បន្លែព្រៃ ពន្យារអាយុជីវិត ញ៉ាំច្រើន ជួយបន្សាបជាតិពុល បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងភ្នែកល្អ

Purslane ជួយឱ្យត្រជាក់

បន្លែព្រៃនៅរដូវក្តៅច្រើនតែលូតលាស់ល្អដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង រួមទាំង purslane ។ Purslane គឺទន់បន្តិចនៅពេលនេះ។ បន្លែមានរសជាតិជូរ មិនជូរ ហើយអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនមុខទៀត។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Duong Ngoc Van (មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec) purslane ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថអាយុវែង។ លើកលែងតែឫសផ្នែកដែលនៅសល់នៃ purslane អាចត្រូវបានដំណើរការ។ មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ purslane ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏មានតម្លៃដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។ បន្លែព្រៃនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាបន្លែដែលមានអាយុវែង។

Loại rau dại kéo dài tuổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt- Ảnh 2. — Purslane គឺជាបន្លែព្រៃដែលគេស្គាល់ថាជាបន្លែមានអាយុវែង ជួយពន្យារអាយុជីវិត និងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

សារធាតុនៅក្នុង purslane មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទពីការ hypoxia ។ ការប្រើប្រាស់បន្លែព្រៃនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយដល់ការព្យាបាលជំងឺ Alzheimer ព្រោះវាមានផ្ទុកនូវអង់ស៊ីម acetylcholinesterase inhibitors ដែលជាសារធាតុដែលជាទូទៅត្រូវបានរកឃើញចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ការប្រើប្រាស់ purslane អាចជួយកែលម្អស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ដោយសារតែបន្លែមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយអាស៊ីតខ្លាញ់សេរីក្នុងឈាម កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនក្នុងរាងកាយ កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿន និងកាត់បន្ថយការកើនឡើងអង់ស៊ីមថ្លើម។

អ្នកជំនាញក៏និយាយដែរថា purslane ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ ជួយសម្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម និងភ្នែកល្អផងដែរ។ នៅរដូវក្ដៅ មនុស្សគួរតែញ៉ាំច្រើនដើម្បីឱ្យត្រជាក់ និងបន្សុទ្ធថ្លើម។ បន្លែនេះអាចប្រើបានច្រើនយ៉ាងដូចជា ចម្អិនស៊ុប ច្របាច់ទឹកផឹក ស្ងោរទឹក...។

ថ្វីត្បិតតែបន្លែល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើផ្លែព្រូនស្រស់ មនុស្សគួរកត់សំគាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់ចាប់ពី ៥០ ទៅ ១០០ ក្រាម/ថ្ងៃ។ នៅពេលកែច្នៃវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវចំអិនវាច្រើនពេកព្រោះវានឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងបន្លែ។ អ្នកដែលមានប្រវត្តិគ្រួសក្នុងតម្រងនោម រាគ ឬស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន គួរកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

បានណែនាំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពី purslane

នំចៀន Purslane

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ ៖ ម្សៅស៊ុប ស៊ុត ម្សៅពោត ខ្ទឹមបារាំង

ការធ្វើ៖

+ លាងទឹកអោយស្អាត រួចលាងទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកយកវាទៅស្ងោរក្នុងទឹកឆ្អិន រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់លឿន។ បន្ទាប់មកច្របាច់យកទឹកមកដាក់លើក្តារកាត់ ប្រើកាំបិតចិតវាឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងចាន។

+ ចិញ្ច្រាំខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចបន្តិច រួចវាយពងមាន់ ១ គ្រាប់។ បន្ទាប់មក បន្ថែមម្សៅពោត ១០ក្រាម និងម្សៅដំបែមួយក្រាម ចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វជាមួយចង្កឹះ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តងៗ ហើយកូរចូលគ្នាអោយសព្វ។ ដើម្បីបង្កើតម៉ាស បន្ថែមប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ដែលជួយឱ្យនំដូណាត់មានក្លិនក្រអូប។

