មិនសូវស្គាល់នោះទេ នោះគឺហាងស៊ុបក្តាមរបស់អ្នកស្រី Lan (អាយុ ៦២ ឆ្នាំ ឈ្មោះពិត Giang Thi Huong) ជាស្ត្រីជនជាតិចិនល្បីខាងធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។
"មិនថ្លៃទេ!"
នាពេលរសៀលថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ អាកាសធាតុនៅទីក្រុងហូជីមិញត្រជាក់បន្តិច។ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុនេះ គ្មានអ្វីល្អជាងការស្ងោរស៊ុបក្តាមក្តៅមួយចាននោះទេ។ ខ្ញុំបានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្រី Lan ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Luong Nhu Hoc (ខណ្ឌទី 5) ជាភោជនីយដ្ឋាន "សំណព្វ" ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
អ្នកស្រី ឡាន លក់ក្តាមប្រៃជាង ៣០ឆ្នាំមកហើយ។
នៅពេលនេះ វាជាពេលរសៀល ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋានមិនសូវមានមនុស្សច្រើនទេ អតិថិជនតែងតែចូលមកជាប្រចាំ ញ៉ាំចូល និងយកទៅឆ្ងាយ។ ឆ្លៀតក្នុងឱកាសនោះ ម្ចាស់ហាងបានសារភាពអំពីភោជនីយដ្ឋាននេះ ដែលនាងបានចំណាយពេល 30 ឆ្នាំនៃជីវិតរបស់នាង។
ពេលនោះ អ្នកស្រី ឡាន ជាស្ត្រីមេផ្ទះ នាំកូនទៅរៀនរាល់ថ្ងៃ ។ អ្នកស្រីបន្តថា កូនរបស់គាត់ចូលចិត្តស៊ុបក្តាម តែងតែសុំគាត់ធ្វើម្ហូប ឬរាល់ពេលដែលពួកគាត់ត្រឡប់មកពីរៀនវិញ ពួកគាត់សុំគាត់ឈប់តាមតូបលក់ដូរតាមដងផ្លូវដើម្បីទិញ។
ម្តងនេះ កូនខ្ញុំសុំលក់ក្តាមប្រៃ ខ្ញុំឃើញថាពីមុនមិនសូវមានអ្នកលក់ក្តាមទេ គ្រួសារខ្ញុំមិនសូវស្រួលទេ ដោយសារខ្ញុំចេះធ្វើម្ហូបនេះ ខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តលក់វា ដូច្នេះនៅឆ្នាំ ១៩៩៣ គាត់ចាប់ផ្តើមលក់ស៊ុបក្តាមនៅតំបន់ Cho Lon ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កូនរបស់គាត់បានញ៉ាំម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត។
នៅពេលនោះ នាងបាននិយាយថា ស៊ុបក្តាមនីមួយៗមានតម្លៃ ១.០០០ ដុង ២.០០០ ដុង... ចំណែកពិសេសគឺថ្លៃជាងបន្តិច។ ប៉ុន្តែដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ទើបនាងទទួលបានការគាំទ្រពីអតិថិជនជាច្រើន ជាពិសេសសិស្សានុសិស្សដែលនៅជិតនោះ។ បន្តិចម្ដងៗ អាជីវកម្មកាន់តែទទួលបានប្រាក់ចំណេញ នាងក៏ចាប់ផ្តើមជួលកន្លែងធំជាងមុន ដើម្បីលក់ជាអចិន្ត្រៃយ៍ ជំនួសឲ្យការលក់នៅតាមផ្លូវ។
នៅទីនេះ ស៊ុបពិសេសមានតម្លៃ 96,000 ដុង។
[ឃ្លីប]៖ តើវាជាអ្វីអំពីភោជនីយដ្ឋានស៊ុបក្តាមថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានតម្លៃជិត ១០ម៉ឺនដុង/ចាន ដែលអតិថិជន «ញៀន» អស់រយៈពេល ៣០ឆ្នាំមកនេះ?
