ត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារកែច្នៃរបស់វៀតណាមចូលក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយបរទេស

ថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានទីផ្សារអ៊ឺរ៉ុប និងអាមេរិក ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានធ្វើជាប្រធាន និងសម្របសម្រួលជាមួយសហព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម (VCCI) និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយក្រោមប្រធានបទ "ការនាំយកផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារកែច្នៃរបស់វៀតណាមទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយបរទេស"។

Mở đường cho nông sản, thực phẩm chế biến Việt vào hệ thống phân phối nước ngoài

ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ជលផល និងកែច្នៃ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនពីបុព្វហេតុប្រធានបទ និងគោលបំណង។ (ប្រភព៖ កាសែត Tien Phong)

សិក្ខាសាលាគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពជាច្រើននៅក្នុង ក្របខ័ណ្ឌនៃស៊េរីព្រឹត្តិការណ៍តភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញអន្តរជាតិឆ្នាំ 2023 (ប្រភពវៀតណាមឆ្នាំ 2023) ដែលរៀបចំដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង ហូជីមិញ ចាប់ពីថ្ងៃទី 13 ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាត Saigon SECC ។

គោលបំណងនៃសិក្ខាសាលាគឺផ្តល់ព័ត៌មានថ្មីៗអំពីតម្រូវការ រសជាតិ និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់។ បទប្បញ្ញត្តិ និងគោលនយោបាយស្តីពីការនាំចូលផលិតផលកសិកម្មនៅក្នុងទីផ្សារសំខាន់ៗមួយចំនួន ហានិភ័យ និងបញ្ហាប្រឈមក្នុងពាណិជ្ជកម្មកសិផល និងជលផល។ និងបង្កើតឱកាសសម្រាប់សហគ្រាសនាំចេញ និងអ្នកទិញបរទេសជួប និងស្វែងរកឱកាសសហប្រតិបត្តិការដើម្បីនាំយកផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយបរទេសទ្រង់ទ្រាយធំ។

ចំណូលនាំចេញកសិផល និងស្បៀងអាហាររបស់វៀតណាមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានកត់ត្រានូវតួលេខកំណើនវិជ្ជមាន ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់តម្លៃនាំចេញសរុបនៃទំនិញរបស់វៀតណាម។ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកំពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ កសិផល ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រាក់ចំណូល និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ វៀតណាមបានក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់នៃផលិតផលនាំចេញកសិផលជាច្រើនក្នុងពិភពលោក ហើយកាន់តែអះអាងជំហររឹងមាំរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ជលផល និងកែច្នៃ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ទាំងពីបុព្វហេតុប្រធានបទ និងគោលបំណង។ ការកំណត់ហានិភ័យ និងបញ្ហាប្រឈមដើម្បីឱ្យមានដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងទាន់ពេលវេលា ដោយហេតុនេះការរក្សាបាននូវកំណើនការនាំចេញប្រកបដោយស្ថិរភាព និងការស្វែងរកឱកាសដើម្បីជ្រៀតចូលប្រព័ន្ធចែកចាយធំគឺជាសារនៃសិក្ខាសាលា។

គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានអញ្ជើញអ្នកជំនាញ និងវាគ្មិនជាច្រើននាក់ដែលមានបទពិសោធន៍ និងជំនាញក្នុងវិស័យជាច្រើនមកចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលានេះ។ ជាមួយនឹងភាពជាក់ស្តែង និងភាពពាក់ព័ន្ធនៃប្រធានបទដែលបានបង្ហាញ សិក្ខាសាលាបានទាក់ទាញអាជីវកម្មប្រហែល 200 ឱ្យចូលរួម។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកសិក្ខាសាលា លោកស្រី Nguyen Thao Hien អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទីផ្សារអឺរ៉ុប-អាមេរិក បានឲ្យដឹងថា ដោយមានគុណសម្បត្តិទីតាំងភូមិសាស្ត្រ លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ លក្ខខណ្ឌដីអំណោយផល និងការលើកទឹកចិត្តពីកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរីទ្វេភាគី និងតំបន់ (FTA) ចំនួន 15 ដែលកំពុងត្រូវបានអនុវត្តជាមួយដៃគូជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ជាពិសេសគឺកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី - ប៉ាស៊ីហ្វិក ដៃគូរគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ និងវឌ្ឍនភាព។ កិច្ចព្រមព្រៀង (EVFTA) ជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ជលផល និងចំណីអាហារបានរក្សាអត្រាកំណើនពីរខ្ទង់ និងឈានដល់ 53.2 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022 កើនឡើងប្រមាណ 10% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2021។ ជាពិសេស មានក្រុមទំនិញជាច្រើនដែលមានចំណូលជាង 2 ពាន់លានដុល្លារដូចជា ឈើ បន្លែ ទឹក អង្ករ សាច់ប្រាក់។

