ភោជនីយដ្ឋានអេស្ប៉ាញ Hispania បើកនៅ Nha Trang

បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យរបស់ Hispania London (UK) Hispania Brussels (បែលហ្ស៊ិក) Hispania ទើបតែបើកដំណើរការនៅទីក្រុង Nha Trang ហើយជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេនៃយីហោនេះនៅអាស៊ី។

ដឹកនាំដោយមេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin ជនជាតិ Hispania Nha Trang រួមបញ្ចូលគ្នានូវ ម្ហូប អេស្ប៉ាញដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំថ្មីៗរបស់វៀតណាម។

Nhà hàng Tây Ban Nha Hispania khai trương tại Nha Trang - 1 — Hispania Nha Trang គឺជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេរបស់យីហោអេស្ប៉ាញ Hispania នៅអាស៊ី។

លោក Ernesto Osuna អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃរមណីយដ្ឋាន Gran Melía Nha Trang បានចែករំលែកថា៖ "ជាមួយជនជាតិ Hispania និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជា Shibui, Gran Melía Nha Trang សន្យាថានឹងក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់នៅ Nha Trang ដែលរួមចំណែកលើកកំពស់ទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុង"។

ក្នុងឱកាសនៃការបើកដំណើរការរបស់ Hispania Nha Trang លោក Gran Melía Nha Trang បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសចំនួនពីរ ដើម្បីបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួនថាជាគោលដៅឈានមុខគេក្នុងការរីករាយជាមួយម្ហូប និងស្រាអេស្ប៉ាញ។

ជាពិសេស ព្រឹត្តិការណ៍ "Date with Hispania" (Una Cita at Hispania) គឺជាពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចផ្តាច់មុខជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតជាច្រើនដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 13 ខែមករា ឆ្នាំ 2024 ជាមួយនឹងចំនួនភ្ញៀវមានកំណត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ "ដំណើរធ្វើម្ហូបអេស្ប៉ាញ" (A Culinary Escapade to Spain) គឺជាកម្មវិធីមួយដែលបានប្រារព្ធឡើងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 13 ខែមករា និងថ្ងៃទី 14 ខែមករា ឆ្នាំ 2024) សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលមក Gran Melia Nha Trang ។

ការបើកដំណើរការរបស់ Hispania Nha Trang បានទាក់ទាញការចូលរួមរបស់មេចុងភៅជនជាតិអេស្ប៉ាញល្បីៗជាច្រើន។ តារាធ្វើម្ហូប Marcos Morán ដែលជាបិតានៃម៉ាកយីហោជនជាតិ Hispania ដែលបានបង្កើតមុខម្ហូបសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននឹងមានវត្តមាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

Marcos Morán គឺជាជំនាន់ទី 5 នៃគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបដ៏យូរអង្វែង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1882 មក គ្រួសារ Morán បានរក្សាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានឈ្មោះថា Casa Gerardo ដែលបច្ចុប្បន្នគាត់ដំណើរការ និងល្បីល្បាញដោយសារម្ហូប Asturian ពិតប្រាកដរបស់វា។

Nhà hàng Tây Ban Nha Hispania khai trương tại Nha Trang - 2 — មេចុងភៅដែលមានតារា Michelin លោក Marcos Morán នឹងនៅ Hispania Nha Trang ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍បើកនៅថ្ងៃទី 13 ខែមករា។

ក្នុងអំឡុងពេលអាជីពរបស់គាត់ Marcos បានទទួលរង្វាន់ Michelin star មួយរូប Soles Repsols ចំនួនបី (កំណែរបស់ Michelin របស់អេស្ប៉ាញ) និង "ចុងភៅនាពេលអនាគត" ដោយ International Culinary Academy ។ គាត់ក៏ជាស្ថាបនិកនៃភោជនីយដ្ឋាន Hispania London និងភោជនីយដ្ឋាន Hispania Brussels ដែលមានផ្កាយ Michelin ។

ចូលរួមជាមួយ Marcos Morán នឹងក្លាយជាដៃស្តាំរបស់គាត់គឺ Adrián Mancheño មកពី Hispania Brussels ។ Adrián ក៏ធ្លាប់ធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានល្បីៗមួយចំនួនរបស់អេស្ប៉ាញផងដែរ រួមមាន Casa Gerardo, Coque Madrid និង Celler de Can Roca ដែលជាភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយបី ដែលជាប់ឈ្មោះជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ក្នុងឆ្នាំ 2013 និង 2015។

ចុងភៅទីបីដែលមានវត្តមាននៅ Hispania Nha Trang គឺ Pepe Solla មកពីភោជនីយដ្ឋាន Michelin Casa Solla ។

