តម្លៃកាហ្វេ និងម្រេចឡើងថ្លៃ

តម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុង ពិភពលោក និងទីផ្សារក្នុងស្រុកនៅដើមឆ្នាំ 2025 បណ្តាលឱ្យតម្លៃកាហ្វេកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ខណៈដែលតម្លៃម្រេចឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 9 ឆ្នាំ។

នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 ទីផ្សារកសិផលនៅក្នុងខេត្ត Central Highlands បានកត់ត្រានូវការប្រែប្រួលជាវិជ្ជមាន ជាពិសេសការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃកាហ្វេ និងម្រេច។ កាលពីថ្ងៃទី ៨ ខែមករា តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានកើនឡើងពី ៣០០-៥០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដល់ ១២០.៣០០-១២១.០០០ ដុង។ ក្នុងនោះ Dak Nong និង Dak Lak បានកត់ត្រាតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់បំផុតគឺ 121,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

មិនត្រឹមតែកាហ្វេទេ តម្លៃម្រេចក៏បានកើនឡើងរហូតដល់ ១៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេល ៩ឆ្នាំ គឺកើនឡើង ៨៥% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ តម្លៃកសិផលនេះក៏កើនឡើងព្រមគ្នាដែរ។ នៅជាន់ញូវយ៉ក តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកើនឡើង 0.57% ដល់ 0.67% ជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទចែកចាយជិតបំផុតក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2025 ឈានដល់ 7,070 ដុល្លារក្នុងមួយតោន កើនឡើង 40 ដុល្លារ។ តម្លៃ Robusta លើសពី 5,000 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។

ម្រេចនៅទីផ្សារអន្តរជាតិមានតម្លៃលើសពី ៦ ៨០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោនសម្រាប់ម្រេចខ្មៅ និងជិត ៩ ០០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោនសម្រាប់ម្រេចស។

កាហ្វេនៅផ្ទះសួនច្បារមួយនៅ Gia Lai ។ រូបថត៖ Duc Hoa

តំណាងសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាមបានពន្យល់ថា មូលហេតុនៃការកើនឡើងតម្លៃយ៉ាងគំហុក គឺកង្វះការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ និងគ្រោះរាំងស្ងួតបានកាត់បន្ថយផលិតកម្ម ចំណែកការបំប្លែងដំណាំក៏រួមចំណែកធ្វើឱ្យតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ។

លើសពីនេះ ជម្លោះជាសកលបានដាក់សម្ពាធលើសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ជាពិសេសនៅពេលដែលកសិកររក្សាស្តុកទុករង់ចាំតម្លៃប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។

ចំណែកម្រេចវិញ ការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសឥណ្ឌាបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ទិន្នផលម្រេចសកលនៅឆ្នាំ 2024 ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 533.000 តោន ធ្លាក់ចុះ 10.000 តោនធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ នៅប្រទេសវៀតណាម ទិន្នផលនឹងថយចុះពី 20,000 តោន ទៅ 170,000 តោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ 2025 ទិន្នផលម្រេចរបស់វៀតណាមអាចនឹងងើបឡើងវិញដល់ 200,000 តោន ខណៈដែលឥណ្ឌាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្លាក់ចុះពី 25 ទៅ 30% ដោយសារតែអាកាសធាតុមិនល្អ។

វៀតណាមនៅតែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ robusta ធំជាងគេលើពិភពលោក។ ទោះបីជាមានការថយចុះ 15% នៃផលិតកម្មកាហ្វេក្នុងឆ្នាំ 2024 ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួតក៏ដោយ តម្លៃជាមធ្យមបានកើនឡើង 57% ដល់កំណត់ត្រា 4,037 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ ការនាំចេញកាហ្វេកាលពីឆ្នាំមុនឈានដល់ 5,5 ពាន់លានដុល្លារ កើនឡើង 32% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

ដូចគ្នានេះដែរ ការនាំចេញម្រេចក្នុងឆ្នាំ 2024 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ជិត 1.4 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 45.4% ទោះបីជាបរិមាណនាំចេញមានការថយចុះ 5.1% ក៏ដោយ។ កំណើននេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តដោយតម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកទំនងជាកើនឡើងបន្តិចដោយសារឥទ្ធិពលទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រភព