យោងតាមលោកស្រី Hien ក្នុងឆ្នាំ 2023 ទោះបីជាមានការលំបាកទីផ្សារជាច្រើន ជាពិសេសអតិផរណាខ្ពស់នៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញសំខាន់ៗទាំងអស់ក៏ដោយ ចំណូលនៃការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទរបស់វៀតណាមត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងនៅតែលើសពី 50 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងដល់ការនាំចេញសរុបរបស់វៀតណាម។

ទាក់ទិននឹងទីផ្សារ ដោយដកស្រង់ទិន្នន័យពីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោកស្រី ហៀន មានប្រសាសន៍ថា ទីផ្សារធំៗចំនួនបីរបស់វៀតណាមបច្ចុប្បន្នគឺចិន ២១% អាមេរិកប្រហែល ២០% និងជប៉ុនប្រហែល ៧%។ ទាំងនេះគឺជាទីផ្សារដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ហើយតម្លៃផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមក៏ល្អផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទន្ទឹមនឹងលទ្ធផលលើកទឹកចិត្ត ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមក៏ត្រូវប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដូចជាបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាដើម។ លើសពីនេះ តម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងនិន្នាការពិភពលោកបច្ចុប្បន្នកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ បទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការការពារបរិស្ថានបានក្លាយទៅជានិន្នាការជៀសមិនរួចនៃទីផ្សារនាំចេញសំខាន់ៗនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

លោកស្រី Nguyen Thao Hien អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទីផ្សារអឺរ៉ុប-អាមេរិកបានជូនដំណឹងថា ចំណូលនាំចេញកសិផល រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទរបស់វៀតណាមត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងនៅតែលើសពី ៥០ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងដល់ទំហំនាំចេញសរុបរបស់វៀតណាម។ (ប្រភព៖ វេទិកាធុរកិច្ច)

លោកស្រី ហៀន បានចែករំលែកថា “ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ យើងត្រូវផ្លាស់ប្តូរដំណើរការផលិតរបស់យើង ផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តរបស់យើងទៅកាន់ទីផ្សារ ហើយបន្តអភិវឌ្ឍ និងរក្សានូវគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលតែមួយគត់របស់យើង ដែលមិនមែនគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់មាននោះទេ”។

ឧទ្ទេសនាមវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកសម្រាប់ផលិតផលផ្លែឈើ និងគ្រឿងទេសវៀតណាមនាំចេញទៅអឺរ៉ុប លោកស្រី Hoang Le Trang អ្នកសម្របសម្រួលគម្រោងលើកកម្ពស់សមត្ថភាពនាំចេញសម្រាប់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យម (SFV Export) បានឲ្យដឹងថា គម្រោង SFV - នាំចេញដែលផ្តល់មូលនិធិដោយ EU កំពុងត្រូវបានអនុវត្តដោយ VCCI ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយ Oxfam នៅវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ ២០២៣២។

យោងតាមលោកស្រី Trang ក្រុមហ៊ុន SFV Export គឺជាកន្លែងមួយដែលអាជីវកម្មវៀតណាមអាចភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយអ្នកទិញនៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុប។ លើសពីនេះទៀត SFV Export ក៏ជួយដល់អាជីវកម្មក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញដែលមានតម្លៃខ្ពស់។ SFV Export ក៏ជាវេទិកាដាច់ដោយឡែកមួយដែលជួយអ្នកទិញងាយស្រួលស្វែងរកដៃគូដើម្បីផលិតផលិតផលកសិកម្ម និងម្ហូបអាហាររបស់វៀតណាម។

ទំព័រព័ត៌មានវិបផតថលចំណេះដឹងរួមបញ្ចូលវគ្គសិក្សាស្តីពីស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទំនួលខុសត្រូវសង្គម និងទីផ្សារនាំចេញ។ រួមជាមួយនឹងគោលការណ៍ណែនាំរបស់ EVFTA ការណែនាំអំពីការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា និងការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទំព័រពិព័រណ៍និម្មិតនឹងមានស្តង់រាប់រយដែលបង្ហាញអំពីផលិតផលកសិកម្មតែមួយគត់របស់វៀតណាម។

