ភូមិបង្កើតមួករាងសាជី ទីក្រុង Cam Khe ស្រុក Cam Khe ស្ថិតនៅមាត់ទន្លេ Thao ។ ពីដំបូង ការធ្វើមួករាងសាជីគ្រាន់តែជាការងារក្រៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលជាច្រើនជំនាន់ ប្រជាជននៅទីនេះបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍវាទៅជាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី មិនត្រឹមតែបង្កើតការងារ និងអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកថែរក្សាសោភ័ណភាពវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាលរបស់ស្រុកកំណើតទៀតផង។
និយាយអំពីប្រភពដើមនៃវិជ្ជាជីវៈធ្វើមួក ប្រជាជនមួយចំនួនដែលធ្វើការនៅ Sai Nga បាននិយាយថា មុនដំបូង ប្រជាជនមួយចំនួននៅក្នុងភូមិ Chuong (ឥឡូវ Thanh Oai ទីក្រុងហាណូយ ) ក្នុងអំឡុងពេលជម្លៀសទៅកាន់ Sai Nga បាននាំយកវិជ្ជាជីវៈធ្វើមួកជាមួយពួកគេ។ តាមនោះ រហូតមកដល់ចំណុចនេះ វិជ្ជាជីវៈធ្វើមួកមាននៅក្នុងឃុំប្រហែល 70 - 80 ឆ្នាំ ប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់ Van Phu 1, 2, 3។
អាជីពធ្វើមួករាងសាជីនៅភូមិខេមខេ ស្រុកកាំខេ មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ។
លោកស្រី Tran Thi Hang - តំបន់ Van Phu 1 ក្រុង Cam Khe បានឲ្យដឹងថា៖ នៅក្នុងភូមិ តាំងពីមនុស្សចាស់រហូតដល់ក្មេង អ្នកគ្រប់គ្នាចេះធ្វើមួក។ មនុស្សចាស់ជាងគេមានអាយុលើសពី 80 ឆ្នាំ ក្មេងជាងគេដូចជាសិស្សវិទ្យាល័យ អាចជួយក្នុងជំហានមួយចំនួនក្នុងការធ្វើមួក។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ មានបីជំនាន់ដែលធ្វើមួក រួមមានជីដូន កូនប្រសា និងចៅស្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែកូនស្រីរបស់ខ្ញុំទើបតែរៀនថ្នាក់ទី 7 នាងតែងតែជួយជាចម្បងនូវជំហានងាយៗមួយចំនួនដូចជា ដេរខោអាវ ដេរមួក... ក្នុងពេលទំនេររបស់នាង។ ជំហានលំបាកជាងនេះត្រូវបានធ្វើដោយជីដូន និងម្ដាយរបស់ខ្ញុំ។
ដើម្បីធ្វើមួករាងសាជី ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន ដែលសម្ភារៈរួមមានៈ ស្លឹក ផ្សិត រនាស់ ឫស្សី ឬដើមត្រែង ខ្សែនេសាទ និងរោមចៀមសម្រាប់ដាក់។ កាលពីមុន ប្រជាជនតែងតែប្រើនង្គ័លដើម្បីបង្រួញស្លឹក ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ ពួកគេបានប្តូរមកប្រើបន្ទះឫស្សី និងចង្ក្រានអគ្គិសនី ដើម្បីបង្រួបស្លឹក។ នៅពេលដែលមានសម្ភារៈគ្រប់គ្រាន់ ពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើដំណាក់កាលនីមួយៗ។ មួករាងសាជីដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលក់ទៅគ្រប់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្តក្នុងតម្លៃចាប់ពី 25,000 ទៅ 100,000 ដុង អាស្រ័យលើទំហំមួក។ មនុស្សម្នាក់ដែលធ្វើការងារយូរមកហើយអាចបង្កើតបានជាមធ្យម 2 មួកធំ ឬ 6-7 មួកតូចក្នុងមួយថ្ងៃ។
លោកស្រី Nguyen Thi Bich Hai - តំបន់ Van Phu 1 បានចែករំលែកថា៖ មុខរបរធ្វើមួកនៅភូមិ Sai Nga បានឆ្លងកាត់ប្រវត្តិសាស្ត្រជាច្រើន សម័យកាលមាស មួកផលិតបានតែលក់មិនបានលឿន ប៉ុន្តែក៏មានសម័យកាលដែលសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារបានប៉ះពាល់ដល់យុវជនមកធ្វើការជាកម្មករនៅតំបន់ឧស្សាហកម្ម ដូច្នេះហើយ វិជ្ជាជីវៈក៏រសាត់ទៅៗ ក្នុងភូមិមានតែមនុស្សចាស់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលនៅជាប់នឹងវិជ្ជាជីវៈ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រជាជនភូមិ Sai Nga នៅតែស្រលាញ់អាជីពធ្វើមួក ព្រោះតាំងពីពួកគេចាប់ផ្តើមអាជីពមក ប្រជាជនក្នុងឃុំមានការងារកាន់តែច្រើនក្នុងរដូវបិទរដូវ ទាំងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច លើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅ និងបង្កើតភាពលេចធ្លោខាងវប្បធម៌ក្នុងមូលដ្ឋាន។