យោងតាម Michelin Guide លោក Pepe Solla គឺជាបុរសម្នាក់ដែល "បដិសណ្ឋារកិច្ចដំណើរការនៅក្នុងសរសៃរបស់គាត់" ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយប្រពៃណី Galician ។ គាត់គឺជាសមាជិកស្ថាបនិកនៃសមាគម Galician Sommeliers (Asociación Gallega de Sumilleres) ។

ការចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបផងដែរគឺ មេចុងភៅ Begoña Rodrigo មកពីភោជនីយដ្ឋាន La Salita ដែលមានផ្កាយ Michelin ។ Begoña Rodrigo នឹងបង្ហាញពីទេពកោសល្យ និងបទពិសោធន៍ដែលនាងបានប្រមូលផ្ដុំធ្វើការនៅទូទាំងពិភពលោក ចាប់តាំងពីចាប់ផ្តើមអាជីពរបស់នាងនៅអាយុ 19 ឆ្នាំ។

លោក Ernesto Osuna បានបន្ថែមថា "ជនជាតិ Hispania និងមេចុងភៅនឹងនាំអ្នកមកទទួលទានអាហារក្នុងដំណើរដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃរសជាតិតាមរយៈមុខម្ហូប និងស្រាលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ពីគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ មុខម្ហូបនីមួយៗគឺជាកន្លែងឈប់សម្រាកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលមានរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ ជីវិត និងប្រវត្តិធ្វើម្ហូបនៃគោលដៅនីមួយៗ។ រឿងរ៉ាវទាំងនេះនឹងមានវត្តមានយ៉ាងរស់រវើកនៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងជានិច្ច"។

បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ Hispania Nha Trang រួមមានម្ហូបហត្ថលេខាពីភោជនីយដ្ឋាន Hispania London និង Hispania Brussels ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអេស្ប៉ាញ ស្របពេលជាមួយគ្នានេះទទួលយកនិន្នាការធ្វើម្ហូបថ្មីនៅមេឌីទែរ៉ាណេ។ ការប្រមូលស្រារបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានជ្រើសរើសពីស្រាអេស្ប៉ាញដ៏ល្អបំផុតដែលមានប្រពៃណីផលិតស្រារាប់រយឆ្នាំ។ ម៉ឺនុយថ្មីរបស់ Hispania Nha Trang សម្រាប់ឆ្នាំ 2024 នឹងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

ស្ថិតនៅលើឈូងសមុទ្រឯកជនមួយដែលមានភ្នំ Tien នៅខាងក្រោយ និងឆ្នេរដ៏វែងឆ្ងាយនៅខាងមុខ Gran Melia Nha Trang គឺជារមណីយដ្ឋានប្រណិតដែលត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមទេសភាពធម្មជាតិ។ Gran Melia Nha Trang កាន់កាប់វីឡាចំនួន 94 ដែលមានអាងហែលទឹកឯកជន ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 5 និងសេវាកម្មសុខភាព និងសុខភាពចាប់ពីអាងងូតទឹករ៉ែក្តៅធម្មជាតិ រហូតដល់ការព្យាបាលស្ប៉ាដ៏ប្រណីត។

ភោជនីយដ្ឋានចំនួនបួនផ្សេងទៀតរបស់ Gran Melia Nha Trang បម្រើនូវមុខម្ហូបអន្តរជាតិជាច្រើនប្រភេទពីជប៉ុន រហូតដល់មេឌីទែរ៉ាណេ។ ភោជនីយដ្ឋាន Shibui មានឯកទេសខាងអាហារស៊ូស៊ី តេប៉ាន់យ៉ាគី និងម្ហូបដុត។ ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានគ្រឿងសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបរបស់ Nha Trang បារស៊ូស៊ីនឹងបម្រើជូននីហ្គីរី សាស៊ីមី ម៉ាគី ខណៈពេលដែលរបារ teppanyaki គឺជាកន្លែងដែលមេចុងភៅជំនាញបង្ហាញជំនាញរបស់ពួកគេក្នុងការរៀបចំចាននៅចំពោះមុខអាហារពេលល្ងាច។

ភោជនីយដ្ឋាន Natura គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ និងអាស៊ី។ Sal pool bar បម្រើជូននូវស្រាក្រឡុក និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ ក្រោមពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស និងខ្យល់ត្រូពិច ដែលភ្ញៀវអាចសម្រាក និងរីករាយជាមួយពេលសម្រាកលំហែកាយ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម ឬការកក់ទុក សូមទូរស័ព្ទមកលេខ ០២៥៨ ៣៨៦ ៨៨៨៨ អ៊ីមែល [email protected] ឬចូលទៅកាន់គេហទំព័រ https://www.melia.com/vi/hotels/vietnam/nha-trang/gran-melia-nha-trang

ប្រភព