នេះជាមូលហេតុដែលផ្កាយអានីសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា 'កំណប់ឋានសួគ៌'

មូលហេតុដែលផ្កាយសណ្ដែកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “កំណប់” របស់ប្រទេសវៀតណាមដោយស្ថានសួគ៌គឺដោយសារប្រទេសតិចតួចណាស់ក្នុង ពិភពលោក ដែលអាចដាំវាបាន។ ផ្កានេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅវៀតណាម និងចិន។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

យោងតាមសៀវភៅរុក្ខជាតិ និងឱសថវៀតណាមរបស់សាស្ត្រាចារ្យ Do Tat Loi បានឲ្យដឹងថា ផ្កាម្រុំជាឱសថដែលគេប្រើទាំងឱសថបូព៌ា និងបស្ចិមប្រទេស។

នៅក្នុងឱសថលោកខាងលិច ផ្កាអានីស គឺជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជំរុញការបំបៅកូន និងមានឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ (បំបាត់ការឈឺចាប់ បំបាត់ការស្ពឹក) ហើយត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ឈឺក្រពះ។ លើសពីនេះ ផ្កាអានីស ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំដុសធ្មេញ និងរសជាតិផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើប្រើក្នុងបរិមាណច្រើន ឬក្នុងកម្រិតខ្ពស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យពុលបាន។

វេជ្ជបណ្ឌិត Le Ngoc Chau សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - Facility 3 បាននិយាយថា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱសថដែលមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនដូចជា កាត់បន្ថយចលនាពោះវៀន ធ្វើអោយហើមពោះ ហើមពោះ រំលាយអាហារ និងបង្កើនការរំលាយអាហារ។

យោងតាមឯកសារបុរាណ ផ្កាអានីសមានរសជាតិហឹរ លក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ និងប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកទាំងបួននៃថ្លើម តម្រងនោម លំពែង និងក្រពះ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបណ្តេញភាពត្រជាក់ ពង្រឹងលំពែង ជំរុញចំណង់អាហារ និងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អួត ឈឺពោះ ហើមពោះ និងបន្សាបជាតិពុលពីសាច់ និងត្រី។

ស្លឹកគ្រៃ ច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ ការរំលាយអាហារ ក្អួត និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ប្រើ 4 ទៅ 8 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទម្រង់ decoction ។ ប្រើខាងក្រៅត្រាំក្នុងស្រា និងម៉ាស្សាដើម្បីព្យាបាលការឈឺចាប់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

វេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ចូវ បាននិយាយថា ផ្កាអានីស ច្រើនតែប្រើសម្រាប់រៀបចំចាន ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ និងជំនួយសុខភាព។ ជាឧទាហរណ៍ សាច់មាន់ចំហុយជាមួយសណ្តែកផ្កាយ ជួយកាត់បន្ថយជំងឺផ្តាសាយ ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ និងជួយដល់លំពែង និងក្រពះ។ សាច់ប្រហិតជាមួយផ្កាស្ពៃជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងផ្តល់ជីវជាតិ។

ស្ពៃខ្មៅក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើតែដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយស្ត្រីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ។ ដាំផ្កាស្ពៃផ្កាយ២ជាមួយទឹក៥០០មីលីលីត្រហើយផឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ចូវ បានឲ្យដឹងថា ស្លឹកខ្ទឹមនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប្រសិនបើប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ។ ដាច់ខាតកុំបំពានលើផ្កាយ។ នៅពេលប្រើផ្កាយ anise សម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

លើសពីនេះ ក្រុមមួយចំនួនខាងក្រោមមិនគួរប្រើផ្កាយ anise៖ អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាទាក់ទងនឹងកង្វះយិន និងភ្លើងលើសមិនគួរប្រើទេ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូនមិនគួរប្រើក្នុងបរិមាណច្រើនឡើយ។

នៅពេលប្រើ ផ្កាយអានីស ប្រសិនបើវាបង្ហាញសញ្ញានៃផ្សិត វាគួរតែបោះចោល ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ប្រចាំថ្ងៃ

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html