អរគុណចំពោះការកសាងម៉ាកយីហោ ពិធីបុណ្យ Tet នេះ ផលិតផលទឹកសណ្ដែកមកពីឃុំ Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh ) ត្រូវបានលក់ដាច់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេផលិត។
មកលេងភូមិ molasses Tho Dien ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ អ្នកគ្រប់គ្នាអាចមានអារម្មណ៍ច្បាស់នូវបរិយាកាស Tet ប្រពៃណី។ ចង្រ្កាន Molasses ដំណើរការពេញទាំងថ្ងៃទាំងយប់ ដើម្បីផលិតម៉ូលមានគុណភាពល្អបំផុត។ លោក Bui Dinh Loi (ភូមិទី៥ ឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ “វិជ្ជាជីវៈអ្នកកាប់ម្សៅនៅ Tho Dien មាន និងអភិវឌ្ឍន៍ជាង ៥០ឆ្នាំមកនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលនៅមានប្រហែល ១០០ គ្រួសារដែលរក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ”។
លោក Loi បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា “អរគុណចំពោះការកសាងម៉ាក ទឹកក្រូចថូ ឌៀន កាន់តែមានទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ ទោះបីជានៅសល់ប្រហែល២០ថ្ងៃទៀត ដល់ម៉ោងតេត យើងលក់អស់ហើយ ទឹកក្រូចជាង២តោនត្រូវបានអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសបិទខេត្តក្នុងតម្លៃ៧ម៉ឺនដុង/លីត្រ (ស្មើនឹង១,៤គ. អតិថិជនទាន់ពេល”។
ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការធ្វើទឹកឃ្មុំ លោក ឡៃ បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំល្អ អ្នកត្រូវឈរមើលខ្ទះជាច្រើនម៉ោង ដោយកូរជាបន្តបន្ទាប់ និងស្មើៗគ្នា។ ពេលទឹកឃ្មុំពុះហើយយកសំបកចេញ។ បើមិនប្រយ័ត្ន ទឹកឃ្មុំនឹងឆេះ ប្រែពណ៌ខ្មៅមិនឆ្ងាញ់។ ពេលទឹកអំពៅចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់ ហើយប្រែពណ៌មាស ទឹកឃ្មុំត្រូវចម្អិនរួច។
លោក Nguyen Van Anh (ភូមិ១ ឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំធ្វើកំបោរជិត២០ឆ្នាំ ជាក់ស្តែង ការធ្វើទឹកត្នោតថ្ងៃនេះមិនពិបាកដូចកាលពីមុនទេ ហើយប្រាក់ចំណូលក៏ខ្ពស់ជាងការងារផ្សេងទៀតដែរ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការកើនឡើង ដូច្នេះហើយ បុណ្យតេតម្តងៗ គ្រួសារខ្ញុំលក់បានមួយតោន ប្រាក់ចំណូលល្អ”។
ជាមួយនឹងប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្ម រួមផ្សំនឹងការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរក្នុងវិធីសាស្រ្តផលិត ប្រជាជន Tho Dien កំពុងបង្កើតផលិតផលទឹកក្រូចដែលមានគុណភាពល្អ ទាំងបំពេញតម្រូវការអតិថិជន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាជន។
នៅសហករណ៍សេវាកម្មម្សៅសុនថូ ភូមិ១ (ឃុំថូឌៀន) បរិយាកាសផលិតកម្មមានភាពបន្ទាន់ខ្លាំង។ លោក លួង ស៊ីឌឹក តំណាងសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “លើកនេះមុនពេលតេត ជាមធ្យមយើងអាចផលិតអំពៅស្រស់បានប្រហែល 5 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយចម្អិនប្រហែល 400 លីត្រនៃម៉ូលេគុលពាណិជ្ជកម្ម។ អរគុណចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ប្រកបដោយជោគជ័យ ផលិតផលទាំងអស់ដែលផលិតត្រូវបានបញ្ជាដោយអតិថិជន និងអាជីវករ”។
ជាមួយនឹងការអនុវត្តនូវគ្រឿងចក្រទំនើបៗក្នុងដំណើរការផលិត និងដំណើរការប្រកបដោយអនាម័យ ផលិតផលទឹកក្រូចរបស់សហករណ៍សេវាកម្ម Molasses Son Tho ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 70,000 ដុង/លីត្រ។
បើតាមលោក ឌឹក ចាប់តាំងពីដើមរដូវទឹកក្រូច Tet Molasses មក សហករណ៍បានផលិតទឹកម៉ូលបានជាង ៤០តោន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ហាង OCOP និងអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ តាមរយៈការដាក់បញ្ចូលគ្រឿងចក្រទំនើបៗទៅក្នុងការផលិត និងធានាអនាម័យក្នុងដំណើរការដំណើរការ ផលិតផលទឹកក្រូចរបស់សហករណ៍ត្រូវបានអតិថិជនជឿទុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើង។
គេដឹងថាបច្ចុប្បន្នឃុំថូឌៀនទាំងមូលដាំអំពៅបានជាង៣០ហិកតា ។ នេះជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់សម្រាប់ផលិតមីឆ្ងាញ់សម្រាប់បម្រើទីផ្សារតេត។
វីដេអូ ៖ ដំណើរការផលិតស្ករសនៅឃុំ Tho Dien
ឃុំទាំងមូលដាំអំពៅជាង ៣០ ហិកតា ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំៗ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយស្ករអំពៅពាណិជ្ជកម្មជិត ១៩០ តោន ដែលនាំមកនូវចំណូលប្រមាណ ១០ ពាន់លានដុង។ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលផលិតផលទឹកក្រូច បន្ថែមលើបណ្តាញលក់បែបប្រពៃណី គ្រួសារផលិតទឹកក្រូចជាច្រើនទៀតនៅក្នុងឃុំបានប្រើប្រាស់បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Facebook, Zalo... ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយទីផ្សារ។ សូមអរគុណដល់វា ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្រើន។
លោក Nguyen Dang Nhan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tho Dien
វ៉ាន់ ជុង - ហាលីន
ប្រភព
Kommentar (0)