ផ្ទះសួនឃុំ My Tho ការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន

DTO - ប្រឈមមុខនឹងនិន្នាការពិភពលោកនៃអាហារស្អាត និងសុវត្ថិភាព អ្នកថែសួនជាច្រើននៅឃុំ My Tho ខេត្ត Dong Thap កំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសកម្មពីវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី ទៅជាការផលិតស្វាយសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ PGS ។ ដំណើរនៃការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនងាយស្រួលនោះទេ ប៉ុន្តែមួយជំហានម្តងៗនាំមកនូវសញ្ញាវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងសេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន និងការយល់ដឹងរបស់កសិករ។

លោក Tran Phu Hau សមាជិកក្រុមផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គនៅឃុំ My Tho (ខេត្ត Dong Thap ) កាត់មែកដើម្បីរៀបចំដំណាំស្វាយថ្មី។

ពី​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​បែប​ប្រពៃណី​ដល់​ការ​គិត ​កសិកម្ម ​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព

លោក Nguyen Van Thach រស់នៅក្នុងឃុំ My Tho (ខេត្ត Dong Thap) គឺជាអ្នកថែសួនក្នុងស្រុកដំបូងគេដែលចូលរួមក្នុងការផលិតស្វាយសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ PGS ដែលគាំទ្រដោយ Seed to Table (ប្រទេសជប៉ុន)។ លោក ថាច បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «តាមការណែនាំរបស់វិស័យកសិកម្ម អ្នកថែសួនត្រូវកាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗនូវជីអសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតាមផែនទីបង្ហាញផ្លូវ។ នៅឆ្នាំដំបូងកាត់បន្ថយជី ២០% និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ៣០% ហើយនៅឆ្នាំបន្ទាប់ ការកាត់បន្ថយនឹងបន្ត នេះជាផ្លូវរស់ ប្រសិនបើផ្លែស្វាយវៀតណាមចង់មានទីផ្សារអន្តរជាតិ។

PGS (Participatory Guarantee System) គឺជាប្រព័ន្ធធានាគុណភាពក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ជាពិសេសកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយផ្អែកលើការចូលរួមពីភាគីពាក់ព័ន្ធក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីសម្រេចបានការបញ្ជាក់ស្របតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ PGS កសិករត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការផលិត រក្សាកំណត់ហេតុធ្វើកសិកម្មយ៉ាងម៉ត់ចត់ កាត់បន្ថយសារធាតុគីមីបន្តិចម្តងៗ និងប្តូរទៅវិធានការជីវសាស្ត្រ។ សម្រាប់កសិករជាច្រើន នេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំមួយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវិធីនៃការធ្វើនោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងផ្នត់គំនិតផលិតកម្មផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីការប្តេជ្ញាចិត្តរយៈពេល 2 ឆ្នាំ អ្នកថែសួនជាច្រើនបាននិយាយថា ពួកគេមានការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីតម្លៃនៃការដាំដុះប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាព បរិស្ថាន និងអ្នកប្រើប្រាស់។

គំរូផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គនៅឃុំ My Tho កំពុងត្រូវបានអនុវត្តដោយមានការគាំទ្រពី Seed to Table ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយតភ្ជាប់កសិករជាមួយទីផ្សារ ជាពិសេសសហគ្រាសនាំចេញផងដែរ។ អ្នកស្រី Le Thi Kim Duyen ជាអ្នកថែសួននៅឃុំ My Tho (ខេត្ត Dong Thap) ដាំស្វាយលើផ្ទៃដី 2 ហិកតាដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំ ហើយក៏ជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងគំរូផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ PGS ។ លោកស្រី Le Thi Kim Duyen មានប្រសាសន៍ថា៖ “ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានលក់ផ្លែស្វាយទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនជប៉ុននៅទីក្រុង ហូជីមិញ ក្នុងតម្លៃ ៤០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ហើយក្រុមហ៊ុនក៏បានប្តេជ្ញាទិញផ្លែស្វាយចំនួន ១៧ តោនបន្ថែមទៀតពីអ្នកថែសួនដែលចូលរួមក្នុងគំរូផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គ PGS ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។ មិនត្រឹមតែផលិតកម្មក្រោមគំរូនេះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលក់បានតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ ។ ផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាត និងថ្លៃដើមផលិតបានកាត់បន្ថយជិត 50% ដោយប្តូរមកផលិតស្វាយសរីរាង្គ និងប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសថ្មី ពួកយើងមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងកសិកម្មរបស់យើង។