ដោយចង្អុលទៅទីតាំងធំទូលាយ និងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ម្ចាស់ផ្ទះបាននិយាយថា គាត់បានលក់នៅទីនេះជាង១០ឆ្នាំមកហើយ ហើយវាជាផ្ទះរបស់អ្នកស្គាល់គ្នា។ បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រី ឡាន លក់ស៊ុបក្តាមថោកបំផុតក្នុងតម្លៃ ៤៦.០០០ ដុង ដែលថ្លៃបំផុតគឺចំណែកពិសេស ៩៦.០០០ ដុង។ ចំណែកសិស្សវិញនាងថា អ្នកណាទិញចំណែកតម្លៃ ៣ម៉ឺនដុង ឬ ២ម៉ឺនដុង នាងនឹងលក់។
ម្ចាស់ណែនាំតម្លៃនេះមិនថ្លៃទេ ដល់ពេលពិសេសមានក្តាមច្រើន ម៉ាត្រី ពងក្រួច ពងសតវត្ស ផ្សិត… ពិតតាមពាក្យថា “អ្នកបានអ្វីត្រូវចំណាយ”។ អ្នកស្រី ឡាន បានសារភាពថា អ្វីដែលពិសេសបំផុតនៅក្នុងចានស៊ុបក្តាមរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺ មីត្រីពិសេស ដែលអ្នកស្រីបានទិញ «ទំនិញជ្រើសរើស»។ ពេលញ៉ាំ អតិថិជននឹងមានអារម្មណ៍ខុសគ្នា បើធៀបនឹងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងៗ។ លើសពីនេះ អាថ៍កំបាំងនៃគ្រឿងសម្អាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់កញ្ញា ឡាន ក៏ជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពទាក់ទាញផងដែរ។
ម្តាយទៅកូនប្រុស
សម្រាប់នាងខ្ញុំ ដូចដែលកញ្ញា ឡាន បានណែនាំដែរ ស៊ុបក្ដាមនៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្នែក "រកលុយ" គឺគ្រឿងផ្សំមានគុណភាពនៅក្នុងចានស៊ុបក្តាម ដូចជាក្តាម ប្រហិត ក្លិនឈ្ងុយ សាច់ត្រីខ្លាញ់។ សម្រាប់ខ្ញុំ ស៊ុបនៅទីនេះសមនឹងទទួលបានពិន្ទុ 8.5/10 ដោយគិតពីរសជាតិ និងតម្លៃទាំងមូល។
អតិថិជនធម្មតានៅទីនេះជាង១០ឆ្នាំ លោក Tran Hoang (អាយុ ៤៥ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ៥) បាននិយាយថា រាល់ពេលដែលគាត់ចង់ស៊ុបក្តាម ឬរបស់ដែលមិនសូវឆ្អែត គាត់មកទីនេះ។ អតិថិជនបានអធិប្បាយថា រសជាតិសម្បូរបែប ក៏ដូចជាភាពស្រស់នៃគ្រឿងផ្សំ ធ្វើឱ្យស៊ុបមួយចានមានតម្លៃថ្លៃ។
"ជាធម្មតាខ្ញុំញ៉ាំចានធម្មតា ឬមួយចានដែលមានម៉ាសុីនត្រីច្រើន ពេលខ្ញុំទើបតែបានប្រាក់ខែ ខ្ញុំញ៉ាំចានពិសេស។ ជាធម្មតាខ្ញុំឈប់ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ព្រោះភោជនីយដ្ឋានបើកពីម៉ោង 10 ព្រឹកដល់ម៉ោង 6 ល្ងាច ដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារសម្រន់តាំងពីខ្ញុំធ្វើការនៅក្បែរនោះ"។
មនុស្សជាច្រើនបានក្លាយជាអតិថិជនទៀងទាត់របស់ភោជនីយដ្ឋានអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។
លោក ទ្រី (អាយុ ៣៤ ឆ្នាំ) កូនរបស់អ្នកស្រី ឡាន បានសារភាពថា តាំងពីគាត់មានអាយុ ៤ ឆ្នាំ ម្តាយគាត់ប្រកបរបរលក់ក្តាម។ កុមារភាពរបស់គាត់បានចំណាយពេលមកផ្ទះពីសាលារៀន ហើយជួយម្តាយរបស់គាត់លក់។ សម្រាប់គាត់ ដោយសារភោជនីយដ្ឋាននេះ ឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានចិញ្ចឹមគាត់ និងប្អូនស្រីរបស់គាត់ ឱ្យក្លាយជាមនុស្សពេញវ័យដែលពួកគេមានសព្វថ្ងៃនេះ។
បងស្រីរបស់គាត់បានរៀបការ និងមានជីវិតផ្ទាល់ខ្លួន។ ទ្រី បានជួយម្តាយលក់ស៊ុបអស់រយៈពេលជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ ហើយតាំងចិត្តនៅជាប់នឹងវា ហើយទទួលបានអាជីពជាម្តាយគាត់។ រាល់ថ្ងៃគាត់សប្បាយចិត្តឈរជាមួយម្តាយលក់ស៊ុប និងបម្រើអតិថិជនដែលធ្លាប់ស្គាល់។
កញ្ញា ឡាន បាននិយាយដោយមោទនភាពថា អតិថិជនជាច្រើនពីអតីតកាលកាលនៅតូច សិស្សឥឡូវមានកូនក៏ត្រលប់មកជាមួយគ្រួសារដែរ។ អ្នកខ្លះដែលទៅរស់នៅបរទេសពេលត្រឡប់មកស្រុកវិញនៅតែនឹកឃើញនិងស្វែងរករសជាតិស៊ុបរបស់កញ្ញាឡាន។
ក្នុងឆ្នាំ 2014 ខ្ញុំបានកើតមហារីកសុដន់ ហើយត្រូវវះកាត់សុដន់មួយចេញ ពេលនោះខ្ញុំឈប់លក់ជិតមួយឆ្នាំ មានអតិថិជនសួរពីខ្ញុំ ខ្ញុំនឹកគេណាស់ ពេលខ្ញុំធូរស្បើយ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់ម្តងទៀត អ្នកណាខ្លះគិតថា ការលក់កាន់តែកើនឡើង នោះហើយជាកម្លាំងចិត្តឱ្យខ្ញុំលក់រហូតដល់លក់លែងបាន…»។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)