ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមក ទោះបីអាកាសធាតុធ្លាក់ភ្លៀង និងត្រជាក់ក៏ដោយ ក៏ប្រជាជននៅស្រុក Nghi Loc នៅតែប្រញាប់ប្រញាល់ទៅវាលស្រែដើម្បីច្រូតកាត់។
គ្រួសារលោកស្រី Ha Thi An នៅភូមិ ៨ ឃុំ Nghi Thuan មានដើមម្ទេស ៣ ដើម។ បន្ទាប់ពីដាំបានប្រហែលកន្លះឆ្នាំ ដើមត្របែកក៏ចាប់ផ្តើមផ្តល់ផលបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត។ “នេះជាឆ្នាំទី៦ហើយ ដែលគ្រួសារខ្ញុំដាំដំណាំម្ទេសមានប្រសិទ្ធភាពជាងការដាំពោត ឬសណ្ដែកដីពីមុនទៅទៀត ឆ្នាំនេះទិន្នផលដំណាំម្ទេសមិនកើនឡើងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុនៗទេ គឺត្រឹមតែ៤តឹក/ដើមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដោយសារតម្លៃខ្ពស់នៅដើមរដូវ ទើបគ្រប់គ្នាប្រញាប់ប្រញាល់ប្រមូលផលម្ទេសដើម្បីនាំចូល ខណៈតម្លៃនៅតែល្អ”។
គេដឹងហើយថា តម្លៃដំណាំរាក់នាពេលបច្ចុប្បន្នមានចន្លោះពី ៥០.០០០ ទៅ ៧០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងដំណាំសំខាន់ក្នុងឆ្នាំមុន ៣ ដង។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Lam នៅឃុំ Nghi Lam បានចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីបុណ្យតេត តម្លៃផ្ការាក់ជាធម្មតាឡើងថ្លៃ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់ ហើយហាងជាច្រើនបានបើកដំណើរការឡើងវិញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ដោយសារនៅដើមរដូវ ផ្ទៃដីប្រមូលផលដំណាំស្ពៃមានមិនច្រើនទេ ក្នុងរយៈពេលប្រហែលកន្លះខែ នៅពេលដែលប្រមូលផលធំៗ ចាប់ផ្តើមឡើង តម្លៃនៃរាក់នឹងធ្លាក់ចុះ ដែលជាធម្មតាប្រែប្រួលពី 2000-1500 ដុង។
Shallots ត្រូវបានដាំនៅ Nghi Loc អស់រយៈពេលប្រហែល 10 ឆ្នាំមកហើយ ឥឡូវនេះបានក្លាយជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់កសិករនៅទីនេះ។ នៅក្នុងដីនេះ ដំណាំស្ពៃត្រូវបានគេដាំតាមវិធីពិសេសមួយគឺការច្រឹបជាមួយពោត។ បន្ទាប់ពីពោតលូតលាស់ខ្ពស់មក រាក់ក៏ចាប់ផ្ដើមប្រមូលផលដែរ។
ដំណើរការនៃការថែរក្សាខ្ទឹមបារាំងក៏មានលក្ខណៈពិសេសផងដែរដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់នៃម្ជុលស្រល់និងអង្កាម។ បើតាមប្រជាពលរដ្ឋ ម្ជុលស្រល់ស្អាត មានផូស្វ័រខ្ពស់ រួមផ្សំជាមួយអង្កាម ដើម្បីបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គទៅក្នុងដី បង្កើនផលិតភាពដំណាំយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសដំណាំម្ទេស។ អាស្រ័យហេតុនេះ នៅតំបន់ដាំដើមចង្រៃ ដូចជា Nghi Lam, Nghi Thuan, Nghi Van... ម្ជុលស្រល់គឺ "មានតម្លៃដូចមាស" ដោយប្រជាជន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រជាជននៅទីនេះចូលព្រៃដើម្បីប្រមូលម្ជុលស្រល់ដើម្បីដាំខ្ទឹមបារាំង។
ដោយសារការថែទាំល្អ គុណភាពនៃផ្ការាក់នៅខេត្ត Nghe An តែងតែលេចធ្លោ អំពូលធំ និងមូល សម្បូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ៗ និងមានក្លិនក្រអូប ដូច្នេះហើយទើបត្រូវបានអតិថិជនពេញចិត្ត។ ដំណើរការនៃការដាំ និងថែទាំរាក់មិនពិបាកពេកទេ បើធៀបនឹងដំណាំដទៃទៀត ហើយមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណាក់កាលប្រមូលផលត្រូវចំណាយពេលយូរ ទាមទារការអត់ធ្មត់ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម។
អ្នកស្រី Hoang Thi Khanh នៅឃុំ Nghi Thuan ចែករំលែកថា៖ ប្រជាជននៅទីនេះជាធម្មតាប្រមូលផលផ្ការាក់តាមពីរវិធី។ មនុស្សភាគច្រើនប្រើដៃទាញដើមមកកាត់អំពូល ខ្លះទៀតប្រើឧបករណ៍ជីកដី រួចរើសដើមរាក់។ វិធីណាក៏ដោយ ត្រូវការពេលវេលា ពីព្រោះ រាក់តូចៗ ហើយលាយជាមួយភក់។ គ្រួសារភាគច្រើនទៅតាំងពីព្រឹកព្រលឹម បន្ទាប់ពីវគ្គមួយ ពួកគេជីកបានតែពីរបីរយគីឡូប៉ុណ្ណោះ ហើយប្រញាប់នាំពួកគេមកផ្ទះដើម្បីសម្អាតទាន់ពេលវេលា ដើម្បីលក់ឱ្យឈ្មួញ។
លោក Tran Nguyen Hoa ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Nghi Loc បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្នស្រុកទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដំណាំឆៃថាវជាង ៣០០ ហិកតា ហើយផ្ទៃដីកាន់តែរីកធំឡើងៗ ដោយសារដំណាំម្ទេសបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដំណាំម្ទេសនៅឃុំ Nghi Thuan និង Nghi Lam ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលជាគន្លឹះដ៏សំខាន់ក្នុងការនាំម៉ាក Chies Nghi Loc ទៅកាន់ទីផ្សារ។ ការដាំដើមម្ទេសមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាគំរូដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុផងដែរ ព្រោះដើមម្ទេសលូតលាស់បានល្អនៅលើតំបន់ខ្ពង់រាប ដែលតែងតែមានភាពរាំងស្ងួតក្នុងតំបន់។
Shallots ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសដើម្បីរៀបចំម្ហូបប្រចាំថ្ងៃជាច្រើន។ លើសពីនេះ ក្នុងឱសថបូព៌ា ស្លឹកខ្ទឹមក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគ បន្សាបជាតិពុល និងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយរបស់វា ទឹកផ្កាឈូកត្រូវបានគេនិយមប្រើយ៉ាងខ្លាំង និងត្រូវបានគេស្វែងរកដោយមនុស្ស។
Kommentar (0)