ការអនុវត្តគំរូស្វាយសរីរាង្គ ការគិតផលិតកម្មរបស់កសិករក៏បានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗផងដែរ។ អ្នកថែសួនជាច្រើនលែងចាត់ទុកផ្លែស្វាយគ្រាន់តែជាដំណាំប្រពៃណី ប៉ុន្តែជាផលិតផលសេដ្ឋកិច្ចដែលទាមទារការវិនិយោគជាប្រព័ន្ធចាប់ពីដំណើរការផលិតរហូតដល់ទិន្នផល។

កសិករ​នៅ​ឃុំ My Tho (ខេត្ត Dong Thap) ប្ដេជ្ញា​ផ្លាស់ប្ដូរ​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ដើម្បី​បង្កើន​តម្លៃ​ផ្លែ​ស្វាយ។

ការរីករាលដាលពណ៌បៃតង - ស្អាត - គំរូមានប្រសិទ្ធិភាព

ដើម្បីជួយកសិករផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មរយៈពេលវែង Seed to Table បានរៀបចំផែនទីបង្ហាញផ្លូវច្បាស់លាស់ កាត់បន្ថយជី និងសារធាតុគីមីជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្នុងគោលបំណងសម្រេចបានស្តង់ដារសរីរាង្គនៅឆ្នាំទីបី។

លោកស្រី Ino Mayu - ប្រធានតំណាង Seed to Table នៅប្រទេសវៀតណាមបានចែករំលែកថា៖ “ការផលិតស្វាយសរីរាង្គ PGS គឺពិបាកជាងដំណាំដ៏ទៃទៀត ជាពិសេសដោយសារទម្លាប់របស់កសិករក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំជំរុញការចេញផ្កា។ ពេលអនុវត្តគម្រោងនៅឃុំ My Tho ក្នុងឆ្នាំ 2024 ដំបូងមាន 18 គ្រួសារបានចុះឈ្មោះចូលរួម ប៉ុន្តែមួយរយៈក្រោយមកនៅសល់តែ 12 គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលអាចបន្តបង្កើតបាន។ ក្នុងសហគមន៍ ទន្ទឹមនឹងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា អង្គភាពក៏ដើរតួជាស្ពានតភ្ជាប់ផលិតផលសរីរាង្គជាមួយសហគ្រាសជប៉ុនដែលកំពុងប្រតិបត្តិការនៅវៀតណាម យើងចង់ឱ្យកសិករយល់ថា ការផលិតស្អាតគឺឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ ផ្លែស្វាយមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកំពស់ម៉ាកយីហោក្នុងស្រុកទៀតផង។

វាមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ គំរូផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ PGS ក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថានយ៉ាងច្បាស់លាស់ផងដែរ។ លោក Tran Phu Hau រស់នៅក្នុងឃុំ My Tho (ខេត្ត Dong Thap) សមាជិកក្រុមផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គ បាននិយាយថា “ដោយសារការកាត់បន្ថយសារធាតុគីមី សួនស្វាយរបស់ខ្ញុំមានសត្រូវធម្មជាតិច្រើនជាង ហើយដីមានជីជាតិជាង។ ខ្ញុំក៏ប្រើឫសស្វាយដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ និងខ្យង បង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម”។

ផលិតផលការ៉េម Mango ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែស្វាយសរីរាង្គ PGS ពីសួន My Tho ។

ចំណុចគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃគំរូគឺការចូលរួមរបស់មហាវិទ្យាល័យសហគមន៍ដុងថាប។ សាលាបានគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកែច្នៃពីស្វាយសរីរាង្គដូចជា៖ ស្វាយស្ងួត ការ៉េមស្វាយ... ជួយបង្កើនតម្លៃ ពង្រីកពេលវេលាប្រើប្រាស់ និងបង្កើតទិន្នផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់ផលិតផលស្វាយសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ PGS ។

ទោះបីជាគំរូនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមមួយចំនួនដូចជាការភ័យខ្លាចនៃការផ្លាស់ប្តូរ និងបច្ចេកទេសមិនស្មើគ្នា ជាមួយនឹងលទ្ធផលដំបូង វាអាចត្រូវបានបញ្ជាក់ថានេះគឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវ និងមាននិរន្តរភាព។ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល អង្គការអន្តរជាតិ និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់កសិករ គំរូផលិតកម្មស្វាយសរីរាង្គ PGS អាចចម្លងទាំងស្រុង បង្កើតការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម Dong Thap ក្នុងសម័យសមាហរណកម្ម។

លី របស់ខ្ញុំ

ប្រភព៖ https://baodongthap.vn/kinh-te/nha-vuon-xa-my-tho-buoc-chuyen-minh-tich-cuc-132753.aspx