ការចិញ្ចឹមផ្សិតនៅក្រាំងអាណា

ពីមុនការដាំផ្សិតគ្រាន់តែជាការទុកចោលប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 មក កសិករនៅស្រុកក្រងអាណា បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផលិត។ គំរូដាំផ្សិតនៅទីនេះសុទ្ធតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើនបានក្លាយជាមហាសេដ្ឋី។

ការដាំដុះផ្សិតបាននិងកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្រុកក្រាំងអាន ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 មក។ ស្រុកទាំងមូលមានសហករណ៍ចំនួន 2 កសិដ្ឋានចំនួន 4 សហករណ៍ដាំផ្សិតចំនួន 1 និងគ្រួសារដាំដុះប្រហែល 200 គ្រួសារ។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់គ្រួសារនីមួយៗបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយមានចាប់ពី 100 ទៅរាប់រយលានដុង (អាស្រ័យលើទំហំ និងទំហំ)។

ដើម្បីបណ្តុះផ្សិត កសិករទិញ sawdust លាយវាជាមួយកន្ទក់ និងម្សៅកំបោរស មាប់មគក្នុងសមាមាត្រសមស្រប រួចវេចខ្ចប់ដាក់ក្នុងថង់...

... រួច​ដាក់​ក្នុង​ឡ​ចំហុយ​នៅ​សីតុណ្ហភាព ១០០​អង្សា​សេ។

ការចាក់បញ្ចូលថង់ផ្សិតជាមួយពង គឺជាជំហានសំខាន់មួយក្នុងដំណើរការលូតលាស់ផ្សិត បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ mycelium ដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងលូតលាស់។

ប្រហែល 1 ខែបន្ទាប់ពីថង់ផ្សិត ferment សូត្រត្រូវបានទាញនិងព្យួរនៅលើ rack ខ្ពស់។

ប្រភេទ​ផ្សិត​ភាគ​ច្រើន ​ស័ក្តិសម​នឹង​លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុ​នៃ​ស្រុក​ក្រាំង​អាណា។ ជាពិសេស​គុណភាព​ផ្សិត​លីងជឺ​មិន​អន់​ជាង​ផ្សិត​លីងជឺ​ដែល​ដាំ​នៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន និង​កូរ៉េ​ឡើយ។

ជាមធ្យម វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 2 ទៅ 3 ខែសម្រាប់ផ្សិត Reishi ដើម្បីបញ្ចប់វដ្តជីវិតរបស់ពួកគេ ហើយឈានចូលដំណាក់កាលប្រមូលផល។

ផ្សិត​អាច​បរិភោគ​បាន​ខ្លះ​ត្រូវ​បាន​លក់​ស្រស់​ក្រោយ​ពេល​ប្រមូល​ផល ចំណែក​ផ្សិត​ឱសថ​ដូច​ជា លីងជឺ ត្រូវ​ហាន់​ស្តើងៗ និង​ហាល​ហាល...

... វេចខ្ចប់ និងលក់ក្នុងតម្លៃ 700,000 - 1,000,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើពេលវេលា)។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/phong-su-ky-su/202506/nghe-trong-nam-o-krong-ana-11e1b18/