ការចិញ្ចឹមឃ្មុំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ

ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានផ្កាធម្មជាតិ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើនក្នុងខេត្តបានវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ។ នេះជាគំរូថ្មីដែលរួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វក្នុងតំបន់ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មនិរន្តរភាព បង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលបន្តិចម្តងៗ និងលើកកំពស់គុណភាពជីវិតរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

លោក Vu Quang Dao ឃុំ Nam Thinh (Tien Hai) ពិនិត្យការរីកលូតលាស់នៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំ។

ក្នុងនាមជាប្រជាជនដំបូងគេនៅឃុំ Nam Thinh (Tien Hai) ដែលអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក Vu Quang Dao បានប្រឡូកក្នុងអាជីពអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់គាត់ក្នុងការរៀន និងអនុវត្តបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម អាណានិគមឃ្មុំរបស់គ្រួសារគាត់មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងល្អ។ ចាប់​តាំង​ពី​អាណានិគម​សត្វ​ឃ្មុំ​ចំនួន 7 ដំបូង​មក​ទល់​នឹង​ពេល​នេះ គាត់​មាន​អាណានិគម​សត្វ​ឃ្មុំ​ជាង 300 ក្បាល។ ជា​មធ្យម គ្រួសារ​គាត់​ប្រមូល​ផល​ទឹកឃ្មុំ​បាន ១០ តោន​ក្នុង​មួយ​ដំណាំ។ ក្រៅ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ លោក Dao ក៏​បាន​ពង្រីក​អាណានិគម​ដើម្បី​លក់​ពូជ​ឃ្មុំ បង្កើន​ប្រសិទ្ធភាព ​សេដ្ឋកិច្ច ។ ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារបានមកពីការលក់គ្រាប់ពូជឃ្មុំ និងទឹកឃ្មុំឈានដល់ជិត 700 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនទាមទារការវិនិយោគច្រើនពេកទេ ទាក់ទងនឹងការចំណាយ ភាគច្រើនអាស្រ័យលើប្រភពផ្កាធម្មជាតិនៃព្រៃកោងកាងឆ្នេរ។ នៅពេលដែលប្រភពផ្កានៅតំបន់នោះអស់ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំនឹងផ្លាស់ទីអាណានិគមសត្វឃ្មុំទៅកាន់តំបន់ផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យមានផ្កាសម្រាប់ប្រមូលទឹកឃ្មុំ។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែទាមទារឱ្យអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំមានភាពខ្ជាប់ខ្ជួន ស្ទាត់ជំនាញ និងស្វែងយល់ពីទម្លាប់របស់ឃ្មុំ។ កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបច្ចេកទេសកសិកម្មចាប់ពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសពូជ និងទីតាំង ដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះដំណើរការលូតលាស់នៃអាណានិគមឃ្មុំ។ បច្ចេកទេសបំបែកអាណានិគម អនុវត្តយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព វិធីសាស្ត្រប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ ដោយប្រើចង្កឹះ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលទឹកឃ្មុំ ធានាគុណភាពទឹកឃ្មុំ ពិនិត្យសំបុកឃ្មុំជាប្រចាំ បន្តផ្លាស់ទីសំបុកឃ្មុំ ដើម្បីកកកុញទឹកឃ្មុំថ្មី ដើម្បីបង្កើនផលិតភាពទឹកឃ្មុំ។

