សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរជាច្រើនផ្នែកដ៏គួរឱ្យរំភើបចិត្តបំផុតនៃការធ្វើដំណើរណាមួយគឺ អាហារ ។ ទាំងនេះគឺជាអ្នកធ្វើដំណើរដែលក្រោកពីដំណេកនៅថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេរំភើបរីករាយចំពោះមុខម្ហូបទាំងអស់ដែលរង់ចាំ៖ ពីទីផ្សារដ៏ធំដែលលក់អាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុក រហូតដល់អាហារពេលរាត្រីតាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានឯករាជ្យដែលបម្រើនូវមុខម្ហូបពិសេសដែលអ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
Grace Beard របស់ Time Out បានប្រាប់ CNN ថា "អាហារល្អ ឬអាក្រក់អាចបង្កើត ឬបំបែកការធ្វើដំណើរមួយ វាជារឿងមួយដែលយើងចងចាំបំផុត" ។
នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់របស់ Time Out ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 គឺទីក្រុង Naples ប្រទេសអ៊ីតាលី ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតរបស់ភីហ្សា។ បន្តដោយ Johannesburg អាហ្វ្រិកខាងត្បូង; ទីក្រុងលីម៉ា ប្រទេសប៉េរូ និងទីក្រុងហូជីមិញស្ថិតនៅលំដាប់ទី៤ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលគួរទទួលទាន៖ ផូ។
ចានផូធម្មតានៅទីក្រុងហូជីមិញ
"ផ្អែម ហឹរ ក្លិនក្រអូប ទោះជាអ្នកពណ៌នាវាក៏ដោយ ម្ហូបវៀតណាមមិនដែលចុះសម្រុងនឹងរសជាតិនោះទេ ហើយអ្នកអាចយកគំរូដ៏ល្អបំផុតពីវានៅទីក្រុងហូជីមិញ។ លើសពីតូបតាមដងផ្លូវ និងផ្សារដ៏មមាញឹកដែលលក់ banh mi, ខ្យង និង com tam, មានហាង Bib Gourmand និង Michelin-starred នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ម្ហូបដែលគេនិយាយនៅក្នុងការស្ទង់មតិរបស់យើងគឺ ផូ ម្ហូបភាគខាងត្បូង ដែលជារឿយៗត្រូវបានតុបតែងជាមួយ basil, coriander, ម្ទេស និងទឹកជ្រលក់ hoisin គឺមានគ្រប់ទីកន្លែងពេញទីក្រុង។
ទស្សនាវដ្ដីក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា ខណៈពេលដែល ទីក្រុងហាណូយ អាចជាកន្លែងកំណើតនៃម្ហូបវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញបានក្លាយទៅជាគោលដៅធ្វើម្ហូបដ៏រំភើបបំផុតរបស់ប្រទេស។ នៅក្នុងសង្កាត់លេខ 1 មានភោជនីយដ្ឋាន Anan Saigon ដែលជាភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមរបស់មេចុងភៅ Peter Cuong Franklin ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ Michelin star តែមួយគត់របស់ទីក្រុងកាលពីឆ្នាំមុន។ នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានគឺហាង Huynh Hoa ដែលជាកន្លែងលក់អាហារតាមផ្លូវអាយុ៣០ឆ្នាំ។ ឆ្លងទន្លេ ខណ្ឌទី 2 ចាស់គឺជាកន្លែងមានភោជនីយដ្ឋានទំនើបៗកាន់តែច្រើនឡើងៗ រួមទាំងកន្លែងលក់ម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនមុខ ប៉ុន្តែមានបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស។
មុខតំណែងដែលនៅសល់ក្នុងកំពូលទាំង 20 រួមមានៈ ទីក្រុងប៉េកាំង ប្រទេសចិន; បាងកក ប្រទេសថៃ; គូឡាឡាំពួ ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី; ទីក្រុងបុមបៃ ប្រទេសឥណ្ឌា; ឌូបៃ; ទីក្រុង Portland សហរដ្ឋអាមេរិក; Liverpool ចក្រភពអង់គ្លេស; Medellin, កូឡុំប៊ី; Seville, អេស្ប៉ាញ; Porto, ព័រទុយហ្គាល់; Marrakech, Marrocco; លីយ៉ុង ប្រទេសបារាំង; ស៊ីដនី ប្រទេសអូស្ត្រាលី; ម៉ុងត្រេអាល់ ប្រទេសកាណាដា; ទីក្រុង Osaka ប្រទេសជប៉ុន និងទីក្រុង Copenhagen ប្រទេសដាណឺម៉ាក។
ដើម្បីចងក្រងចំណាត់ថ្នាក់នេះ Time Out បានស្ទង់មតិអ្នករស់នៅទីក្រុងរាប់ពាន់នាក់នៅទូទាំងពិភពលោក ដោយសួរអ្នកស្រុកអំពីជម្រើសអាហារនៅក្នុងទីក្រុងរបស់ពួកគេ ដោយផ្តោតលើគុណភាព និងតម្លៃសមរម្យ។ ពីទីនោះ អ្នកកែសម្រួល Time Out បានពិនិត្យមើលលទ្ធផល ហើយចេញមកជាមួយ...
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mot-thanh-pho-cua-viet-nam-vao-top-5-diem-den-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-18524053108185941.htm
Kommentar (0)