លោកស្រី Trang មានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធដ៏ស្អាតស្អំបែបនេះ យើងសង្ឃឹមថា SFV Export នឹងរួមដៃជាមួយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធនៃក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងអង្គការអន្តរជាតិ ដើម្បីភ្ជាប់ និងនាំកសិផលវៀតណាមកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អន្តរជាតិ”។

តាមទស្សនៈធុរកិច្ច លោក Nguyen Duy Thuan អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Loc Troi Group មានប្រសាសន៍ថា រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដាំស្រូវគឺធានាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ តាមនោះ Loc Troi បានកំណត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួន ៣ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍បៃតង និងនិរន្តរភាព។

ទីមួយ ទាក់ទងនឹងសេដ្ឋកិច្ចសង្គម ការធានាឱ្យប្រជាជនមានប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ទី២ ការពារបរិស្ថាន។ និង ទី៣ ធានាសុខភាពកសិករ ក៏ដូចជាការការពារដីធ្លី និងធនធានទឹក។

បើតាមលោក ធួន ក្នុងចំណោមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងបីខាងលើ សុខភាពកសិករជាបញ្ហាមួយគួរឲ្យព្រួយបារម្ភបំផុត ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុគីមី ប្រភពទឹកក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយសារធាតុគីមី និងជីផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ នេះជាកត្តាសំខាន់មួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់ក្នុងការផលិតស្រូវ ជាពិសេសការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ។

“វៀតណាមផ្គត់ផ្គង់អង្ករប្រមាណ ៦លានតោនដល់ពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយប្រហែល ៨លានតោនក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ តែមួយ។ បរិមាណអង្ករនេះគឺស្មើនឹងការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនប្រមាណ ៦០លាននាក់លើពិភពលោកដែលកំពុងប្រើប្រាស់អង្ករវៀតណាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ វៀតណាមគ្រោងនឹងផ្គត់ផ្គង់អង្ករចំនួន ១០លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ និងធានាបរិមាណអង្ករសម្រាប់ប្រជាជនចំនួន ១០០ លាននាក់លើពិភពលោកប្រើប្រាស់”។

លោក ធួន ក៏បាននិយាយដែរថា ការនាំអង្ករវៀតណាមទៅប្រើប្រាស់ក្នុងផ្សារទំនើបធំៗក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ តែងតែជាគោលដៅរបស់ Loc Troi។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ Loc Troi នឹងទៅមួយជំហានម្តង ៗ ។ ទី១ ត្រូវរៀបចំផលិតកម្មឲ្យស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយទទួលយកតម្រូវការរបស់កសិករ និងរៀបចំផលិតកម្មជាទ្រង់ទ្រាយធំ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បច្ចុប្បន្ន Loc Troi កំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកខ្លះៗក្នុងផលិតកម្ម។ ដើម្បីផលិតជាទ្រង់ទ្រាយធំ ចាំបាច់ត្រូវមានដីស្រែធំ និងដើមទុនធំ ដើម្បីវិនិយោគកសិករ ក៏ដូចជាជួយកសិករក្នុងការផលិតជាប្រព័ន្ធ ក្រៅពីនេះ មានដំណាក់កាលប្រើប្រាស់។ ទីផ្សារដូចជាអឺរ៉ុប និងអាមេរិក មានពេលវេលាដឹកជញ្ជូនយូរ ការបញ្ជាទិញច្រើន និងរយៈពេលបង់ប្រាក់យូរ។

ពេញមួយសិក្ខាសាលា អ្នកជំនាញ និងវាគ្មិនមកពីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ; គម្រោងលើកកម្ពស់សមត្ថភាពនាំចេញសម្រាប់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យមក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេស និងបន្លែវៀតណាម។ សហព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម; ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាម; ធនាគារពាណិជ្ជកម្មបរទេស; អ្នកនាំចូល និងអ្នកចែកចាយពីបរទេសបានចែករំលែកបទពិសោធន៍ដ៏មានប្រយោជន៍ជាច្រើនទាក់ទងនឹងដំណើរការទាំងអស់នៃការនាំចេញកសិផល៖ ពីការគ្រប់គ្រង និងធានានូវសម្ភារៈបញ្ចូល។ និន្នាការនៃផលិតកម្មកសិកម្មរាងជារង្វង់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មី; ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារបច្ចេកទេសនៃទីផ្សារមួយចំនួន; បង្កើនប្រសិទ្ធភាពសកម្មភាពភស្តុភារ; ការអភិវឌ្ឍការនាំចេញតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិច; ដំណោះស្រាយដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៅពេលបង់...

ប្រភព