លោក Nguyen Van Chien ឃុំ Hong Bach (Dong Hung) - អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 20 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ បាននិយាយថា៖ ដើម្បីឱ្យមានសំបុកឃ្មុំមានសុខភាពល្អ ដើម្បីទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ និងគុណភាពទឹកឃ្មុំ វាទាមទារជំនាញ និងប្រុងប្រយ័ត្នរបស់អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងការថែរក្សាវា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រអប់ឃ្មុំត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ និងសម្អាតឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីធានាថាវាស្ងួត និងស្អាតជានិច្ច ការពារយ៉ាងសកម្មនូវជំងឺ និងសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឃ្មុំ។ ជាពិសេស អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើដំណើរការលូតលាស់នៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំ ធ្វើជាម្ចាស់នៃបច្ចេកទេសបំបែកអាណានិគម បង្កើតឃ្មុំម្ចាស់ក្សត្រី ប្រមូលទឹកឃ្មុំ និងលំអង ដោះស្រាយបាតុភូតឃ្មុំដែលហើរទៅឆ្ងាយ និងរលួយដង្កូវ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការពិនិត្យមើលអាណានិគមសត្វឃ្មុំមួយត្រូវតែមានភាពទន់ភ្លន់និងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ អាស្រ័យលើពេលវេលានីមួយៗ ត្រូវតែមានវិធានការសមស្របដើម្បីការពារសត្វឃ្មុំពីភាពត្រជាក់ និងកំដៅ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 250,000 ដុង/លីត្រ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ក្នុងមួយឆ្នាំខ្ញុំរកបានពី 300 ទៅ 400 លានដុង។

យោងតាមលោក Chien មនុស្សជាច្រើនបានប្រៀបធៀបអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំទៅនឹងពូជពង្ស ពីព្រោះក្នុងមួយឆ្នាំ ពួកគេត្រូវផ្លាស់ទីអាណានិគមឃ្មុំរបស់ពួកគេពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយទៀតដើម្បីស្វែងរកអាហារសម្រាប់ឃ្មុំ។ ថ្វីត្បិតតែសត្វឃ្មុំពិបាកធ្វើការក៏ដោយ អាំងតង់ស៊ីតេ និងរយៈពេលនៃការងាររបស់វាអាស្រ័យច្រើនទៅលើសីតុណ្ហភាព និងភាពសម្បូរបែប និងគុណភាពនៃផ្កានៅក្នុងតំបន់។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំគឺពឹងផ្អែកច្រើនលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ដែល​ព្រះអាទិត្យ​និង​ភ្លៀង​ឆ្លាស់​គ្នា ដើមឈើ​ដុះ​ពន្លក ហើយ​នៅ​ក្នុង​តំបន់​ដែល​មាន​ផ្កា​ច្រើន វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​តែ​១០​ថ្ងៃ​ទៅ​កន្លះ​ខែ​ប៉ុណ្ណោះ​ដើម្បី​បាន​នំ​ទឹកឃ្មុំ​ពណ៌​មាស។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុខុសប្រក្រតី វានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងទិន្នផលទឹកឃ្មុំ។ ពិសេស​បើ​ភ្លៀង​ច្រើន ទឹកឃ្មុំ​នឹង​ស្តើង បើ​ព្រះអាទិត្យ​ខ្លាំង​ពេក ទឹកឃ្មុំ​នឹង​ក្រាស់ ហើយ​ពិបាក​ច្របាច់។ ទឹកឃ្មុំ​ល្អ​ត្រូវ​មាន​ពណ៌​លឿង​ខ្ចី មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ប្រហើរ​ធម្មជាតិ និង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម មិន​ផ្អែម​ដូច​ស្ករ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំប្រហែល 800 គ្រួសារ ដែលមានសំបុកឃ្មុំសរុបចំនួន 12,000 ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅតាមឃុំមាត់សមុទ្រ។ គ្រួសារជាច្រើនបានសិក្សា និងអនុវត្តបច្ចេកទេសយ៉ាងសកម្ម ដោយពង្រីកទំហំនៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំរបស់ពួកគេ។ វិស័យឯកទេសក៏បានរៀបចំយ៉ាងសកម្មនូវការបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំបច្ចេកទេស ដើម្បីជួយប្រជាជនបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវគោរពតាមដំណើរការបច្ចេកទេស គ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផល និងបង្កើតម៉ាកយីហោដើម្បីនាំយកទឹកឃ្មុំទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងទីផ្សារធំជាង។

គំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំរបស់គ្រួសារនៅឃុំ Nam Phu (Tien Hai)។

ម៉ាញ ថាំង

ប្រភព៖ https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/226839/hieu-qua-nuoi-ong-lay-mat