ថាសផ្លែឈើពិសេសទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងពិធីបុណ្យ Doan Ngo

ក្រៅពីនំអន្សម នំអន្សមឆ្នាំនេះក៏ផ្សំផ្លែឈើពិសេសពីតំបន់ទាំងពីរផងដែរ ដូច្នេះហើយតម្លៃលក់ជាងកន្លះលានដុងនៅតែទាក់ទាញអតិថិជន។

ពិធីបុណ្យ Doan Ngo - ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាពិធីបុណ្យកំចាត់សត្វល្អិត - ជាធម្មតាប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 5 នៃខែទី 5 តាមច័ន្ទគតិ (ថ្ងៃទី 22 ខែមិថុនានៃប្រតិទិនសុរិយគតិ) ។ ឆ្នាំនេះបុណ្យនេះមកក្រោយព្រោះជាឆ្នាំបង្គ្រប់។ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជា អង្ករដំណើប សាច់ទា និងនំអន្សម ពិធីបុណ្យដូនង៉ោ ពេលនេះមានអាហារចម្រុះជាច្រើនផ្នែក។ ជាពិសេស ថាសដាក់ផ្សំផ្លែឈើពិសេសមកពីតំបន់ទាំងពីរមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។

ដោយទើបតែបានបញ្ចប់ការបញ្ជាទិញថាសសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Doan Ngo ឆ្នាំនេះ អ្នកស្រី Thu នៅសង្កាត់ទី 5 (HCMC) បាននិយាយថា នាងពិតជាពេញចិត្តណាស់ បើទោះបីជានាងបានចំណាយប្រាក់ 700,000 ដុងលើថាសតង្វាយជាមួយនឹងអាហារពិសេសចំនួន 13 រួមទាំងនំ និងផ្លែឈើមកពីតំបន់ទាំងពីរ។

អ្នកស្រី ធួ បានមានប្រសាសន៍ថា “ឆ្នាំនេះ ហាងធ្វើថាសដាក់ផ្លែឈើទាក់ទាញភ្នែកណាស់ ដោយមានផ្លែឈើពិសេសៗ ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំនៅតែកុម្ម៉ង់ខ្លះទៅបូជា សង្ឃឹមថាបានបុណ្យតេតពាក់កណ្តាលឆ្នាំ”។

ពិធីបុណ្យនេះមានតម្លៃជិត 600,000 ដុង និងរួមបញ្ចូលឯកទេស 13-15 មកពីតំបន់ទាំងពីរ។ រូបថត៖ Doan Hien — ពិធីបុណ្យនេះមានតម្លៃជិត 600,000 ដុង និងរួមបញ្ចូលឯកទេស 13-15 មកពីតំបន់ទាំងពីរ។ រូបថត៖ *Doan Hien*

ដោយកត់សម្គាល់ពីនិន្នាការកើនឡើងនៃអតិថិជនដែលបញ្ជាទិញថាសផ្លែឈើ អ្នកស្រី អួន ម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតអង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែមនៅសង្កាត់លេខ៣ មានប្រសាសន៍ថា ក្រៅពីមានលក់ត្រកួន និងបបរដូចរាល់ឆ្នាំហើយ លើកនេះអ្នកស្រីក៏បានធ្វើថាសផ្លែឈើផងដែរ។ ថាសនីមួយៗមានមុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជា អង្ករដំណើប បបរ បន្ទរ អមដោយមុខម្ហូបពិសេសដូចជា លីច ផ្លែមង្ឃុត មង្ឃុត គ្មានសក់ អង្ករបៃតង ផ្សំជាមួយគ្រឿងលម្អផ្កាឈូក និងក្រូចថ្លុង។

អ្នកស្រី Oanh បាននិយាយថា "ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃខ្ញុំបានទទួលការបញ្ជាទិញចំនួន 100 ពីអតិថិជនជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 199,000 ទៅ 700,000 ដុង"។

អ្នកស្រី Doan Thi Hien ម្ចាស់កន្លែងដាក់ថាសលក់កញ្ចប់ពេញមួយនៅ Dong Da ( ហាណូយ ) បាននិយាយថា បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន តម្លៃផ្លែឈើពិសេសឆ្នាំនេះថោកជាង ប៉ុន្តែនំ និងអង្ករដំណើបបានកើនឡើង ១០-១៥%។ ដូច្នេះតម្លៃដង្វាយក្នុងពិធីបុណ្យដូនង៉ោលើកនេះគឺថ្លៃជាង៥-១០% ។

បច្ចប្បន្ន ថាសតង្វាយនៅហាងរបស់លោកស្រី ហៀន មានតម្លៃប្រហែល ៥៩៩,០០០ដុង រួមទាំងអាហារពិសេស ១៥មុខ រួមមាននំខេក ផ្លែឈើ និងអង្ករដំណើប។ អ្នកស្រី ហៀន បានមានប្រសាសន៍ថា "បច្ចុប្បន្នអតិថិជនចំនួន ៥០ នាក់បានបញ្ជាទិញថាសសម្រាប់ថ្ងៃ ៥ រោច ខែ ជេស្ឋ ឆ្នាំ ច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស.

នៅឆ្នាំនេះ បន្ថែមពីលើថាសដែលអាចរកបាន ផ្លែឈើ និងនំលក់រាយក៏មានប្រជាប្រិយភាពពីអតិថិជនផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃកន្លងទៅនេះ អ្នកស្រី ហៀន បាននិយាយថា គាត់បានលក់អស់ចំនួន ៣០០០ បាវយូត្រ ដែលជាម្ហូបពិសេសរបស់ បាកាន ។ ឬស្រាអង្ករដំណើបជាមួយបាយបៃតង និងគ្រាប់ឈូកក៏ត្រូវបានអតិថិជនកុម្ម៉ង់ដែរ។

នៅផ្សារប្រពៃណី ហាងលក់នំបញ្ចុក និងផ្លែឈើបាននិយាយថា ផ្សារនេះមានភាពអ៊ូអរណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អតិថិជនភាគច្រើនបានបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត ជាជាងប្រញាប់ទៅហាងដូចរាល់ឆ្នាំ។

អ្នកស្រី ហាញ់ ជាអាជីវករនៅផ្សារ Ba Chieu (Binh Thanh) បាននិយាយថា “ឆ្នាំនេះចំនួនអតិថិជនបញ្ជាទិញតាមអនឡាញមានចំនួន 50% ដូច្នេះហើយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ខ្ញុំត្រូវប្រមូលសមាជិកគ្រួសារបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើទំនិញដើម្បីផ្ញើជូនអតិថិជន”។

បើតាមអាជីវករផ្សេងទៀត តម្លៃផ្លែឈើ និងផ្កាបានធ្លាក់ចុះខ្លាំងលើកនេះ ហើយមិនបានកើនឡើងខ្លាំងដូចរាល់ឆ្នាំនោះទេ ។ ជាពិសេសផ្លែឈើជាច្រើនបានធ្លាក់ចុះតម្លៃពី 10-30% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ មូលហេតុគឺដោយសារការផ្គត់ផ្គង់មានច្រើន ខណៈតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់បានកើនឡើងបន្តិចប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនកើនឡើងខ្លាំងនោះទេ។ ក្រៅពីក្រុមផលិតផលខាងលើ ទីផ្សារក្រដាសបច្ចប្បន្នមានភាពអាប់អួរជាងរាល់ឆ្នាំ។

ហុង ចូវ

ប្រភពតំណ