសាទពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ ការនេសាទមឹកបានក្លាយជាការងារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកនេសាទនៅទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Cua Lo ។ ចាប់តាំងពីវិស័យទេសចរណ៍បានអភិវឌ្ឍនៅទីនេះ ការនេសាទមឹកក៏បានក្លាយជាសកម្មភាពមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ អាចនិយាយបានថា ការនេសាទមឹកពេលយប់នៅ Cua Lo បានបង្កើតជាផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ល្បីមួយ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករឱ្យមកទីនេះ ដើម្បីស្វែងយល់ពីជីវភាពរស់នៅ ប្រជាជន និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។
ទូកកន្ត្រកប្រើសម្រាប់នេសាទមឹកពេលយប់។ (រូបថត៖ Sach Nguyen)
ដើម្បីស្ទូចត្រីមឹកពេលយប់ ភ្ញៀវនឹងជិះទូកឬស្សីប្រពៃណី ដែលត្បាញដោយឬស្សីមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល២ម។ រូបរាងទូកនេះមើលទៅដូចកន្ត្រកឫស្សីដែលអ្នកស្រុកបានដាក់ឈ្មោះវាថា "ទូកកន្ត្រក"។ អ្នកនេសាទទៅនេសាទនៅពេលយប់។ ជាធម្មតាពួកគេទៅជាក្រុមដែលមានទូក 2-3 ។ ពេលចាប់មឹក ទូកមួយទៅច្រាំងដើម្បីលក់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរ ។
ពេលទូកទៅដល់សមុទ្រស្ងប់ស្ងាត់ អ្នកបើកបរនឹងទម្លាក់យុថ្កា ហើយរៀបចំទំពក់សម្រាប់អ្នកទេសចរ។ ទំពក់សម្រាប់នេសាទមឹកពេលយប់ ត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុលោហធាតុ ហើយត្រូវបានត្បាញជាចង្កោមតូចៗជុំវិញនុយប្លាស្ទិក។ នៅពេលដែលទំពក់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹក ភ្លើងអគ្គិសនីនឹងភ្លឺ បង្កើតបានជាពន្លឺលោហធាតុដ៏ភ្លឺស្វាង។ មឹកដែលចូលចិត្តស៊ីនុយនឹងត្រូវបានទាក់ទាញដោយពន្លឺនេះហើយប្រកួតប្រជែងខាំទំពក់។
កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើដំណើរនេសាទមឹកពេលយប់។ (រូបថត៖ Sach Nguyen)
អ្នកនេសាទគ្រាន់តែទាញដំបងឡើង នៅពេលដែលមឹកបានខាំនុយ ហើយមឹកនីមួយៗនឹងងាយទាញឡើងលើទូក។ នៅពេលចាប់បានដំបូង មឹកមានពណ៌សដូចទឹកកក ដែលមានចំណុចពណ៌ត្នោត និងខ្មៅតូចៗ ចាំងនៅក្រោមពន្លឺ។ មិនត្រឹមតែជាទម្រង់កម្សាន្តប៉ុណ្ណោះទេ ការនេសាទមឹកពេលយប់នៅឆ្នេរ Cua Lo ក៏ជាសម្រស់វប្បធម៌របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។
យោងតាមអ្នកនេសាទដែលមានបទពិសោធន៍ ភាគច្រើននៃមឹកដែលចាប់បានត្រូវបានលក់អស់មួយយប់។ នៅថ្ងៃដែលមានភ្ញៀវទេសចរច្រើន បរិមាណមឹកមិនគ្រប់គ្រាន់តាមតម្រូវការ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមឹកមួយបាច់ ដែលជាធម្មតាមានចាប់ពី ១០ ទៅ ២៥ ដុំ អាស្រ័យលើទំហំ មានតម្លៃចាប់ពី ១៥០,០០០ ដល់ ៣០០,០០០ ដុង។ តម្លៃអាចប្រែប្រួល ប៉ុន្តែនៅតែសមរម្យសម្រាប់គុណភាពនៃឯកទេសនេះ។
រុករកទីផ្សារមឹកនៅ Cua Lo នៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ
នៅលើផ្លូវទៅកាន់កោះ Lan Chau, Nghi Thuy Ward រៀងរាល់ល្ងាច។ នៅពេលយប់ចាប់ពីម៉ោង 8 យប់ដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រុកនិងអ្នកទេសចររាប់រយនាក់បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅឆ្នេរ Cua Lo ដោយអន្ទះសាររង់ចាំទូកកន្ត្រកនាំយកមឹកពីចម្ងាយ។ រាល់ពេលដែលភ្លើងបំភ្លឺផ្លូវ ឈុតនេះកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ អ្នកគ្រប់គ្នាចង់ចូលរួមក្នុងការប្រកួត "ម៉ាញ់មឹក" ដ៏រំភើប។
