ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងព័ត៍មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែមបានដែរ៖ ការផឹកកាហ្វេជួយការពារជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ។ តើអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែស្រកានាគសាច់ក្រហម សាច់ស ឬសាច់លឿង? តើស្ត្រីគួរធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក?...
ក្អក និងគេងមិនលក់៖ អាហារ២មុខដែលត្រូវញ៉ាំមុនចូលគេងដើម្បីកាត់បន្ថយការក្អក
នៅពេលណាដែលបាក់តេរី ឬមេរោគចូលទៅក្នុងផ្លូវដង្ហើម ហើយបណ្តាលឱ្យរលាក ពួកវាបង្កើនការបញ្ចេញទឹករំអិល ដែលនាំឱ្យក្អកមានស្លេស។ ការក្អកជាប់រហូតពេលកំពុងគេងនឹងធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការងងុយគេង និងធ្វើឱ្យអស់កម្លាំងនៅព្រឹកបន្ទាប់ ។
ការបង្កើនការបញ្ចេញទឹករំអិលនៅក្នុងផ្លូវដង្ហើម គឺជាយន្តការឆ្លើយតបធម្មជាតិរបស់រាងកាយក្នុងការធ្វើឱ្យរំអិល និងប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងាររលាក។ នៅពេលដែលបាក់តេរី និងមេរោគវាយប្រហារលើភ្នាសរំអិលនៃផ្លូវដង្ហើម ការបង្កើនការបញ្ចេញទឹករំអិលនឹងជួយយកពួកវាចេញពីផ្លូវដង្ហើម។
ការទទួលទានទឹកឃ្មុំបន្តិចមុនពេលចូលគេងនឹងជួយកាត់បន្ថយការក្អក និងធ្វើឱ្យគេងលក់ស្រួល។
ប្រតិកម្មទូទៅរួមមាន ហៀរសំបោរ កោសបំពង់ក និងក្អក។ នៅពេលអ្នកគេង ទឹករំអិលច្រើននឹងហូរចុះបំពង់ក ជាងពេលអ្នកដេក ធ្វើឱ្យក្អកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ការក្អកអាចធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការគេង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយការក្អករបស់អ្នក ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យគេងលក់ស្រួល។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីកាត់បន្ថយការក្អករបស់អ្នក គឺលាយទឹកឃ្មុំ និងម្រេចបន្តិច។
វិធីសាស្រ្តនៃការបង្កើតល្បាយបំបាត់ការក្អកនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមម្រេចខ្មៅបន្តិចទៅទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាដាក់ចូលមាត់ផឹកហើយលេបចូលបំពង់ក។ ប្រសិនបើវាជាកុមារ ត្រូវការទឹកឃ្មុំតែ 1 ស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ ហើយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ 1 ស្លាបព្រាបាយ។
ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃទឹកឃ្មុំ និងម្រេចខ្មៅក្នុងការកាត់បន្ថយការក្អក។ អ្នកអានអាចអានបន្ថែមអំពីអត្ថបទនេះបាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី១៦ ខែវិច្ឆិកា ។
ការផឹកកាហ្វេជួយការពារជំងឺរលាកពោះវៀនធំ
ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី វិទ្យាសាស្ត្រ Nutrients បានរកឃើញថាការផឹកកាហ្វេជាទៀងទាត់អាចជួយការពារជំងឺពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។
IBS (Irritable bowel Syndrome) គឺជាជំងឺទូទៅនៃបំពង់រំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងពោះ រាគ ទល់លាមក និងហើមពោះ។
ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ គឺជាជំងឺទូទៅនៃផ្លូវរំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងពោះ រាគ ទល់លាមក និងហើមពោះ។
ការទទួលទានអាហារមួយចំនួនត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញា IBS ចំពោះមនុស្សជាច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ របបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា IBS និងធ្វើឱ្យលទ្ធផលសុខភាពប្រសើរឡើង។
ទោះបីជាមានការសិក្សាពីមុនជាច្រើនដែលស៊ើបអង្កេតការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការផឹកកាហ្វេ និង IBS ក៏ដោយ លទ្ធផលគឺមិនអាចសន្និដ្ឋានបាន ហើយជារឿយៗមានការភ័ន្តច្រឡំ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានស៊ើបអង្កេតទំនាក់ទំនងរវាងការប្រើប្រាស់កាហ្វេ និងហានិភ័យនៃ IBS តាមរយៈការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ និងការវិភាគមេតានៃការសិក្សាដែលមានលើប្រធានបទនេះ។ ការសិក្សាសរុបចំនួនប្រាំបីមកពីអាស៊ី អាហ្រ្វិក និងចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងការវិភាគមេតា ដែលមានអ្នកចូលរួមចំនួន 432,022 ។
លទ្ធផលបានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាប្រចាំទំនងជាមិនសូវមានជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹងជាងអ្នកដែលមិនញ៉ាំ។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី១៦ ខែវិច្ឆិកា ។
តើខ្ញុំគួរញ៉ាំផ្លែស្រកានាគ សាច់ក្រហម ឬសាច់លឿង ឬសាច់លឿងទេ?
ផ្លែស្រកានាគសាច់ក្រហមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាង ខណៈផ្លែស្រកានាគសាច់សមានជាតិស្ករតិច។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Nguyen Thu Ha មន្ទីរពេទ្យទូទៅអន្តរជាតិ Nam Sai Gon បាននិយាយថា ផ្លែស្រកានាគគឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។ ក្រុមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Betalains, Flavonoids និង Hydroxycinnamates រួមជាមួយនឹងជាតិសរសៃ ជាតិដែក និងម៉ាញ៉េស្យូមដ៏ច្រើន ធ្វើឱ្យផ្លែស្រកានាគក្លាយជាជម្រើសដ៏សមស្របមួយ ដើម្បីកែលម្អសុខភាព និងបង្កើនរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
ផ្លែស្រកានាគ 100 ក្រាមមានកាឡូរី 60 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 13 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 1.2 ក្រាម ជាតិសរសៃ 3 ក្រាម សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, B1, B2, B3 និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ហើយមិនមានជាតិខ្លាញ់។
ផ្លែស្រកានាគមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។
ផ្លែស្រកានាគមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols, carotenoids, វីតាមីន C ជាដើម ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងភាពចាស់។ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង មហារីក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Thu Ha បាននិយាយថា ផ្លែស្រកានាគគ្រប់ប្រភេទមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភស្ទើរតែដូចគ្នា ដោយវាមានភាពខុសគ្នាតិចតួចនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរវាងផ្លែស្រកានាគក្រហម និងផ្លែស្រកានាគសាច់ស។
ផ្លែឈើកាន់តែក្រហម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែច្រើន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្លែស្រកានាគសាច់ក្រហមមាននិន្នាការផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនដូចជា វីតាមីន C, carotene ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីន A, lycopene ជាដើម ជាងផ្លែស្រកានាគសាច់ស។ នេះធ្វើឱ្យផ្លែស្រកានាគក្រហមក្លាយជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពភ្នែក ឈាម និងស្បែក។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)