សត្វត្រីដែលប្រជាជន Vinh Phuc ហៅថា "បង្គាដាវ" លេចឡើងយ៉ាងក្រាស់នៅក្នុងបឹង Vac នៃ Vinh Yen ។

លោក Nguyen Van Nam នៅសង្កាត់ Ngo Quyen ទីក្រុង Vinh Yen (ខេត្ត Vinh Phuc ) បាននិយាយថា "ជាញឹកញាប់មានបង្គាប្រេងនៅក្នុងបឹង Square ប៉ុន្តែពេលនេះមានច្រើនទៀត។ គ្រាន់តែដាក់អួនហើយទុកវានៅទីនោះ រួចទៅនេសាទ។ ពេលត្រឡប់មកវិញទាញសំណាញ់ឡើង អ្នកនឹងបានបង្គាប្រេងពីរបីគីឡូក្រាម"។

Mưa xuống, con động vật hình cá dân gọi là tép dầu xuất hiện vô số ở một đầm nước ngọt nổi tiếng Vĩnh Phúc- Ảnh 1.

Nguyen Van Nam ក្នុងវួដ Ngo Quyen ទីក្រុង Vinh Yen (ខេត្ត Vinh Phuc) នៅជាប់សំណាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយបង្គាទឹកសាបដ៏ធំ ដែលជាអាហារសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។

រូបភាពនៃការចាប់បង្គាទឹកសាបដ៏ធំនៅក្នុងបឹង Square ដែលត្រូវបានកត់ត្រាដោយអ្នកស្រុកក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ

ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តការនេសាទជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Nam ទៅតំបន់បឹង Vac Lake ក្នុងទីក្រុង Vinh Yen ដើម្បីចាប់ត្រីសមុទ្រ។

មិនត្រឹមតែលោក ណាំ ទេ នៅព្រឹកព្រលឹម និងព្រលប់ អ្នកនេសាទជាច្រើននាក់ក៏ធ្វើសកម្មភាពនេសាទ ឆ្លៀតឱកាសបោះសំណាញ់ចាប់បង្គាផងដែរ។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលទើបតែមានភ្លៀងធ្លាក់ ព្រោះបរិមាណផលិតផលជលផលមានច្រើន និងសម្បូរបែប។

អាស្រ័យលើពេលវេលា បរិមាណបង្គាប្រេងដែលចាប់បានអាចមានច្រើន ឬតិច។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចាប់ត្រីធំនៃបង្គាប្រេងអ្នកអាចចាប់បាន 3-5 គីឡូក្រាម។

យោងតាមអ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះមានភ្លៀងធ្លាក់ បង្កងជាច្រើនពីទំនប់វ៉ាក បានឡើងទៅដល់បឹងការ៉េ។

លោក ណាំ បន្ថែមថា៖ «អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបង្គាប្រឡាក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬស៊ុបដំឡូងមី ត្រូវដាក់សំណាញ់ ១-២ សំណាញ់ក្នុងស្រះ ទើបមានអាហារសមរម្យ។

នៅក្នុងបឹងនេះ គ្រាន់តែទម្លាក់សំណាញ់ អ្នកនឹងឃើញបង្គាដែលអាចបរិភោគបាន។ ម្យ៉ាងទៀតនេះជារដូវដែលបង្កងកំពុងពង ពួកវាហែលតាមសាលារៀន ពេលឃើញអន្ទាក់ពួកវាដាក់សំបុកពង ទើបចាប់បានកាន់តែច្រើន។ ការចាប់បង្គាដែលអាចបរិភោគបានមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែការដកសំណាញ់ចេញដើម្បីទទួលបានបង្គាបរិភោគបាន ១ គីឡូក្រាមគឺពិបាកជាង និងចំណាយពេលច្រើន។

Mưa xuống, con động vật hình cá dân gọi là tép dầu xuất hiện vô số ở một đầm nước ngọt nổi tiếng Vĩnh Phúc- Ảnh 2.

ថ្វីត្បិតតែបង្គាមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមក៏ដោយ វាជាអាហារពិសេសរបស់ទីក្រុង Vinh Yen ខេត្ត Vinh Phuc។ នៅពេលដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ បង្គាតែងតែលេចឡើងជាទ្រង់ទ្រាយធំនៅក្នុងបឹង Vac ដែលជាបឹងទឹកសាបដ៏ល្បីល្បាញនៅ Vinh Phuc ។

ក្រៅពីសំណាញ់ មនុស្សជាច្រើនក៏បានដាក់អន្ទាក់តាមមាត់បឹង ដើម្បីចាប់ផលជលផល។ ក្នុងរដូវនេះ រួមជាមួយនឹងបង្គាទឹកសាបយក្ស នៅតាមបឹង និងបឹងមួយចំនួនក្នុងទីក្រុង ក៏មានបង្គា ពពែ ប្រហុក ត្រីប្រឡាក់ និងត្រីសេសផងដែរ។

មានសុភាសិតមួយឃ្លាថា៖ «បុណ្យជ្រូក៩ក្បាល និងក្របី១០ក្បាលមិនល្អដូចបង្គាដាំវ៉ាកទេ» ។ បទចម្រៀងល្បីមួយបទរបស់អ្នកស្រុកពេលនិយាយពីម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។

បង្គាប្រេងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ព្រោះវាជាត្រីព្រៃមិនចាំបាច់ត្រូវចិញ្ចឹមឲ្យល្អិតល្អន់ឡើយ។ ពេលត្រីពេញវ័យ ពោះរបស់វាពេញដោយពង ហើយបង្គាប្រេងជាមួយពងគឺឆ្ងាញ់បំផុត។

អ្នកអាចកែច្នៃបង្គាចូលទៅក្នុងចានជាច្រើន។ តាមបទពិសោធន៍អ្នកហូបបង្គាដែលចាប់បានពីស្រះនៅតែស្រស់ ច្របាច់ពោះវៀនទុកដាក់ថង់ពងមាន់ ប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច ចៀនរហូតដល់ក្រៀម ហើយអ្នកបានញ៉ាំអាហារសម្រន់។ ឬទិញមើមដំឡូងមី ឬពន្លកដំឡូងមីមកចម្អិនជាមួយបង្គាក៏ឆ្ងាញ់ ឬប្រឡាក់បង្គាក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវក៏បាន។

អ្នកខ្លះមានគំនិតច្នៃប្រឌិតជាងនៅពេលពួកគេយកបង្គាទៅចៀនជាមួយផ្លែផ្កាយ និងស្លឹកក្រូចឆ្មា។ ហាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស ម្រេច ទឹកត្រី...

សព្វថ្ងៃដោយសារអាហារសម្បូរបែប គ្រួសារមិនសូវញ៉ាំបង្កងដូចមុនទេ។ ប៉ុន្តែម្តងម្កាលប្តូរអាហារធ្វើបង្កងខ្លះក៏មានអារម្មណ៍ប្លែក និងឆ្ងាញ់ដែរ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/con-dong-vat-hinh-con-ca-dan-vinh-phuc-goi-la-tep-dau-xuat-hien-day-dac-o-dam-vac-cua-vinh-yen-20240623133918383.htm