ត្រីប្រៃ ត្រាំក្នុងក្រដាសនៅថ្ងៃនិទាឃរដូវ

ក្នុងឱកាសបុណ្យតេតប្រពៃណីជាតិ អាហារស្ងួតត្រូវការដោយគ្រួសារជាច្រើន។ សម្រាប់អ្នករស់នៅតាមមាត់សមុទ្រ ក្នុងចំណោមអាហារស្ងួតច្រើនប្រភេទ មានមួយប្រភេទដែលគ្រួសារជាច្រើនរៀបចំគឺ គ្រឿងសមុទ្រស្ងួត ភាគច្រើនជាត្រី មឹកក្រៀម បង្គាក្រៀម។

ត្រីងៀតបន្តិច មឹកស្ងួត យកមកញុាំទឹកហឹរពីរបីពែងជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងញាតិមិត្ត ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិកាន់តែសប្បាយរីករាយក្នុងថ្ងៃនិទាឃរដូវ។ ត្រីងៀតក៏អាចយកទៅញ៉ាំជាមួយបាយបានដែរ ធ្វើឲ្យចិត្តមនុស្សកក់ក្ដៅបន្ទាប់ពីបានទៅលេងដើម្បីជូនពរពួកគេឲ្យមានសុភមង្គលក្នុងឆ្នាំថ្មី។ ត្រីក្រៀមរុំក្នុងក្រដាស គឺជាប្រភេទត្រីងៀតមួយប្រភេទ ដែលគ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យតេត។

ត្រីដែលដាក់ក្នុងក្រដាសមិនធំប៉ុន្មានទេ ត្រីមានប្រវែងប្រហែល ១០ ទៅ ១៥ សង់ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់មាត់សមុទ្រ ត្រីដែលត្រាំក្នុងក្រដាសអាចកែច្នៃបានច្រើនវិធីសម្រាប់ប្រើប្រាស់៖ ស្រស់ ឬស្ងួត។ ជាមួយនឹងត្រីស្រស់ត្រី marinated នៅក្នុងក្រដាសអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងស៊ុប sour, ចម្អិនជាមួយ eggplant, គំនិត, coriander; braised ជាមួយខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសជាមួយខ្លាញ់បន្តិច; ចៀនជាមួយទឹកត្រីបុករួចដាក់ជាមួយបន្លែឆៅ សណ្តែកបណ្តុះ។ ត្រីស្រស់ពេលកែច្នៃមានសាច់ទន់ផ្អែមគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ ជាមួយនឹងត្រីស្ងួត ត្រីដែលដាក់ក្នុងក្រដាសអាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាចានជាច្រើន: ចម្អិនជាមួយ eggplant, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេស, cinnamon, coriander; ដុត; ចៀនជាមួយតែប្រេង ឬចៀនជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេសបន្តិច។ ចៀនជាមួយអំបិល; ឬចំហុយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្លាញ់; លាយជាមួយនឹងសាឡាដ... សាច់ត្រីប្រឡាក់ក្នុងក្រដាស មានខ្លាញ់ច្រើន រសជាតិទាក់ទាញ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពិសេសមិនលាយឡំជាមួយគ្រឿងសមុទ្រក្រៀមផ្សេងៗ។

ត្រីសមុទ្រក្នុងក្រដាសក្រោមការរៀបចំដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់មេផ្ទះដ៏ល្អក្នុងគ្រួសារមានការទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។ បាយឆាក្តៅៗ ត្រីមួយចានដាក់ក្នុងក្រដាសដុតជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស ពេលឃ្លាន តើអ្នកណាមិនលាន់មាត់ពេលញ៉ាំ? ហើយនៅទីនេះ ត្រីមួយចានដាក់ក្នុងក្រដាសជាមួយអំបិលបំពង ញ៉ាំជាមួយបាយក្តៅៗ ឆ្ងាញ់ណាស់ ជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់នៅចុងរដូវរងា និងដើមនិទាឃរដូវ។

នៅផ្សារ Phan Thiet តម្លៃត្រីស្រស់ដែលរុំក្នុងក្រដាសគឺប្រហែល 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម (សម្រាប់ត្រីធំ)។ ចំណែកត្រីក្រៀមវិញមានតម្លៃចាប់ពី២២០.០០០ទៅ៣៥០.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំត្រី និងគុណភាពផលិតផលសម្រេចក្រោយសម្ងួត។ តម្លៃត្រីងៀតបានឡើងថ្លៃបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតាដែលតេតជិតចូលមកដល់។ គុណភាពត្រីក្រៀមដែលរុំក្នុងក្រដាសគឺល្អ មើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ ហើយទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់បន្តិចក៏ដោយ ក៏វានៅតែទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការជំនួយ។ មនុស្សជាច្រើនទិញវាទៅញ៉ាំក្នុងឱកាសបុណ្យតេត។

Phan Thiet, Binh Thuan គឺជាទឹកដីដែលសម្បូរទៅដោយផលិតផលសមុទ្រ ដែលល្បីល្បាញជាច្រើនជំនាន់។ ក្នុងចំណោមផលិតផលដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលធម្មជាតិបានផ្ដល់ជូនដល់មាតុភូមិ ក្នុងចំណោមត្រីជាច្រើនប្រភេទ ត្រីដែលធ្វើពីក្រដាសនៅតែមានគុណភាព រសជាតិប្រៃរបស់វា នៅតែទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ និងកាន់តែមានភាពទាក់ទាញក្នុងថ្ងៃនិទាឃរដូវ។

ប្រភព