អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទឹកដោះគោជូរធម្មតាមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងមានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងប្រូបាយអូទិកខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្តល់កាឡូរី

កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោជូរមានចាប់ពី 100-230 កាឡូរី ឬច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើមាតិកាខ្លាញ់ និងជាតិស្ករ។ ការបន្ថែមដូចជា សុីរ៉ូផ្លែឈើ ទឹកឃ្មុំ ចាហួយ ឬអាហារបំប៉នដូចជា granola នំកែកឃឺ បង្កើនកាឡូរី។ ទំហំបម្រើសមរម្យគឺប្រហែល 100-150 កាឡូរី។

ផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតទាប

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរធម្មតាដែលមានជាតិស្ករតិចឬគ្មាន។ ទឹកដោះគោជូរនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច (កាបូអ៊ីដ្រាត) និងមានបរិមាណ lactose ទាបជាងប្រភេទដទៃទៀត។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការរំលាយអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ធ្មត់ចំពោះជាតិ lactose ។

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 25% តិចជាងទឹកដោះគោជូរធម្មតា។ អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ការបន្ថែមអាហារដែលមានជាតិស្ករដូចជាទឹកដោះគោខាប់ សូកូឡា និងការ៉េមទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើនបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺគឺប្រហែល 10-15 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

ទឹកដោះគោជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុ probiotics ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រូបថត៖ Freepik — ទឹកដោះគោជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុ probiotics ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រូបថត៖ *Freepik*

សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន

ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់សាច់ដុំ និងជាលិកាទាំងអស់ ហើយជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយ។ សម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រូតេអ៊ីនបន្ថយល្បឿនដែលជាតិគ្លុយកូស (ស្ករ) ចូលក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះជួយរក្សាតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយសម្រកទម្ងន់។

ទឹកដោះគោជូរក្រិកជាធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុតដោយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 16 ក្រាមក្នុងមួយធុង 170 ក្រាម។ ទឹកដោះគោជូរធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 9 ក្រាមក្នុង 170 ក្រាម។

មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

ជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួក៏បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស និងរក្សាឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរដែរ ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះក៏ត្រូវការសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន D និងកាល់ស្យូមផងដែរ។ ការជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច ឬគ្មានជាតិខ្លាញ់អាចកាត់បន្ថយកាឡូរីសរុប និងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

ផ្តល់ probiotics

Probiotics គឺជាអតិសុខុមប្រាណរស់ដែលជួយកែលម្អតុល្យភាពនៃបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន។

យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2021 ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Chulalongkorn ប្រទេសថៃ និងអង្គការមួយចំនួនទៀត ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន 28 ដែលមានអ្នកចូលរួមជាង 1,900 នាក់ ប្រូបាយអូទិកមានឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ប្រសិទ្ធភាពគឺខ្លាំងជាងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលគ្រប់គ្រងមិនបានល្អ ហើយមិនប្រើអាំងស៊ុយលីន។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2017 របស់សាកលវិទ្យាល័យ Golestan នៃវិទ្យាសាស្រ្ត វេជ្ជសាស្ត្រ ប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ លើអ្នកជំងឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 90 នាក់ បានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួ probiotic 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម កូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម diastolic (សម្ពាធនៃឈាមនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនៅពេលដែលឈាមត្រឡប់ទៅបេះដូងវិញ) ។ ទាបជាងអ្នកដែលមិនញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ។

អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ទឹកដោះគោជូរ ផ្លែឈើ និងចាហួយដែលមានជាតិស្ករ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិខ្លាញ់ធម្មតា ឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម សម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិក គឺជាជម្រើសល្អជាង។ ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ប្រើទឹកដោះគោជូរធ្វើជាជ្រលក់ក្នុងនំខេក ទឹកក្រឡុក សាឡាត់ និងគ្រឿងទេស ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារនេះ។

Mai Cat (យោងទៅតាម សុខភាពប្រចាំថ្ងៃ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