នឹករសជាតិដំឡូងមីពីផ្ទះ

ម្ហូបម្សៅដំឡូងមីសាមញ្ញ គឺជាឱសថដ៏មានប្រយោជន៍។ បន្ទាប់ពីផឹកវា គ្រុនក្តៅរបស់កូនស្រីខ្ញុំក៏ធូរស្រាល ហើយស្បែករបស់នាងក៏ត្រជាក់បន្តិចម្តងៗ។ ក្រឡេកមើលចានម្សៅដំឡូងភ្លាម បេះដូងខ្ញុំមានអារម្មណ៍មិនស្រួល...

គុដហ្ស៊ូ ជាប្រភេទរុក្ខជាតិដែលប្រជាជននៅស្រុកកំណើតខ្ញុំជ្រើសរើសដើម្បីអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច គ្រួសារ។ តាមការពន្យល់របស់ឪពុកខ្ញុំ គុដហ្ស៊ូ មិនត្រឹមតែងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ទាមទារការថែទាំតិចតួច មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មិនត្រូវការដើមទុនច្រើនក្នុងការវិនិយោគដូចប្រភេទរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ។

ឪពុករបស់ខ្ញុំកាលគាត់នៅមានជីវិត ច្រើនតែនិយាយលេងសើចថារុក្ខជាតិនេះជា«ខ្លឹមសាររួមនៃស្ថានសួគ៌និងផែនដីនៅពេលផ្លាស់ប្តូររដូវ»។ ឈ្មោះនេះនៅពេលអ្នកគិតអំពីវាគឺសមហេតុផលណាស់។ ដោយសាររុក្ខជាតិនេះដុះនៅទីធ្លាក្រោយផ្ទះ មិនចាំបាច់ថែទាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននោះទេ ប៉ុន្តែផ្នែកណាមួយនៃរុក្ខជាតិអាចប្រមូលផល និងប្រើប្រាស់បាន។

រាល់ពេលដែលរដូវផ្កាគុយហ្សូមកដល់ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែរើសផ្កាខ្លះមកអាំងរហូតដល់ពណ៌មាស ហើយស្ងួត។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំមានចំណេះដឹងផ្នែកថ្នាំពេទ្យ ដូច្នេះគាត់ដឹងថា ផ្កា និងឫស kudzu ល្អណាស់សម្រាប់ត្រជាក់ បន្សាបជាតិពុល និងព្យាបាលការហៀរសំបោរ។

លើសពីនេះ គុជក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ដំបៅមាត់ ឈឺក្បាល កើតមុន ទល់លាមក និងការពារកន្ទួលរមាស់ដែលបណ្តាលមកពីអាកាសធាតុក្តៅ…

រង់ចាំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលវាលស្រែរីកដុះដាល ការងារស្រែចម្ការរបស់កសិករកាន់តែមានភាពរីករាយ ហើយក៏ជាពេលវេលាដ៏ត្រឹមត្រូវសម្រាប់គ្រួសារនីមួយៗក្នុងការប្រមូលផលដំឡូងមីផងដែរ។

ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែរក្សាទុកមើមធំៗ កាត់វាជាដុំតូចៗ ហើយស្ងោរឱ្យបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំចូលចិត្តមុន។ ការដាំដំឡូងមីគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់ គ្មាន “អាថ៌កំបាំង” នោះទេ។

តាមបទពិសោធន៍របស់ម្តាយខ្ញុំ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរើសឫសដំឡូងមីចាស់ៗ ដើម្បីឱ្យមានម្សៅ និងទឹកផ្អែមច្រើន។ ម្ហូបដើមដំឡូងមីស្ងោរធ្វើឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងភាពបរិសុទ្ធធម្មជាតិរបស់វាពីភាពផ្អែម និងក្លិនលក្ខណៈ។

ឫស Kudzu គួរតែត្រូវបានបរិភោគត្រជាក់។ គ្រាន់តែទំពារយឺតៗ និងហ្មត់ចត់ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រលោង និងទន់ដូចរលាយក្នុងមាត់។

ម្តាយខ្ញុំដាក់ដំឡូងមីដែលនៅសេសសល់ដាក់ក្នុងធុងឲ្យឪពុកខ្ញុំយកទៅស្រុកកិនជាម្សៅ។ ពេលយកដំឡូងមីមកផ្ទះ ម្តាយខ្ញុំតែងតែឆ្លៀតឱកាសចាក់ទឹកភ្លៀងចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក ហើយច្រោះវាជាច្រើនដងពីក្រណាត់ស្តើងទៅក្រណាត់បិទជិត។

ម្តាយខ្ញុំប្រយ័ត្ន ទឹកក្នុងធុងម្សៅត្រូវប្តូរ៣ទៅ៤ដងរាល់ព្រឹក ម្សៅនឹងស ហើយមិនជូរ គុណភាពម្សៅនឹងល្អជាង។ ពេលម្សៅរលាយហើយ ម្ដាយខ្ញុំយកម្សៅសសុទ្ធចេញ ហើយសម្ងួតវានៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃស្ងួតខាងក្រោយផ្ទះ។

ពេលម្សៅស្ងួត ម្តាយខ្ញុំដាក់ក្នុងពាងថ្នមៗ ចែកជូនទាំងសងខាងគ្រួសារ ហើយទុកនៅសល់សម្រាប់គ្រួសារប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំ។

ធំឡើង និងរស់នៅឆ្ងាយពីគ្រួសារ ខ្ញុំនៅតែនឹកដល់រសជាតិដ៏ពិសេសរបស់ដំឡូងមីរបស់ស្រុកកំណើតខ្ញុំ។ វាគ្រាន់តែជាការសោកស្តាយដែលឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំទាំងពីរបានទទួលមរណភាព។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ ក្រឡេកមើលផ្ទះចាស់ និងចម្ការដំឡូងមី ដែលប្អូនស្រីខ្ញុំដាំនោះ នឹកស្មានមិនដល់...

ប្រភព