+ពេលបានម្សៅរលោងហើយ កាត់វាជា៣-៤ដុំដែលមានទំហំស្មើៗគ្នា។ ច្របាច់ម្សៅទៅជារង្វង់ បន្ទាប់មកប្រើដៃរបស់អ្នកសំប៉ែតម្សៅស្ងួតបន្តិចពីលើ ដើម្បីកុំឱ្យម្សៅស្អិត បន្ទាប់មករមៀលវាទៅជាដុំមូលមួយ។

ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះ ពេលប្រេងក្តៅហើយ រៀបចំចំណិតនំប៉័ងដែលបានរៀបចំរួចដាក់ពីលើ បន្ទាប់មកដុសស្រទាប់ប្រេងឆាលើផ្ទៃ ដើម្បីទប់សំណើម ដុតនំរយៈពេល 1 នាទី រួចត្រឡប់ពីលើមួយនាទីទៀត។ ចៀនរហូតដល់នំប៉័ងឡើងបន្តិច ហើយប្រែពណ៌មាស។

Loại rau dại kéo dài tuổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt- Ảnh 3.

* ស្ពៃក្តោបឆ្អិន

សាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ, អ្នកអាចធ្វើ purslane ឆ្អិន។ គ្រឿងផ្សំមាន៖ ខ្ញី ៥០០ក្រាម ខ្ញី គ្រឿងទេសទូទៅ។

ការធ្វើ៖

រើសស្លឹកដែលខូច និងដើមចាស់របស់ purslane ចេញ លាងទឹកអោយស្អាត។ ចាក់ទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងឆ្នាំងមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ពេលទឹកពុះត្រូវដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃចូល រង់ចាំទឹកពុះម្ដងទៀត ហើយដើមពោធិ៍ចុះទន់ រួចបិទភ្លើង យកត្រកួនដាក់ក្នុងកន្ត្រកស្អាតបង្ហូរចេញ។ ចុងក្រោយគ្រាន់តែដាក់បន្លែដាក់ចាន រួចរៀបចំទឹកជ្រលក់ជាការស្រេច។ ជ្រលក់បន្លែជាមួយទឹកត្រី ក្រូចឆ្មា ខ្ញី និងស្ករ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Loại rau dại kéo dài tuổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt- Ảnh 4.

* ស៊ុប Purslane ជាមួយ perch

គ្រឿងផ្សំ៖

+ ស្ពៃក្តោប ៣០០ ក្រាម។

+ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ៥ មុខ

+ អំបិល ម្សៅស៊ុប ម្រេច

+ ស្លឹកខ្ទឹម

ការធ្វើ៖

+ លាងត្រីទីឡាពៀ ប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស។ យកស្លឹកដែលខូចចេញមកលាងទឹកឱ្យស្អាត។

+ដាំទឹកអោយពុះ បន្ថែមសាច់ត្រីចូល។ រង់ចាំរហូតដល់ត្រីឆ្អិន បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែ។ ពេលបន្លែឆ្អិនហើយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូល ហើយពេលញ៉ាំត្រូវបន្ថែមម្រេចបន្តិចចូលស៊ុប។ ដើម្បីអោយកាន់តែមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ រៀបចំទឹកត្រីមួយចានជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស ដើម្បីជ្រលក់ត្រី។

ស៊ុប Purslane ជាមួយ perch មានរសជាតិផ្អែមនិងជូរពីដើម purslane នីមួយៗ។ ការទទួលទានអាហារនេះក្នុងរដូវក្តៅជួយឱ្យត្រជាក់បានល្អ។

Loại rau dại kéo dài tuổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt- Ảnh 5.

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-dai-keo-dai-tuoi-tho-an-nhieu-giup-giai-doc-cai-thien-duong-huyet-va-thi-luc-tot-172240713150807943.htm