ក្លិនផ្កាឈូកនៃរដ្ឋធានីបុរាណ Hoa Lu - ភាពរឹងមាំថ្មីសម្រាប់ទេសចរណ៍កសិកម្ម Ninh Binh

មកដល់ Ninh Binh ក្នុងខែមិថុនា ពេញទីជនបទ ស្រះឈូករីកដុះដាល បញ្ចេញពណ៌ភ្លឺ បញ្ចេញក្លិនក្រអូបស្រទន់ ស្រស់ស្អាតដូចគំនូរពណ៌ទឹក ទាក់ទាញភ្ញៀវមកពីជិត និងឆ្ងាយ។

ខែ​មិថុនា​មក​ដល់ ផ្កាឈូក​សុទ្ធ​រីក​ក្នុង​លំហ​កំណាព្យ ធ្វើ​ឱ្យ Ninh Binh ស្រស់​ស្អាត​ស្រទន់​ដូច​ផ្ទាំង​គំនូរ​ពណ៌​ទឹក។

ពាសពេញទីជនបទ ស្រះឈូករីកដុះដាល បញ្ចេញពណ៌ភ្លឺ បញ្ចេញក្លិនក្រអូប ទាក់ទាញភ្ញៀវជិត និងឆ្ងាយ។

ផ្កាឈូក ហង្សមាស

មានទីតាំងនៅតំបន់ ទេសចរណ៍ Hang Mua ទីក្រុង Hoa Lu ស្រះឈូកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវាលផ្កាឈូកលេចធ្លោបំផុតនៅ Ninh Binh រៀងរាល់រដូវក្តៅ។

ស្រះឈូកមានទទឹងជាង 1 ហិចតា ដែលភាគច្រើនដុះផ្កាឈូកជប៉ុន (ផ្កាឈូកក្រហម) មានទីតាំងនៅកណ្តាលតំបន់ភ្នំ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយទេសភាពដ៏ស្រស់បំព្រង និងស្ថាបត្យកម្មបុរាណ។ ផ្កាឈូកដ៏ត្រចះត្រចង់ក្នុងចំណោមពណ៌បៃតងនៃដើមឈើ និងស្មៅគឺដូចជាពន្លឺចែងចាំងនៅកណ្តាលនៃរូបភាពធម្មជាតិដ៏រស់រវើក។

ស្រះ​ឈូក​ហង្ស​មាស​លាតសន្ធឹង​លើ​វាលភក់​ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​ជាង​១​ហិកតា ដែល​ភាគច្រើន​ដុះ​ផ្កាឈូក​ជប៉ុន (​ផ្កាឈូក​ក្រហម​)​។ ជាពិសេសក្នុងឆ្នាំនេះ ស្រះទឹកត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយផ្កាលីលីទឹក រួមចំណែកបង្កើតនូវទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ត្រកាល ចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញជាងពេលណាៗទាំងអស់។

រដូវផ្កាឈូកនៅ Ninh Binh ក្នុងខែមិថុនា។ (រូបថត៖ Thuy Dung/VNA)

បើតាមលោក Do Duc Hoi ទទួលបន្ទុកផ្នែកបច្ចេកទេសស្រះផ្កាឈូក Hang Mua ចាប់តាំងពីខែមករាមក អង្គភាពបានចាប់ផ្តើមជួសជុលដី បំផ្លាញឫសឈូកចាស់ និងរៀបចំដំណាំថ្មី។

ដំណើរការថែទាំត្រូវបានអនុវត្តជាប្រព័ន្ធចាប់ពីការបង្កកំណើត ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត រហូតដល់ការធានាសោភ័ណ្ឌភាពសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ បឹងកក់ទទួលភ្ញៀវពី ១.៥០០ ទៅ ២.០០០ នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយថ្ងៃខ្លះចំនួនភ្ញៀវកើនឡើងទ្វេដង។

