តើអ្នកមានជំងឺទីរ៉ូអ៊ីតគួរកំណត់ការទទួលទានផ្លែឈើអ្វី?

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម 3 ឆ្នាំ។ កាលពីសប្តាហ៍មុន ខ្ញុំបានទៅពិនិត្យសុខភាពទូទៅ ហើយបានរកឃើញថាខ្ញុំមានជម្ងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ខ្ញុំក៏ញ៉ាំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងតាមដានសុខភាពរបស់ខ្ញុំតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឲ្យខ្ញុំញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ខ្ញុំ។ យ៉ាងណាមិញ គ្រូពេទ្យបានសួរខ្ញុំថាតើអ្នកមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត គួរកំណត់ផ្លែឈើណាមួយដើម្បីកុំឲ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព? (Ngoc Nu, Soc Trang )

ឆ្លើយតប៖

បន្ថែមពីលើផ្លែឈើដែលល្អសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត អ្នកជំងឺក៏គួរកំណត់ ឬទទួលទានផ្លែឈើក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ធុរេន ឡុង លីង ខ្នុរ ស្វាយ ចេក...)។ ដោយសារតែនៅពេលទទួលទានជាតិស្ករ ឬជាតិផ្អែមច្រើនពេក រាងកាយមិនអាចបំប្លែងជាតិស្ករទាំងអស់ទៅជាថាមពលបានទេ។ ផលវិបាកនោះគឺថាជាតិស្ករដែលនៅសេសសល់ក្នុងឈាមមានរយៈពេលយូរ ដែលនាំឱ្យ hyperglycemia ចុះខ្សោយភាពអត់ធ្មត់នៃជាតិស្ករ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការឡើងទម្ងន់ និងប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតយ៉ាងខ្លាំង។

ជាឧទាហរណ៍ អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរតែកំណត់ផ្លែស្វាយ ព្រោះវាមានជាតិស្ករខ្ពស់។ ផ្លែស្វាយ 100 ក្រាមមានជាតិស្ករប្រហែល 14 ក្រាម ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែស្វាយច្រើនអាចនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់បានយ៉ាងងាយ។ Lychee ក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនផងដែរ ដូច្នេះហើយវាអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ ប៉ះពាល់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Lychee មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ ហើយគួរតែកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ រូបថត៖ Freepik — Lychee មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ ហើយគួរតែកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ រូបថត៖ *Freepik*

ទុរេនមានជាតិស្ករ និងម្សៅខ្ពស់ ដូច្នេះការទទួលទានច្រើនពេកនឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ចំពោះអ្នកជំងឺមហារីក ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមានមុខងារខ្សោយ ដូច្នេះវាមិនអាចបំប្លែងជាតិស្ករទៅជាថាមពលសម្រាប់រាងកាយបានឡើយ ដែលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធាត់... ដូច្នេះហើយ អ្នកជម្ងឺគួរតែកំណត់ទុរេន ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកសុខភាពដ៏គ្រោះថ្នាក់។

បណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

ប្រភពតំណ