តោះមកមើល “ម៉ឺនុយ” នៃពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot នាពេលខាងមុខ ដើម្បីទទួលបានគំនិតនៃក្លិនក្រអូបនៃពិធីបុណ្យពិសេសនេះ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដំណើរទេសចរណ៍ ស្វែងរក ប្រធានបទកាហ្វេ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃកាហ្វេ Ban Me ។ ត្រូវបានណែនាំដល់ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃប្រវត្តិដើមកាហ្វេនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងប្រទេសវៀតណាម ប្រភពដើមនៃរសជាតិកាហ្វេប្រពៃណី និងការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រនៃកាហ្វេ Buon Ma Thuot... តើរសជាតិកាហ្វេមួយណាដែលកំពុងដក់ជាប់ក្នុងចិត្តប្រជាជនវៀតណាម? តើជនបរទេសចូលចិត្ត Robusta, Arabica ឬ Liberica ទេ?
រឿងកាហ្វេបើកដំណើរ។ ដើម្បីមិនត្រឹមតែជាផលិតផលរបស់ដីទេ ដំណើរកាហ្វេក៏ក្លាយជាដំណើរបេតិកភណ្ឌ។ លើកទី 9 ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងប៉ុន្តែពិធីបុណ្យនេះបើយោងតាមព័ត៌មានពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dak Lak នឹងក្លាយជាពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតដែលមានអត្តសញ្ញាណពេញលេញនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។
ពិធីបុណ្យ (ថ្ងៃទី 9-13 ខែមីនា) ក៏ជាខួបលើកទី 50 នៃទិវាជ័យជំនះ Buon Ma Thuot រំដោះខេត្ត Dak Lak ដូច្នេះវាមិនត្រឹមតែជាពិធីបុណ្យទេសចរណ៍សុទ្ធសាធប៉ុណ្ណោះទេ។
នេះក៏ជាមហោស្រពទីមួយដែលតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលបានលើកឡើងយ៉ាងខ្លាំងអំពីការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍កាហ្វេ។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dak Lak បានឱ្យដឹងថា កាហ្វេបច្ចុប្បន្នជាដំណាំចម្បង ដោយកាន់កាប់តំណែងកំពូលនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខេត្ត។
មូលដ្ឋាននេះបានបង្កើតគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ដំណាក់កាលឆ្នាំ 2025 ដល់ឆ្នាំ 2030 ដោយមានគោលដៅធានានូវកំណើនបៃតង ស្ថិរភាព និរន្តរភាព និងពហុតម្លៃ ដោយមានទស្សនៈមិនពង្រីកតំបន់ ដោយផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពនៃតំបន់កាហ្វេពិសេសដែលទាក់ទងនឹងតំបន់សញ្ញាភូមិសាស្ត្រកាហ្វេ Buon Ma Thuot ។
តំបន់ជាច្រើនដែលមានឯកទេសក្នុងការដាំដុះកាហ្វេ Robusta ពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងរួមជាមួយនឹងសហគ្រាសនាំចេញកាហ្វេជាច្រើន។ Dak Lak មានគោលបំណងធ្វើឱ្យ Buon Ma Thuot ក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់កាហ្វេពិភពលោក។
ដូច្នេះតើសកម្មភាពធ្វើដំណើរ និងការស្នាក់នៅទេសចរណ៍កាហ្វេរួមបញ្ចូលអ្វីខ្លះ? សូមក្រឡេកមើលប្រវត្តិនៃការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ប្រភេទនេះក្នុងពិភពលោក។
នៅទ្វីបអឺរ៉ុប សារមន្ទីរកាហ្វេល្បីៗមួយចំនួន ដូចជាសារមន្ទីរកាហ្វេ Burg ក្នុងទីក្រុង Hamburg ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ សារមន្ទីរកាហ្វេ Chicco d'Oro នៅ Balerna (ស្វីស); សួនកាហ្វេជាតិម៉ុងតេណេហ្គ្រោ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើន ដែលជាអ្នកប្រមូលទិញ អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ និងអ្នកជំនួញដែលចង់ធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកាហ្វេ។
យោងតាមរបាយការណ៍របស់សមាគមទេសចរណ៍ថៃ នៅភូមិទេសចរណ៍ Mae Kampong ក្នុងខេត្ត Chiang Mai ចំនួនភ្ញៀវទេសចរដែលចូលរួមក្នុងទេសចរណ៍សហគមន៍កាហ្វេគឺជិត 10,000 នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយជាង 80% នៃភ្ញៀវទេសចរប្រើប្រាស់សេវាកម្មស្នាក់នៅបន្ថែម។
នៅទីនេះ បន្ទាប់ពីក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍នាំភ្ញៀវទៅភូមិ អ្នកស្រុកផ្ទាល់នឹងអនុវត្តសកម្មភាពដូចខាងក្រោម រួមមានការនាំភ្ញៀវទេសចរណ៍ដើម្បីស្វែងយល់ពីការធ្វើចំការ រីករាយជាមួយកាហ្វេ និងស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។
រដ្ឋាភិបាលថៃក៏បានដាក់ចេញបទប្បញ្ញត្តិសម្រាប់ការវិនិយោគទេសចរណ៍នៅ Baan Mae Kampong ដើម្បីកំណត់ការវិនិយោគពីអាជីវកម្មខាងក្រៅ និងមានគោលនយោបាយពិសេសក្នុងការកំណត់ការផ្ទេរសិទ្ធិប្រើប្រាស់ដីធ្លីក្នុងស្រុកទៅកាន់អ្នកខាងក្រៅ។
នៅទីក្រុង Dak Lak មិនត្រឹមតែចម្ការកាហ្វេរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ភូមិកាហ្វេ Trung Nguyen ក៏ដូចជាសារមន្ទីរកាហ្វេពិភពលោក គឺជាគោលដៅដែលបានបន្សល់ទុកនៅលើផែនទីទេសចរណ៍តំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល។
មហោស្រពនេះ យោងតាមព័ត៌មានពីសន្និសីទសារព័ត៌មានចុងក្រោយនេះ អាជីវកម្មសេវាកម្មទេសចរណ៍មួយចំនួនបានកសាងដំណើរទេសចរណ៍ស្វែងរកកាហ្វេតាមប្រធានបទ រួមទាំងទីតាំងឆែកឆេរ បទពិសោធន៍ដំណើរការដាំ និងកែច្នៃកាហ្វេ ស្វែងយល់ភូមិកាហ្វេ Trung Nguyen ទស្សនារោងចក្រកែច្នៃកាហ្វេ ...
ហើយជាការពិតណាស់ ការធ្វើដំណើរក្នុងទីក្រុង Dak Lak មិនអាចខ្វះបទពិសោធន៍ជាមួយវប្បធម៌គង ឬសកម្មភាពប្រពៃណីរបស់ជនជាតិដើមភាគតិចឡើយ។
ស្នាមជើងដ៏ក្រអូបកំពុងរង់ចាំ...
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html
Kommentar (0)