រដូវផ្ការីកដ៏អ៊ូអរ

ស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទន្លេ Tien ក្នុងប្រព័ន្ធទន្លេមេគង្គ ដី Tien Giang ត្រូវបានស្ងប់ស្ងាត់ពេញមួយឆ្នាំ បង្កើតបានជាសួនច្បារដ៏សម្បូរបែប និងមានជីជាតិតាំងពីបុរាណកាលមក។

កន្លែងនេះមិនត្រឹមតែល្បីខាងផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា ខ្នុរ ផ្លែវែង ទុរេន ផ្លែប៉ោម... ប៉ុន្តែថែមទាំងល្បីថាជាកន្លែងលក់ផ្កាដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងចំនោមដំណាំផ្កាធំៗទាំងបីនៅតំបន់ភាគនិរតី ជាពិសេសមានសភាពអ៊ូអរគ្រប់រដូវ។

ពេល​និយាយ​អំពី​វាល​ផ្កា Tien Giang រឿង​ដំបូង​គេ​ដែល​ត្រូវ​លើក​ឡើង​គឺ​ភូមិ​ផ្កា My Tho (ទីក្រុង My Tho ខេត្ត Tien Giang)។ ស្ថិតនៅតាមបណ្តោយផ្លូវជាតិលេខ 50 កាត់តាមឃុំ Dao Thanh, My Phong, Tan My Chanh, ភូមិផ្កា My Tho មានការកកកុញជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យតេត ដោយសារអាជីវករ និងភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីបានសម្រុកមកទីនេះ។

អ្នកស្រុកនិយាយថា ភូមិផ្កានេះបានបង្ហាញខ្លួននៅទីនេះមុនឆ្នាំ 1975 ហើយប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចំនួនគ្រួសារដែលដាំផ្កាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយហេតុនេះអាចផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារបានជាងមួយលានផើងរៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យតេត។ នៅ​ភូមិ​ផ្កា My Tho មាន​គ្រួសារ​ដែល​បាន​ចូល​រួម​ដាំ​ផ្កា​អស់​៤​ទៅ​៥​ជំនាន់​មក​ហើយ។ លោក សៅ ម្ចាស់សួននៅឃុំ My Phong មានប្រសាសន៍ថា “ការដាំផ្កាគឺជាវិធីមួយក្នុងការចិញ្ចឹមជីវិត និងជាអាជីពដើម្បីនាំយកផើងផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតដល់គ្រប់គ្រួសារ។

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារផ្កា Tet តំបន់ដាំផ្កានៅ Tien Giang កំពុងពង្រីកកាន់តែខ្លាំងឡើងទៅកាន់ស្រុក Cho Gao និង Go Cong Tay ដើម្បីបម្រើតម្រូវការកើនឡើងរបស់អតិថិជននៅគ្រប់ទីកន្លែង។

មិនត្រឹមតែពង្រីកទំហំប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកថែសួនក៏ផ្តោតលើពូជផងដែរ។ ផ្កាជាច្រើនប្រភេទដែលមានពណ៌ភ្លឺ ច្រើនទំហំខុសៗគ្នា ទាំងពូជដើម និងពូជនាំចូល ត្រូវបានដាំដោយអ្នកថែសួនតាំងពីខែដំបូងនៃឆ្នាំ ជីជាតិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងកំណត់ពេលចេញផ្កាយ៉ាងស្រស់ស្អាតបំផុតនៅលើទឹកដីតេត។ ផ្កាដែលពេញនិយម និងចូលចិត្តបំផុតនៅ Tien Giang គឺ ផ្កា marigolds, raspberry chrysanthemums, cockscombs, chrysanthemums ហូឡង់, lisianthus, gerberas ជាដើម ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅទីនេះគឺនៅពេលព្រឹកនៅពេលដែលអ័ព្ទទន់ៗនៅតែអណ្តែតលើគ្រែផ្កា។

តាម​កាលវិភាគ​ប្រចាំ​ឆ្នាំ ចាប់​ពី​ថ្ងៃ​ទី​១០ ខែ​ធ្នូ​ទៅ សួន​ផ្កា​សម្បូរ​ដោយ​កម្មករ​ជា​ពិសេស។ ជាធម្មតា​ពួកគេ​ធ្វើ​ការងារ​ផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​ប្រមូលផ្តុំ​គ្នា​នៅ​ភូមិ​ផ្កា​ដើម្បី​ធ្វើការ​តាម​រដូវ​កាល។ មនុស្សគ្រប់វ័យ តាំងពីក្មេងរហូតដល់ចាស់ ចូលរួមក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃសួនច្បារ ដូចជាការរើសដើមតូចលើមែកធំ ឬផ្កាបន្ទាប់បន្សំ ការដាំ វេចខ្ចប់ ដឹកជញ្ជូន... ពេលកំពុងធ្វើការ គេជជែកគ្នាលេងសើចហៅគ្នា ឮសូរយានជំនិះ ធ្វើឱ្យបរិយាកាសកាន់តែអ៊ូអរ។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