'អាហារធម្មជាតិដូចជាទឹក spinach ជួយរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ និងមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក' ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!
ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែមបានដែរ៖ វេជ្ជបណ្ឌិតចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍នៃការពាក់ស្រោមជើងទៅគ្រែ; ហេតុផលពិសេសដែលគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំដំឡូងផ្អែមឆ្អិនជាប្រចាំ ; អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន៤ប្រភេទ ដែលអ្នកហាត់ប្រាណមិនគួរញ៉ាំច្រើន...
តើខ្ញុំគួរផឹកទឹកបន្លែអ្វីខ្លះ ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម និងការពារជំងឺមហារីក?
ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតពីរុក្ខជាតិធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ ជារឿយៗមនុស្សផឹកទឹកផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែការពិត ទឹកផ្លែឈើពីបន្លែក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។
ទឹក spinach មួយកែវ 8 អោន មានប្រហែល 8 កាឡូរី និងគ្មានជាតិស្ករ។ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិមួយចំនួនមានកាឡូរីទាប និងគ្មានជាតិស្ករដូចទឹក spinach ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់។
ស្ពៃខ្មៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
ស្ពៃខ្មៅក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A នីត្រាត សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ មាតិកានីត្រាតខ្ពស់នៅក្នុង spinach ជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក nitric oxide ដោយហេតុនេះធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ បានធ្វើតេស្តលើឥទ្ធិពលបញ្ចុះសម្ពាធឈាមរបស់ nitrates ក្នុងទឹក spinach បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំគ្រាប់ sodium nitrate ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាទឹក spinach មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការបង្កើនកម្រិត nitric oxide ក្នុងឈាម។ ប្រហែល 5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីផឹកទឹក spinach អ្នកចូលរួមការសិក្សា សម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និង diastolic បានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cancer Screening and Prevention បង្ហាញថា អាហារធម្មជាតិដូចជាទឹក spinach ជួយរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ លើសពីនេះ ស្ពៃខ្មៅក៏ជាអាហារមួយប្រភេទដែលមានសារធាតុ folate វីតាមីន B6 ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែកខ្ពស់បំផុត។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ ហើយក៏ជួយការពារជំងឺមហារីកផងដែរ។ អ្នកអានអាចអានអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀតនៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី២ ខែវិច្ឆិកា។
ហេតុផលពិសេស គ្រូពេទ្យណែនាំអ្នកឱ្យញ៉ាំដំឡូងផ្អែមឆ្អិនជាប្រចាំ
វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា ដំឡូងជ្វាមានជីវជាតិច្រើន ដែលវាជាអាហារផ្តល់សុខភាពបំផុតមួយ។
បន្លែឬសនេះត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា ចាប់ពីការបង្កើនភាពស៊ាំទៅនឹងការជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរញ៉ាំដំឡូងផ្អែមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។
វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា ដំឡូងជ្វាមានជីវជាតិច្រើន ដែលវាជាអាហារផ្តល់សុខភាពល្អបំផុត។
ថាមពលសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដំឡូងជ្វាផ្ទុកទៅដោយវីតាមីនសំខាន់ៗដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ ដំឡូងជ្វាមធ្យមមួយ (ប្រហែល 130 ក្រាម) ផ្តល់:
វីតាមីន A៖ លើសពី 400% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។
វីតាមីន C៖ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ ២៥%។
ជាតិសរសៃ៖ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
ប៉ូតាស្យូម៖ ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងរក្សាមុខងារសាច់ដុំ។
បន្លែឫសនេះក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក និងវីតាមីន B ដែលជួយកែលម្អកម្រិតថាមពលទាំងមូល។ ជាមួយនឹងទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភចម្រុះបែបនេះ ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
បង្កើនភាពស៊ាំនិងចក្ខុវិស័យ។ ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបេតាការ៉ូទីន។ មួយពែង (200 ក្រាម) នៃដំឡូងផ្អែមលឿងដុតនំជាមួយនឹងស្បែកផ្តល់នូវពីរដងនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃ beta carotene ។ សារធាតុនេះត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដែលជួយរក្សាចក្ខុវិស័យបានល្អ និងការពារបញ្ហាភ្នែក។
ការសិក្សាតាមបំពង់តេស្តបានរកឃើញថា ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុ Anthocyanins ដែលអាចការពារកោសិកាភ្នែកពីការខូចខាតផងដែរ។ ខ្លឹមសារខាងក្រោមនៃអត្ថបទនេះ នឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅ ថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា។
អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ៤ប្រភេទ ដែលអ្នកហាត់ប្រាណមិនគួរញ៉ាំច្រើន
សម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍម៉ាសសាច់ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់សុទ្ធតែល្អសម្រាប់សុខភាពនោះទេ។ អាហារមួយចំនួនទោះបីជាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក៏ដោយ គួរតែញ៉ាំតែក្នុងបរិមាណតិច ឬក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនគឺថាវាជួយជួសជុល និងបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតអង់ស៊ីម និងអរម៉ូន និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយការឃ្លាន។
សាច់កែច្នៃ ថ្វីត្បិតតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយ ក៏សម្បូរទៅដោយអំបិល ខ្លាញ់ និងសារធាតុរក្សាទុកផងដែរ។
អាហារសម្បូរជាតិប្រូតេអ៊ីន ដែលអ្នកហាត់ប្រាណគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការញ៉ាំគឺ សុដន់មាន់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ សណ្តែក ផ្សិត និងគ្រាប់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មានអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែមនុស្សគួរតែញ៉ាំវាតិចៗ ឬក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ អាហារទាំងនេះរួមមាន:
សាច់កែច្នៃ។ សាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក និងសាច់ត្រជាក់មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអំបិល ខ្លាញ់ឆ្អែត និងសារធាតុថែរក្សា។ ការទទួលទានសាច់កែច្នៃច្រើនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។
អាហារចៀន។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ ត្រី និងស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ ការចៀនបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងអាហារ។ ខ្លាញ់នេះបន្ថែមខ្លាញ់មិនល្អ និងធ្វើឱ្យអាហារមានកាឡូរីច្រើន។ ការចំហុយ និងស្ងោរ គឺជាវិធីចម្អិនដ៏ល្អបំផុត។
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ទឹកដោះគោគឺជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកហាត់ប្រាណគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ និងជៀសវាងការផឹកទឹកដោះគោច្រើនពេកដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។ ចានដែលផលិតពីទឹកដោះគោប្រភេទនេះក៏គួរប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមផងដែរ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-phong-ung-thu-185241101231447561.htm
Kommentar (0)