ស្វាយជាផ្លែឈើដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ - គំនូរជីវចល៖ អាយ
យោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានរកឃើញផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
ឥទ្ធិពល វិជ្ជមាន នៃផ្លែស្វាយលើស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ
Robert M. Hackman, PhD អ្នកស្រាវជ្រាវផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា ដាវីស មានប្រសាសន៍ថា "ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវគឺជាក្រុមមួយដែលត្រូវបានគេសិក្សាតិចបំផុតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក បើទោះបីជានេះជាការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនដ៏សំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់ជិតពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនក៏ដោយ" ។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hackman នៅពេលដែលអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនធ្លាក់ចុះ ស្ត្រីប្រឈមនឹងការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងមេតាបូលីស ដូចជាការកើនឡើងសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។
Hackman គឺជាអ្នកនិពន្ធនាំមុខគេនៃការសិក្សាថ្មីមួយដែលបានចេញផ្សាយថ្មីៗនេះនៅក្នុង Journal of the American Nutrition Association ដែលបានរកឃើញថាការទទួលទានផ្លែស្វាយពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយដល់សុខភាពបេះដូងក្រោយអស់រដូវដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
លើសពីនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ផ្លែស្វាយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានវិលមកធម្មតាវិញប៉ុន្មានម៉ោងក្រោយញ៉ាំអាហារ បើធៀបនឹងពេលញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌សធម្មតា។
វេជ្ជបណ្ឌិត Roberta Holt ដែលជាសហអ្នកនិពន្ធការសិក្សាស្រាវជ្រាវនៅនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា ដាវីស បាននិយាយថា "យើងបានជ្រើសរើសផ្លែស្វាយព្រោះវាជាផ្លែឈើសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុជីវសាស្រ្តដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង" ។
លោក Holt បន្ថែមថា "ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង។ យើងចង់មើលថាតើការបន្ថែមផ្លែស្វាយទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេអាចធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែរឬទេ" ។
ផ្លែស្វាយជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់"
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានរកឃើញថា ពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ អ្នកចូលរួមបានកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងសម្ពាធឈាមសរសៃឈាមមធ្យម។
លោក Hackman ពន្យល់ថា "សម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលីក និងសម្ពាធសរសៃឈាមមធ្យម គឺជាសូចនាករសំខាន់ដែលបង្ហាញថាបេះដូងត្រូវធ្វើការខ្លាំងប៉ុណ្ណាដើម្បីបូមឈាម"។
សូម្បីតែការកាត់បន្ថយតិចតួចនៃសញ្ញាសម្គាល់ទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេល។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានរកឃើញថា អ្នកចូលរួមកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ដែលជា "កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់"។
លើសពីនេះទៀត បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ និងនំបុ័ងពណ៌ស ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកចូលរួមបានកើនឡើង ប៉ុន្តែការកើនឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ គឺទាបជាងបន្ទាប់ពីទទួលទាននំបុ័ងស។ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមក៏បានឡើងដល់កំពូល និងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីញ៉ាំស្វាយ ប៉ុន្តែនៅតែខ្ពស់ពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំនំប៉័ងស។
លោក Holt បាននិយាយថា "ការរកឃើញនេះបង្ហាញថា មិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយតាមរបៀបដូចគ្នានោះទេ។ ទោះបីជាផ្លែស្វាយ និងនំប៉័ងពណ៌សមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដោយ ផ្លែស្វាយបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចតួច និងឆាប់ត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ" ។
“បន្ថែមស្វាយទៅក្នុងបញ្ជីផ្លែឈើ និងបន្លែចម្រុះដែលមានជីវជាតិ ឆ្ងាញ់ និងជំនួយសុខភាពបេះដូង ហើយរីករាយ!” និយាយថាអ្នកស្រាវជ្រាវ។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់បន្ថែមផ្លែស្វាយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ខាងក្រោមនេះជាវិធីសាមញ្ញមួយចំនួន៖
បន្ថែមទៅសាឡាត់ដូចជាសាឡាត់ផ្លែឈើបន្លែបៃតង។
បន្ថែមទៅទឹកក្រឡុក។
ទឹកសុទ្ធសម្រាប់ធ្វើទឹកសាឡាដ ទឹកខ្មេះ ឬ ជីឡាតូ។
បម្រើជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឈីស ឬនំប៉័ង។
លាយជាមួយជីអង្កាម ឬ basil ដើម្បីបម្រើជាមួយត្រីអាំង ឬចំហុយ។
លាបហើយញ៉ាំជាមួយគ្រាប់មួយក្តាប់តូច។
ច្របាច់ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកជាមួយបន្លែដើម្បីបង្កើតភាពផ្អែមធម្មជាតិ។
ញ៉ាំតែម្នាក់ឯងជាផ្នែកដែលមានសុខភាពល្អនៃអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដែលមានតុល្យភាព។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-cuc-tot-cho-phu-nu-sau-man-kinh-20250611185103456.htm
Kommentar (0)