មឹកលោត ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមឹកលោត គឺជាជំនាញពិសេសនៃតំបន់ឆ្នេរនៃខេត្ត Nghe An និង Ha Tinh ។ នេះជាមឹកមួយប្រភេទដែលអ្នកនេសាទចាប់បាននៅមានជីវិត មានដងខ្លួនភ្លឺផ្លេកៗ។ ប្រភេទនេះជាធម្មតាចាប់បានពីខែមេសាដល់ខែសីហាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
Cua Lo flash មឹក។
ផ្សាររាត្រីមឹកថ្មីបានទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនមកទិញ មឹកភ្លឺត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសេសនៅទីនេះ។ មឹកដែលទើបនឹងចាប់បានល្អបំផុត គឺសត្វមឹកដែលទើបនឹងចាប់បានរស់ឡើងវិញ។ តាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកនេសាទ មឹកដែលឆេះល្អជាងគេ គឺមឹកដែលទើបតែចាប់បាន ហើយយកមកច្រាំង លាងទឹក ហើយទុកចោលទាំងមូលឱ្យស្ងោរ ស្ងោរជាមួយស្រាបៀរ ឬញ៉ាំជាមួយសាឡាដ។ រសជាតិគឺផ្អែម ហឹរៗ សាច់មឹកនៅតែស្រស់។
បន្ទាប់ពីចាប់បាន មឹកដែលភ្លឺចិញ្ចែងចិញ្ចែងចិញ្ចាចនឹងត្រូវបានប្រជាជនប្រមូលយកទៅលក់នៅតាមផ្លូវទៅកាន់កោះ Lan Chau ក្នុងសង្កាត់ Nghi Thuy ជារៀងរាល់ល្ងាច។ ពេលក្រោយៗមក ទីផ្សារកាន់តែកកកុញកាន់តែខ្លាំង ជាមួយនឹងមនុស្ស និងអ្នកទេសចរមកទិញ ទស្សនា ត្រជាក់ចិត្ត និងផ្សាយផ្ទាល់សម្រាប់មិត្តភ័ក្តិឆ្ងាយមើល។
ទោះបីជាមិនមានតុ កៅអី ឬភ្លើងអគ្គិសនីក៏ដោយ មឹកស្រស់ដែលបញ្ចេញពន្លឺនៅក្រោមចង្កៀងកាន់ដៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ទិដ្ឋភាពទិញ-លក់ដ៏មមាញឹក និងរស់រវើកបានបង្កើតកន្លែងពិសេសមួយសម្រាប់ឆ្នេរ Cua Lo ។
ផ្សារគ្រឿងសមុទ្រ៣កន្លែងមិនគួររំលង
ពេលទៅលេង Cua Lo បន្ថែមពីលើការស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងជ្រមុជខ្លួនក្នុងទឹកត្រជាក់ អ្នកទេសចរគួរតែសាកល្បងទៅទស្សនាផ្សារទាំង 4 ក្នុងទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។
ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏អាចទៅផ្សារដើម្បីទិញគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗដែលទើបនឹងឡើងគោក រួចជួលភោជនីយដ្ឋានដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបក្នុងតម្លៃចរចារ។
តំបន់ផ្សារនេសាទនៅវួដ Nghi Thuy, Cua Lo។ (រូបថត៖ Sach Nguyen)
ទី១ គឺផ្សារត្រីនៅសង្កាត់ Nghi Thuy។ ផ្សារបើកពេលព្រលឹមពេលទូកចូលចត។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ផ្សារត្រីបានស្វាគមន៍ក្រុមទូកពី២០ទៅ៣០ទូកដែលមកពីមួយទៅមួយក្នុងភាពរីករាយរបស់ប្រជាជន។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាផ្សារលក់ដុំដែលផ្តល់អាហារសមុទ្រស្រស់ដូចជា បង្គា ក្តាម មឹក ក្តាម ខ្យង... សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនា Cua Lo។
មកលេងផ្សារនេះ ភ្ញៀវអាចជួលឡានអគ្គិសនីទៅត្រង់កន្លែងស្ទូចត្រី ដើម្បីមើលទូកដែលអុំទូកចូលមកក្នុងផែ ក៏ដូចជាទិញគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ភ្ញៀវគួរទៅលេងផ្សារមុនម៉ោង ១០ ព្រឹក មុនពេលផ្សារបិទ។
ផ្សារគ្រឿងសមុទ្រក្នុងវួដ Thu Thuy ក៏ជាកន្លែងដែលមិនគួររំលង។ ផ្សារនេះក៏ជាកន្លែងល្បីមួយសម្រាប់គ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ក្នុងរដូវទេសចរណ៍ ផ្សារបើកពេញមួយថ្ងៃ និងបិទនៅពេលល្ងាច។
ក្រៅពីគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ ភ្ញៀវក៏អាចទិញគ្រឿងសមុទ្រក្រៀម ដូចជាមឹក ត្រី បង្គា... គ្រឿងសមុទ្រដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារគឺជាផលិតផលនៃដំណើរនេសាទប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនេសាទនៅតំបន់នោះ។
ខុសពីផ្សារត្រី និងផ្សារអាហារសមុទ្រ ផ្សារ Hom ដំណើរការនៅពេលរសៀល។ ផ្សារបើកពីម៉ោង១រសៀលដល់ល្ងាច។ មានទីតាំងនៅជិតចុងឆ្នេរ Cua Lo អ្នកទេសចរអាចជួលឡានអគ្គីសនីទៅមើលផ្លូវ Cua Lo និងទស្សនាផ្សារ Hom ។ ម្ចាស់ហាងនៅផ្សារមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ណាស់ ដូច្នេះភ្ញៀវអាចចរចារបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ញ៉ាំនិងផឹកនៅឆ្នេរ Cua Lo
ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ Cua Lo នៅថ្ងៃរដូវក្តៅនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ទេ ប្រសិនបើអ្នកខកខានទទួលទានអាហារសមុទ្រដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ក្តាមពន្លក និងពស់វែក ៧ វគ្គ គឺជាមុខម្ហូបពីរដែលអ្នកគួរសាកល្បង។ សាច់ត្រីកាចសាហាវណាស់ពេលចាប់បាន ប៉ុន្តែតាមរយៈដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់មេចុងភៅ សាច់ត្រីអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញចំនួន 7 មុខដូចជា សាឡាត់ ចំហុយជាមួយស្លឹកគ្រៃ បំពងបំពងបំពងបំពង បំពងបំពង ព្រុយត្រីចៀន ស្បែកក្រៀម...
ភ្ញៀវអាចទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកៗក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ ដូចជាសាច់បង្កងឈាម។ ក្រៅពីសាឡាត់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រហិតប្រហិតក៏ទាក់ទាញខ្លាំងដែរ ឬខ្យងដុតជាមួយនំប៉័ងក៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ក្មេងៗដែរ... លើសពីនេះ ក៏មានមុខម្ហូបសមុទ្រធម្មតាមួយចំនួនដូចជា មឹកឆា ក្តាមចំហុយជាមួយអំពិល បង្គាចំហុយជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងស្រាបៀរ ប្រហិតត្រីគល់រាំង ប្រហិតប្រហិត បង្គាដុត បបរអន្ទង់...
ភ្ញៀវក៏អាចទៅលេងកំពង់ផែនេសាទនៅពេលព្រឹកដើម្បីទិញគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗដែលទើបតែចុះចតរួចជួលភោជនីយដ្ឋានដើម្បីរៀបចំម្ហូបក្នុងតម្លៃចរចារ។
5 ថ្ងៃគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីព្យាបាលព្រលឹងរបស់អ្នកជាមួយនឹងថ្ងៃលិចនៅពេលរសៀលដែលដើរតាមដងផ្លូវឆ្នេរសមុទ្រ ចំណាយពេលវេលារបស់អ្នកឱ្យបានច្រើនបំផុតដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកនេសាទនៅក្នុងសមុទ្រដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងខ្យល់បក់ខ្លាំងនៃភាគកណ្តាលវៀតណាម។
លើសពីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចទៅទស្សនាកន្លែងមួយចំនួនទៀតដូចជា៖ ព្រៃបុរាណ Pu Mat (Con Cuong), ស្រុកកំណើតរបស់ប្រធានហូជីមិញ (Nam Dan), ប្រាសាទ Hoang Muoi (Hung Nguyen)...។
ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដែលមិនត្រឹមតែមានទេសភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងកំណាព្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្បូរទៅដោយបទពិសោធន៍វប្បធម៌ជាមួយអ្នកស្រុកដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងរាក់ទាក់ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 ថ្ងៃនៅទីក្រុង Nghe An អ្នកប្រាកដជាមានទស្សនវិស័យផ្សេងពីជីវិត ដោយបន្ថែមថាមពលវិជ្ជមានបន្ថែមទៀតដល់ខ្លួនអ្នក។
ប្រភព
Kommentar (0)