ទោះបីជាវាជាការងារក្រៅរដូវក៏ដោយ ការធ្វើមួកនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់មនុស្សជាច្រើននៅទីនេះ។
គេបានដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិទាំងមូលមានប្រជាជនប្រមាណ ៥០០ គ្រួសារធ្វើមួក ផលិតមួកបានប្រមាណ ៥៥ ម៉ឺនមួកក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយទទួលបានចំណូលរាប់សិបពាន់លានដុង។ នៅឆ្នាំ ២០០៤ Sai Nga ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាភូមិសិប្បកម្ម ដែលមានប្រាក់ចំណូល ៤០% បានមកពីការធ្វើមួក។ នៅឆ្នាំ 2021 មួករាងសាជី Sai Nga ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ហើយនៅឆ្នាំ 2024 ពួកគេត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ។
ផ្តល់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ន លោក Nguyen Duc Truong - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Cam Khe បានឲ្យដឹងថា៖ រងផលប៉ះពាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចពីសិប្បកម្មប្រពៃណីទៅជាការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចនៅតំបន់ឧស្សាហកម្ម និងចង្កោម ចំនួនកម្មករវ័យក្មេងដែលជាប់នឹងវិជ្ជាជីវៈក្នុងមូលដ្ឋានកំពុងថយចុះ។ ជាងនេះទៅទៀត ដោយសារតម្រូវការជីវភាព ទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់មួកការពារទឹកភ្លៀង និងពន្លឺព្រះអាទិត្យរបស់ប្រជាពលរដ្ឋបានផ្លាស់ប្តូរ ដូច្នេះហើយ មុខរបរធ្វើមួកមានការថយចុះជាលំដាប់ បើធៀបនឹងពេលមុនៗ។
ដើម្បីបន្តអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្ម រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានតែងតែផ្សព្វផ្សាយ និងកៀងគរប្រជាជនដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលមួករាងសាជី។ បន្ថែមលើការលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផលមួករាងសាជី បម្រើជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ អភិវឌ្ឍផលិតផលពាណិជ្ជកម្ម និង ទេសចរណ៍ បន្ថែមទៀត ណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយនៅតាមគោលដៅទេសចរណ៍ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ ផលិតផលមួករាងសាជីក៏ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងប្រអប់អំណោយផងដែរ។ បង្កើតលក្ខខណ្ឌដើម្បីស្វាគមន៍គណៈប្រតិភូក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិមកទស្សនា ធ្វើដំណើរ និងបទពិសោធន៍បរិយាកាសនៃភូមិសិប្បកម្ម។
ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះ យើងជឿជាក់ថានាពេលខាងមុខ ការផលិតមួករាងសាជី Sai Nga នឹងបន្តអះអាង “ម៉ាក” របស់ខ្លួន រក្សាលក្ខណៈវប្បធម៌នៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច ដើម្បីជួយប្រជាជនមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព។
វិញ ហា
ប្រភព៖ https://baophutho.vn/net-dep-lang-nghe-non-la-sai-nga-228223.htm
Kommentar (0)