តម្លៃកាហ្វេឡើងថ្លៃ តើអាជីវកម្មគួរធ្វើអ្វីដើម្បីចាប់យកឱកាស?

តម្លៃកាហ្វេ Robusta បានកើនឡើង 0.14% ពីតម្លៃយោង។ ការព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ធ្វើឱ្យតម្លៃកាហ្វេប្រែប្រួល។

តម្លៃទាបគឺចប់ហើយ។

តម្លៃកាហ្វេឡើងខ្ពស់ ហេតុអ្វីអាជីវកម្មត្រូវស្ងប់ស្ងាត់ពេលជួបឱកាស? យោងតាមការវាយតម្លៃទូទៅរបស់សមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (Vicofa) ក្នុងឆ្នាំ 2023 ឧស្សាហកម្មនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមបានឈានដល់ដំណាក់កាលដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនាំចេញជាង 30 ឆ្នាំរបស់ខ្លួន ដោយសារតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់។ សូមអរគុណដល់ការនោះ នៅចុងឆ្នាំនេះ យើងបានឈានដល់ចំណូលជិត 4.2 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 3.1% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2022។

ក្រឡេកមើលទីផ្សារឆ្នាំ 2024 Vicofa ជឿជាក់ថានៅឆ្នាំនេះនឹងបន្តជាឆ្នាំអំណោយផលសម្រាប់ការនាំចេញកាហ្វេ ហើយទិន្នផលអាចនឹងថយចុះ ប៉ុន្តែការនាំចេញនឹងកើនឡើង ដោយរំពឹងថានឹងឈានដល់ប្រហែល 4.5-5 ពាន់លានដុល្លារ។

ទិន្នផលកាហ្វេរបស់វៀតណាមនឹងធ្លាក់ចុះនៅឆ្នាំ 2023 ដោយសារតែដំណាំធ្លាក់ចុះ

គួរកត់សម្គាល់ថា យោងតាមលោក Thai Nhu Hiep អនុប្រធាន Vicofa ពេលវេលាដែលតម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកគឺពី 30,000 - 40,000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយនិន្នាការនៃតម្លៃកាហ្វេវៀតណាមនៅឆ្នាំ 2024 និងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ទៀតនឹងបន្តរក្សាកម្រិត 60,000 - 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក ហៀប បានមានប្រសាសន៍ថា ភស្តុតាងមួយសម្រាប់រឿងនេះគឺថា បច្ចុប្បន្ននេះជាចំណុចកំពូលនៃការប្រមូលផលកាហ្វេរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ ជាធម្មតាកាលពីឆ្នាំមុន តម្លៃកាហ្វេធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរដូវកាលនេះ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ច្រើន ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះវានៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុត។

មានហេតុផលជាច្រើនដែលធ្វើឲ្យតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ខ្ពស់បំផុត ដែលទីមួយគឺដោយសារតែគុណភាពនៃកាហ្វេ robusta របស់វៀតណាមមានភាពប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយឥឡូវនេះគឺល្អបំផុត នៅក្នុងពិភពលោក ។ បន្ទាប់មកគឺការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផលនេះទាំងក្នុងនិងក្រៅប្រទេស។ ទីបំផុតការផ្គត់ផ្គង់ robusta ត្រូវបានកំណត់ (នៅឆ្នាំ 2023 ការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេនឹងថយចុះប្រហែល 20%) ។

ចំណុចគួរឲ្យកត់សម្គាល់មួយបើតាមលោក Vicofa គឺស្ថានភាពកាហ្វេបានប្រែប្រួល ហើយពិភពលោកពឹងផ្អែកលើការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេពីប្រទេសវៀតណាម។ ដោយឡែកសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាមវិញ ទោះបីទិន្នផលមានការថយចុះ ប៉ុន្តែតម្លៃបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង និងកើនឡើងទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដូច្នេះយើងមិនបារម្ភពីទំហំនៃការនាំចេញធ្លាក់ចុះនោះទេ។

រក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ចំពោះមុខឱកាស

ដោយបញ្ជាក់ពីឱកាសវិជ្ជមានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេក្នុងឆ្នាំ 2024 លោក Do Ha Nam អនុប្រធានក្រុមហ៊ុន Vicofa ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃ Intimex Group មានប្រសាសន៍ថា តម្រូវការផលិតផលកាហ្វេពីបណ្តាប្រទេសដូចជាអឺរ៉ុប អាមេរិក ជាដើមគឺមានទំហំធំណាស់ ហើយកាហ្វេវៀតណាមត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកដោយសារតែរសជាតិរបស់វាសាកសមសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ពិភពលោក។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃកាហ្វេមាននិន្នាការកើនឡើងជាលំដាប់ ហើយតម្លៃកាហ្វេមិនដែលឡើងថ្លៃដូចពេលនេះនៅដើមរដូវកាលនោះទេ។ នេះក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងមួយផ្នែកផងដែរអំពីតម្រូវការដ៏ធំរបស់ទីផ្សារខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់កំពុងខ្វះខាត។

ជាក់ស្តែងនៅប្រទេសវៀតណាម ការផលិតកាហ្វេបានធ្លាក់ចុះដោយសារតែតម្លៃកាហ្វេទាបក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិករជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀតជាមួយនឹងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ (ធុរេន)។ នោះមិនមែននិយាយពីកត្តាអាកាសធាតុស្ងួតខ្លាំងដោយសារបាតុភូត El Nino ដែលកំពុងកើតឡើងនោះទេ។

ពីកត្តាទាំងនេះ លោក ណាំ ព្យាករថា ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមនឹងនៅតែតែមួយនៅលើទីផ្សាររហូតដល់ចុងខែមេសា និងដើមខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 ពីព្រោះនៅពេលនេះ ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី និងប្រេស៊ីលទើបតែឈានចូលដល់រដូវប្រមូលផល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក Do Ha Nam វាជារឿងសំខាន់ដែលសហគ្រាសនាំចេញរក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ចំពោះមុខឱកាស ហើយវាយតម្លៃ និងវិភាគទីផ្សារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ លោក ណាំ បានណែនាំថា៖ «ដរាបណាសហគ្រាសមិនលក់ចេញ យើងមិនចាំបាច់បារម្ភពីការបាត់បង់តម្លៃនោះទេ»។

ប្រភពតំណ