Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមិនបានរំពឹងទុកនៃនំបុ័ង

Báo Thanh niênBáo Thanh niên07/04/2024


អ្នកដែលស្រកទម្ងន់លើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនឹងព្យាយាមកាត់បន្ថយម្សៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ រួមទាំងនំប៉័ងផងដែរ។ មូលហេតុគឺដោយសារតែនំប៉័ងធ្វើពីម្សៅពណ៌ស មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ និងមានកាឡូរីច្រើន នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

Lợi ích bất ngờ của bánh mì đối với sức khỏe  - Ảnh 1.

នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន ជាងនំប៉័ងពណ៌សដែលធ្វើពីម្សៅចម្រាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីសន្ទស្សន៍ glycemic និងកាឡូរីនៅក្នុងនំបុ័ងពណ៌ស អ្នកអាចជ្រើសរើសនំបុ័ងដែលធ្វើពី គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬ legumes ។ នំប៉័ងទាំងនេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ព្រោះវារក្សាបាននូវជាតិសរសៃធម្មជាតិរបស់វា។ ជាតិ​សរសៃ​ជួយ​បន្ថយ​ការ​រំលាយ​អាហារ ដែល​មិន​ត្រឹម​តែ​ការពារ​ការ​កើន​ឡើង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ល្អ​សម្រាប់​ពោះវៀន​ផង​ដែរ ។

ជាតិសរសៃមិនរលាយដែលមាននៅក្នុងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយឱ្យអ្វីៗផ្លាស់ទីបានកាន់តែងាយស្រួលតាមរយៈពោះវៀនរបស់អ្នក។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture បានវិភាគទិន្នន័យពីការសិក្សាចំនួន 35 ដែលមើលទៅលើឥទ្ធិពលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលលើសុខភាពពោះវៀន។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា គ្រាប់ធញ្ញជាតិជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរី bifidobacteria និង lactobacilli ដែលជាបាក់តេរីពោះវៀនពីរប្រភេទដែលអាចបំប្លែងម្សៅទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី។ អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះជួយការពារស្រទាប់ពោះវៀន គ្រប់គ្រងអរម៉ូន និងរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

លើសពីនេះទៀត ប្រភេទមួយចំនួននៃ bifidobacteria ជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ប្រភេទមួយចំនួននៃ lactobacilli មានឥទ្ធិពលរារាំងការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏កាត់បន្ថយបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀនដូចជា E. coli និង clostridia ផងដែរ។

នំបុ័ងពណ៌ស បើទោះបីជាសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់របស់វាក៏ដោយ ក៏នៅតែមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀនដែរ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានរកឃើញថាអ្នកបរិភោគនំបុ័ងពណ៌សមាន bifidobacteria មានប្រយោជន៍ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីនៅក្នុងពោះវៀនជាងអ្នកដែលញ៉ាំបាយ។ អ្នក​ញ៉ាំ​នំប៉័ង​ស​ក៏​មាន​កម្រិត​ខ្ពស់​នៃ​អ័រម៉ូន glucagon-like peptide-1 (GLP-1)។ នេះគឺជាអរម៉ូនដែលជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

រវាងនំបុ័ងពណ៌ស និងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អជាង។ ដោយសារតែវានៅតែរក្សាបាននូវជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ភូមិលាក់ខ្លួនក្នុងជ្រលងភ្នំ Thanh Hoa ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលយកបទពិសោធន៍
ម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញប្រាប់រឿងតាមដងផ្លូវ
វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល