ខែធ្នូដ៏អ៊ូអរនៃស្រុកកំណើតចាស់

ក្នុងខែចុងក្រោយនៃរដូវរងា មាត់ទន្លេមានពណ៌លឿងភ្លឺជាមួយនឹងផ្កាកាណូឡា។ ផ្កា Xoan នៅដើមភូមិកំពុងធ្លាក់ពណ៌ស្វាយលើផ្លូវជនបទ។ នៅក្នុងសួនច្បារ ដើមក្រូចថ្លុងបានបើកបង្ហាញផ្កាពណ៌ស ផ្កា peach កំពុងរង់ចាំការរីកដុះដាលដោយស្ទាក់ស្ទើរ។ ខ្យល់នៅតែត្រជាក់ តែមិនត្រជាក់។ ផ្លេកបន្ទោរដូចជាអ័ព្ទហោះ។ ទន្ទឹមនឹងពណ៌នៃផ្កា ដើមឈើ ខ្យល់បក់បោក ភ្លៀងធ្លាក់ សំឡេងដែលខែណាគ្មានពីស្រុកស្រែចំការ ក៏អ៊ូអរ និងអ៊ូអរ អំពាវនាវឱ្យរដូវផ្ការីកមកដល់។

Hình ảnh những ngày cuối năm đầy quen thuộc trong ký ức người Việt. (Tranh minh họa của Trần Nguyên)

រូបភាពនៃថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំគឺច្បាស់នៅក្នុងការចងចាំរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ (រូបភាពដោយ Tran Nguyen)

ព្រឹកព្រលឹមខែធ្នូ មានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សម្នាហៅគ្នាទៅវាលស្រែពីព្រលឹម ដើម្បីដាំស្រូវរដូវរងា ជីកដំឡូងជ្វាជួរចុងក្រោយមុនតេត និងបញ្ចប់ការដាំពងទា… ថ្វីត្បិតតែមានភាពមមាញឹក និងប្រញាប់ប្រញាល់ក៏ដោយ ក៏គ្រប់គ្នារីករាយ និងរំភើបរីករាយក្នុងការពិភាក្សាអំពីតម្លៃទំនិញនៅផ្សារតេតនីមួយៗក្នុងតំបន់នោះ។ ចាំថ្ងៃឈប់ដើរដោយជើងទទេរ ហើយរវល់ដើរកាត់វាលស្រែ គេនឹងបបួលគ្នាទៅទិញអីវ៉ាន់។

យប់ខែធ្នូមានសំឡេងកង់បង្ហូរទឹក។ នៅមុខសាលាភូមិ ទីសក្ការៈបូជាភូមិ និងវត្តគ្រួសារ មានស្រះចិញ្ចឹមត្រី សាងសង់ពីដី ដូច្នេះយប់ខែធ្នូ ពីចុងភូមិមួយទៅភូមិមួយទៀត បន្លឺឡើងជាមួយនឹងសំឡេងកង់ទឹកយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់។ ប្រជាពលរដ្ឋដើរចាប់ត្រីពេលយប់ មកលក់នៅផ្សារដើមគ ដើម្បីយកលុយជូនតេត ជៀសវាងការខ្មាស់អៀនពីក្មេងៗដែលឆក់ត្រី ដែលមកពីគ្រួសារ និងភូមិជាមួយគ្នា។

ត្រីធុំក្លិនគឺជាហ្គេមដ៏រំភើបបំផុតដែលកើតឡើងតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះហើយក្មេងៗទន្ទឹងរង់ចាំវាយ៉ាងអន្ទះសារ។ នៅថ្ងៃសិក្សា ពេលម្ដាយហៅកូនរហូតដល់សំឡេងស្អកក៏ដេកលង់លក់ទៅវិញ។ ប៉ុន្តែនៅយប់ខែធ្នូ ក្មេងប្រុសទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះសំឡេងកង់ហូរទឹក។ ពួកគេប្រាថ្នាចង់ឲ្យព្រឹកឆាប់មក ដើម្បីឲ្យពួកគេដើរឆ្លងភក់ សើច និងកំប្លែងដោយសេរី ជជែកតវ៉ា និងស្រែកទាំងឈឺចាប់ដោយសារត្រូវក្តាមខាំ។

នៅព្រឹកព្រលឹមនៃខែធ្នូ ភូមិនេះបានបន្លឺឡើងដោយសំឡេងសត្វជ្រូកស្រែក។ ជាធម្មតា ជួនកាលគ្រួសារមួយលក់ជ្រូកសម្រាប់ពិធីមង្គលការ ឬពិធីបុណ្យសព។ ប៉ុន្តែនៅចុងខែធ្នូ គ្រប់គ្រួសារនឹងលក់ជ្រូកដើម្បីត្រៀមបុណ្យតេតបីថ្ងៃ។ គ្រួសារខ្លះលក់សាច់ឱ្យអ្នកជិតខាង និងសាច់ញាតិ ចំណែកខ្លះទៀតលក់ឱ្យឈ្មួញជ្រូក។ សំឡេងសត្វជ្រូកស្រែកពេញភូមិជាសញ្ញាពេញភូមិតេតនាពេលនោះ។

យប់នៃខែធ្នូ បន្លឺឡើងជាមួយនឹងសំឡេងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ សំឡេងគ្រហឹមនៃចង្រ្កានបាយ ធ្វើឲ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ក្លាយជាអង្ករសម្រាប់តេត អង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម បញ្ជៀន និងបញ្ជរ។ លើសពីនេះទៅទៀត ដើម្បីអោយក្រោយបុណ្យតេត យើងសម្រាកដោយមិនចាំបាច់ "ប៉ះ" បាយអ និងសត្វល្អិត ប៉ុន្តែនៅតែមានបាយហូប និងកន្ទក់ដើម្បី "ចិញ្ចឹម" ជ្រូកគូថ្មី។

ខែធ្នូមានអេកូចម្លែកនៅលើផ្លូវឥដ្ឋនៃទីជនបទ។ វាមិនមែនជាសំឡេងស្ងួត ក្រៀមក្រំនៃឈើប្រណិត សំឡេងស្បែកជើង “Gia Dinh” របស់ឥស្សរជនដែលធ្លាប់ទៅផ្ទះសហគមន៍ ដើម្បីប្រជុំភូមិ ប៉ុន្តែសំឡេងស្បែកជើងលោកខាងលិច សំឡេង “ទំនើប” បន្លឺឡើងពីផ្ទះពីចម្ងាយដើម្បីអបអរបុណ្យតេត។ សំឡេងចម្លែកនេះកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ធ្វើឱ្យតេតនៅជនបទមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងសម្បូរបែប ម្ហូប ជាងឆ្នាំមុនៗ។

នៅខែធ្នូ មានសំឡេងអ៊ូអរនៅខាងក្រៅចម្ការអំពៅ។ សំឡេងមនុស្សស្រែកហៅគ្នាទៅវិញទៅមក សំឡេងកាំបិតកាប់អំពៅ សំឡេងរទេះគោដឹកអំពៅទៅកាន់ទឹកម៉ូសសង្កត់ដឹកទៅផ្សារតេត។ អំពៅមិនត្រឹមតែផលិតម្សៅសម្រាប់រដូវផ្ការីក ផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយសម្រាប់រដូវក្តៅ និងបង្កើតការតុបតែងសម្រាប់ថាស "មើលព្រះច័ន្ទ" ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ... អំពៅក៏ជាអំណោយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតនៅជនបទចាស់។ អំពៅដែលមានស្លឹកបៃតងកាត់យ៉ាងស្អាត ហើយដាក់នៅសងខាងនៃអាសនៈជា «បង្គោលស្មា» សម្រាប់ដូនតាសម្រាប់ដង្វាយតង្វាយរបស់កូនចៅក្រោយពិធីបញ្ចុះទង់ជាតិ។