សម្ពាធគឺធំធេងណាស់ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់បុគ្គលិកក្នុងការថែរក្សាផ្កាឱ្យបានប្រសើរជាងមុនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ធានាបាននូវសោភ័ណភាពនៃស្រះឈូក ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្កាឈូកត្រូវបានប្រជាជនទីក្រុង Hoa Lu ដាំដុះយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសនៅតំបន់ក្បែរតំបន់ទេសចរណ៍ដូចជា Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang... ដែលបានក្លាយជាចំណុចទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ Hoang Thuy Linh ( ហាណូយ ) បានចែករំលែកថា រាល់ឆ្នាំនាងត្រឡប់មក Ninh Binh ដើម្បីគយគន់ផ្កាឈូក ព្រោះភាពស្រស់ស្អាតនៃស្រះឈូកមានសន្តិភាព និងស្រស់បំព្រង ធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ស្រួល។ ការថតរូបជាមួយផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែរក្សាអនុស្សាវរីយ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានភាពសុខសាន្តនៅកណ្តាលនៃធម្មជាតិពណ៌បៃតងដ៏ត្រជាក់ផងដែរ។

ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពពីផ្កាឈូក

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ភូមិភាគជាច្រើនក្នុងខេត្ត Ninh Binh បានប្តូរទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម អេកូឡូស៊ី ទាក់ទិននឹងទេសចរណ៍ បង្កើតជាស្មុគ្រស្មាញ សហករណ៍ និងសហគ្រាសវិនិយោគលើការដាំដុះផ្កាឈូកតាមទិសដៅផលិតកម្មទំនិញ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

នៅទីក្រុង Hoa Lu គំរូនៃការដាំដុះផ្កាឈូកថ្មី រួមផ្សំនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងកសិកម្មជនបទត្រូវបានអនុវត្តន៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ គំរូជាច្រើននៃការដាំដុះផ្កាឈូកថ្មី រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមត្រីសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចល្អណាស់។ អរគុណចំពោះការដាំដុះផ្កាឈូក "ពហុគោលបំណង" គ្រួសារជាច្រើននៅ Hoa Lu បានក្លាយជាអ្នកមាន។

ភាពទន់ភ្លន់ ភាពបរិសុទ្ធ និងក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយនៃផ្កាឈូកដែលរីកចំរុះនៃទេសភាពបែបកំណាព្យ ធ្វើឱ្យ Ninh Binh រាជធានីបុរាណស្រស់ស្អាតដូចគំនូរពណ៌ទឹក។ (រូបថត៖ Thuy Dung/VNA)

លោកស្រី Le Thanh Huyen នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម HaLi ទីក្រុង Hoa Lu បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយមើលឃើញពីសក្តានុពលទេសចរណ៍ និងទេសភាពអេកូឡូស៊ី សហគ្រាសបានវិនិយោគលើការដាំផ្កាឈូកប្រភេទផ្សេងៗលើផ្ទៃដីចំនួន ៤៨ ហិកតា ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើអាជីវកម្មផ្ទាល់លើផ្ទៃដីចំនួន ២២ ហិកតា។

ក្រៅពីបម្រើជាទេសភាព ផ្កាឈូកក៏ផ្តល់ផ្កា ស្លឹក មើម ... ​​ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលជិត 20 ដូចជា តែស្លឹកឈូក Thanh Xuan (OCOP ផ្កាយ 3) គ្រាប់ផ្កាឈូកស្ងួត ម្សៅផ្កាឈូក ស្រាផ្កាឈូក ផលិតផលសិប្បកម្មពីក្រដាសផ្កាឈូក និងផ្កាអមតៈ។

ជាមួយនឹងលទ្ធផលដំបូង ទីក្រុង Hoa Lu បន្តពង្រីកគំរូនៃការដាំដុះផ្កាឈូកជប៉ុន និងពូជផ្កាឈូកថ្មី រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមត្រី បម្រើដល់វិស័យទេសចរណ៍ និងសេវាកម្ម។

អរគុណចំពោះការច្រឹបនៃផ្កាឈូក រដូវចេញផ្កាមានរយៈពេលរហូតដល់ខែវិច្ឆិកា។ ស្រះឈូកជាច្រើនបានក្លាយជាកន្លែងឆែកឆេរដ៏ល្បីល្បាញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទេសចរ និងសហគមន៍អនឡាញរាល់ពេលដែលពួកគេមក Ninh Binh។

(ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានវៀតណាម/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/huong-sen-dat-co-do-hoa-lu-suc-song-moi-cho-du-lich-nong-nghiep-ninh-binh-post1044943.vnp