ការតមអាហារខ្លាំង ការឃ្លានអាហារផ្លូវចិត្ត
LTTT អាយុ 19 ឆ្នាំ ជានិស្សិតនៅសកលវិទ្យាល័យមួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ កម្ពស់ 1.50 ម៉ែត្រ ទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាម។ T. បាននិយាយថាគាត់លើសទម្ងន់ប្រហែល 5 គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទម្ងន់ដែលគាត់ចង់បានគឺ 45 គីឡូក្រាម។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់បានលឿន T. កំណត់គោលដៅព្យាយាមតមអាហាររយៈពេល ២ សប្តាហ៍។
T. បាននិយាយថា នៅពេលដែលនាងស្រកទម្ងន់ នាងគ្រាន់តែផឹកទឹក និងញ៉ាំផ្លែប៉ោម ១ផ្លែ នៅពេលព្រឹក ស៊ុតឆ្អិន ២គ្រាប់ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងផ្លែឈើនៅពេលយប់ ដើម្បីកាន់។ ពេលឃ្លានពេក គាត់ញ៉ាំបាយមួយចានតូចជាមួយបន្លែ។
“ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍នោះខ្ញុំនឿយហត់ណាស់បានត្រឹមតែដេកមិនចង់ធ្វើអ្វីសោះ ទោះបីឃ្លានក៏ខំទប់មិនបាន ១ សប្តាហ៍ខ្ញុំស្រកបាន ៣ គីឡូក្រាម រាងកាយស្លេក គ្រួសារខ្ញុំព្រួយបារម្ភក៏ឈប់ស្រកនៅទីនោះ” T.
ដូចគ្នាដែរ TQ អាយុ 13 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ កម្ពស់ 1.56 ម៉ែត្រ ទម្ងន់ 47 គីឡូក្រាម។ នេះជាទម្ងន់ធម្មតាដែលមានរាងកាយសមគួរយ៉ាងណាក៏ដោយ Q. នៅតែចូលអ៊ីនធឺណិតជាញឹកញាប់ដើម្បីអានអំពីវិធីសម្រកទម្ងន់ ដែលប៉ះពាល់ដល់ចិត្តសាស្ត្ររបស់គាត់។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ Q. ញ៉ាំតិចតួចទទួលរងនូវជំងឺផ្លូវចិត្តស្រកទម្ងន់ 17 គីឡូក្រាមត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យហើយត្រូវទទួលការព្យាបាលកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ទោះបីជាគាត់មិនបានសម្រេចការសម្រកទម្ងន់ដែលចង់បានក៏ដោយ TT ពិតជាពេញចិត្តនឹងតួលេខបច្ចុប្បន្នរបស់គាត់។
ផឹកទឹកអំពៅ ទឹកម្ទេស ដើម្បីសម្រកទម្ងន់
TA ដែលមានអាយុ 30 ឆ្នាំនៅ ទីក្រុងហាណូយ ចង់ស្រកទម្ងន់ ដូច្នេះនាងមើលទៅវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់រហ័ស។ នាងបានឃើញមនុស្សជាច្រើនណែនាំនាងឱ្យផឹកទឹកអំពៅ រួមជាមួយទឹកម្រេចកណ្ដឹង និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់ពីតស៊ូអស់រយៈពេល 12 ថ្ងៃនាងស្រកបាន 4 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ TA មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំង ឈឺពោះ និងឃ្លានអាហារអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។ ក្រោយស្រកបាន៤គីឡូក្រាម នាងមិនហ៊ានអនុវត្តវិធីនេះទៀតទេ ។
ដូចគ្នាដែរ VXM អាយុ 29 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញក៏បានព្យាយាមផឹកទឹកអំពៅលាយជាមួយម្ទេសដើម្បីសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ “មុនពេលញ៉ាំអាហារម្តងៗ ខ្ញុំផឹកទឹកអំពៅមួយកែវធំ លាយជាមួយម្ទេស ក្រោយពេលផឹករួច ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត ញ៉ាំបាយតិចៗ ប្រហែល២សប្តាហ៍ ខ្ញុំស្រកបាន ៣-៤គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែទម្ងន់ខ្ញុំឡើងម្តងទៀត ទើបខ្ញុំរកវិធីផ្សេង”។
ឬដូច NT (អាយុ ៣១ឆ្នាំ នៅទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនរួច នាងធាត់ និងមានខ្លាញ់ច្រើនក្នុងក្បាលពោះ ដូច្នេះហើយទើបនាងចង់ស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់ នាងតែងតែផឹកទឹកអំពៅជំនួសអាហារសំខាន់ៗ ហើយកាត់បន្ថយបរិមាណអង្ករដែលទទួលទាននៅពេលថ្ងៃ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ តែប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមកនាងបានបោះបង់ចោលព្រោះនឿយហត់ និងតានតឹងខ្លាំងពេក។
តើនៅពេលណាដែលការធាត់ត្រូវបានពិចារណា ហើយការសម្រកទម្ងន់គឺចាំបាច់?
យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ភាពធាត់គឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលប៉ះពាល់ដល់កុមារក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យ។ ភាពធាត់គឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈដែលលេចធ្លោបំផុត ប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង។
ភាពធាត់កំពុងកើនឡើងនៅក្នុងសង្គមទំនើប។
យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - របបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីកំណត់ថាតើមនុស្សធាត់ ឬលើសទម្ងន់ ចាំបាច់ត្រូវពិចារណាលើសូចនាករមួយចំនួនដូចជា BMI ការវាស់ចង្កេះ សមាមាត្រខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ... នៅពេលដែលកត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាទាំងនេះលើសពីកម្រិតកំណត់នោះ វាត្រូវបានកំណត់ថានឹងលើសទម្ងន់។
សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ត្រូវបានគណនាដោយបែងចែកទម្ងន់ដោយកម្ពស់ការ៉េ។ យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់នៃសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាស៊ី (IDI & WPRO) BMI របស់អាស៊ីពី 18.50 - 22.9 គីឡូក្រាម / ម 2 គឺជាទម្ងន់ធម្មតា។ BMI ក្រោម 18.5 គឺមានទម្ងន់មិនគ្រប់, ពី 23 ទៅ 24.9 គឺលើសទម្ងន់និងពី 25 និងលើសគឺជាធាត់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីខ្លះសន្ទស្សន៍ BMI ប្រហែលជាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងពេញលេញពីស្ថានភាពនោះទេ យើងអាចវាស់បរិមាណខ្លាញ់នៅលើរាងកាយ វាស់សន្ទស្សន៍ចង្កេះ។ ប្រសិនបើសន្ទស្សន៍ចង្កេះលើសពី 80 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ស្ត្រី និងលើសពី 90 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់បុរស វាបង្ហាញពីការធាត់ពោះ លើសទម្ងន់ និងទាមទារផែនការសម្រកទម្ងន់សមរម្យ។
វាមិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រៀបធៀបមុន និងក្រោយទម្ងន់នោះទេ។
នេះបើយោងតាម MSc ។ លោក Nguyen Viet Quynh Thu ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ - មន្ទីរពេទ្យ FV ការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យមិនគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការប្រៀបធៀបទម្ងន់មុន និងក្រោយពេលសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
ការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យមិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រៀបធៀបទម្ងន់របស់អ្នកមុន និងក្រោយការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
"នៅពេលអ្នកសម្រកទម្ងន់ត្រឹមត្រូវ និង តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកសម្រកទម្ងន់មិនត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងមិនស្រកខ្លាញ់ទេ ប៉ុន្តែបាត់បង់សាច់ដុំ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាមថ្ងៃនេះ ហើយទម្ងន់ 45 គីឡូក្រាម ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយអ្នកនឹងមិនស្រកទេ។ ស្រកលឿនក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដោយវិធីដូចជា តមអាហារ ផឹកទឹកអំពៅ... នឹងធ្វើឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយ ប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព បាត់បង់ជាតិទឹក។ បណ្ឌិត ធូ បានចែករំលែក។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Thu ករណីនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹកនិងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ នៅពេលញ៉ាំធម្មតាម្តងទៀត ទម្ងន់នឹងឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស សូម្បីតែធាត់ជាងមុនក៏ដោយ។
ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានគឺថាបរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ត្រូវតែទាបជាងបរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់។ នៅពេលដែលមានឱនភាពកាឡូរី គួបផ្សំជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណសមហេតុផល នឹងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះមុនពេលសម្រកទម្ងន់ អ្នកជំងឺតែងតែត្រូវបានវាស់សន្ទស្សន៍ខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ដើម្បីប្រៀបធៀបជាមួយនឹងលទ្ធផលនៅពេលក្រោយ។
>>> ទស្សនាអត្ថបទបន្ទាប់ "វិធីជាច្រើនដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់៖ កាត់បន្ថយម្សៅធ្វើឱ្យឈឺក្បាល និងបាត់បង់ការចងចាំ"។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)