Tháng cuối năm, xoan đầu làng khoe sắc tím. (Tranh minh họa của Mai Xuân Oanh)

ចុងឆ្នាំ ដើម xoan របស់ភូមិបង្ហាញពណ៌ស្វាយ។ (រូបភាពដោយ Mai Xuan Oanh)

នៅខែធ្នូ ឡដុតទឹកអំពៅនៅចុងភូមិ មានសំឡេងផ្ទុះនៃម៉ាស៊ីនចុចអំពៅ។ សំឡេងទឹកអំពៅហូរចូលឆ្នាំង។ សំឡេងក្របីកំពុងដើរយឺតៗទាញស្ទូចដើម្បីបង្វែរម៉ាស៊ីន។ ទីធ្លានៃភូមិក្នុងខែធ្នូ ហាក់បីដូចជាក្រាស់ទៅជាស្លែមាស។ ម្រុំត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើនំបាយស្អិត នំកៃ និងនំបាយស្ងោរ។ Molasses ត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយ banh chung, banh gio, banh duc... Molasses គឺជាការមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Tet នៅក្នុងភូមិនៅពេលនោះ។

សម្រាប់កុមារដែលខ្ជិល ទឹកឃ្មុំគឺ "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" បំផុត។ ដេកលើគ្រែចំបើងជាមួយមនុស្សធំមើលឆ្នាំងដាំពុះ ហើយត្រូវបានម្តាយឱ្យដំឡូងផ្អែមអាំង និងទឹកឃ្មុំដែលនៅសេសសល់សម្រាប់ចម្អិនស៊ុបផ្អែម ពួកគេបានគិតភ្លាមៗអំពី "ខែដំឡូងផ្អែម" ដែលមនុស្សធំនិយាយនៅខែធ្នូ ជាខែដែលពួកគេញ៉ាំដំឡូងផ្អែមជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ។ មិនចាំបាច់យល់អត្ថន័យស៊ីជម្រៅទេ។ នៅក្នុងល្បែងប្រជាប្រិយ មានដំឡូងផ្អែម និងទឹកឃ្មុំ៖ “នូណា នូណុង/ លូនៅខាងក្នុង/ ឃ្មុំនៅខាងក្រៅ/ ដំឡូងផ្អែមជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ…”!

ខែធ្នូចាស់នៅជនបទមានសភាពអ៊ូអរនិងមានសំឡេងរំខានរហូតដល់ថ្ងៃទី២៣ធ្នូ។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃបញ្ជូនព្រះផ្ទះបាយទៅកាន់ឋានសួគ៌ និងពិធីឡើងបង្គោល សំឡេងទាំងនេះលែងអ៊ូអរជុំវិញរបងឬស្សីភូមិ ប៉ុន្តែហាក់បីដូចជាត្រូវបានចម្រាញ់ និងលោតខ្ពស់នៅលើបង្គោលដែលដាំនៅមុខផ្ទះនីមួយៗ។ វាជាភាពសុខដុមនៃគងសេរ៉ាមិច កណ្តឹងដីឥដ្ឋ និងការដង្វាយដែលព្យួរជុំវិញបង្គោល សំឡេងច្រេះនៃស្លឹកឬស្សីពណ៌បៃតងនៅលើកំពូលនៃបង្គោល សំឡេងបក់បោកនៃទង់ក្រហមជាមួយនឹងពរជ័យដែលសរសេរនៅលើពួកវាហោះហើរក្នុងខ្យល់ថ្មី ...

ក្រោយខ្យល់បក់មកភ្លាម មេឃក៏ឡើងខ្ពស់។ ហ្វូងសត្វលេបតូចៗហើរកាត់ស្លាបរបស់វា។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យពណ៌ផ្កាឈូករះជាមួយខែធ្នូ ហៅនិទាឃរដូវមកវិញ។

ប្រភព