អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកក្រូច
ក្រូចជាផ្លែឈើដែលប្រជាជនវៀតណាមធ្លាប់ស្គាល់។ ផ្លែក្រូចមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ យោងតាមសារព័ត៌មាន Health & Life លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឌួង ង៉ុកវ៉ាន់ បានឲ្យដឹងថា ផ្លែក្រូចមានសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារជាតិ flavonoids និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើន... ដូច្នេះហើយការផឹកទឹកក្រូចនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព៖
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ
ដោយសារតែទឹកក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ការផឹកទឹកក្រូចនឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវ និងធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រសើរឡើង។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ វីតាមីន C នៅក្នុងទឹកក្រូចក៏ជួយប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ពន្យារភាពចាស់ និងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម ជាដើម។ការផឹកទឹកក្រូចក៏ជាមធ្យោបាយមួយជួយបន្ថែម Collagen សម្រាប់រាងកាយដើម្បីជួសជុលកោសិកាខូច និងជំរុញការលូតលាស់ជាលិកាថ្មី។
បន្សាបជាតិពុល
ការផឹកទឹកក្រូចឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងជួយធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោមប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងអាស៊ីត citrate នៅក្នុងទឹកក្រូច ក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកើត និងក្រួសក្នុងតម្រងនោមផងដែរ។
ទឹកក្រូចមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ វាអាចរំលាយអាស៊ីតដែលបង្កើតជាកាកសំណល់ក្នុងតម្រងនោម និងសម្អាតឈាម។ នេះជាមូលហេតុដែលទឹកក្រូចត្រូវបានគេហៅថាជាថ្នាំបន្សាបជាតិពុលតាមធម្មជាតិសម្រាប់ថ្លើម តម្រងនោម និងផ្លូវរំលាយអាហារ។
ទឹកក្រូចគឺល្អណាស់សម្រាប់សុខភាព
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកក្រូចនៅពេលត្រឹមត្រូវ សារធាតុសកម្មនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានស្ថេរភាព កាត់បន្ថយទឹកក្រពះ និងអាស៊ីតលើសនៅក្នុងក្រពះ។ សូមអរគុណដល់វាជួយកាត់បន្ថយដំបៅក្រពះ។
អ្នកដែលឧស្សាហ៍រាគ និងទល់លាមកអាចផឹកទឹកក្រូចដើម្បីធ្វើអោយសកម្មភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង។ លក្ខណៈសម្បត្តិអាល់កាឡាំង និងអាស៊ីតនៃទឹកក្រូចក៏នឹងជួយសម្អាតប្រព័ន្ធរំលាយអាហារតាមបែបធម្មជាតិផងដែរ។
បង្កើនចរាចរឈាម
មាតិកា folate ខ្ពស់នៅក្នុងទឹកក្រូចចូលរួមក្នុងការបង្កើត DNA ការពារការលូតលាស់កោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះក៏ជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារការបំផ្លាញកោសិកា។
ការដឹងពីរបៀបផឹកទឹកក្រូចឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងជួយឱ្យឈាម និងសរីរាង្គជាច្រើនទៀតដំណើរការកាន់តែរលូន ជំរុញការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមថ្មី និងកាត់បន្ថយដំណើរការអុកស៊ីតកម្មដែលកើតឡើងនៅក្នុងកោសិកា។
តើខ្ញុំគួរផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ?
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang (បណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រសង្គមវៀតណាម សមាគមឱសថបូព៌ាហាណូយ) បាននិយាយថា ការផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ល្អចំពោះសុខភាព អ្នកគួរតែផឹកទឹកក្រូច ១-២ ម៉ោងក្រោយអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកក្រូចភ្លាមៗបន្ទាប់ពីច្របាច់រួច ព្រោះការទុកវាចោលយូរនឹងធ្វើឱ្យបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងនោះ ជាពិសេសគឺបរិមាណវីតាមីន C។
មនុស្សពេញវ័យគួរផឹកតែអតិបរមា 200ml ក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រោះផ្លែក្រូចមានផ្ទុកវីតាមីន C 60mg (ស្មើនឹង 100% នៃតម្រូវការវីតាមីន C ដែលរាងកាយមនុស្សពេញវ័យត្រូវការក្នុង 1 ថ្ងៃ)។ ប្រសិនបើអ្នកលើសពីបរិមាណនេះ អ្នកអាចមានវីតាមីន C លើសយ៉ាងងាយ ដែលក្នុងរយៈពេលយូរ មិនល្អសម្រាប់រាងកាយ។
អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង ដំបៅ duodenal និងដំបៅក្រពះគួរតែកំណត់ការផឹកទឹកក្រូច ដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំជាតិអាស៊ីត។ សារធាតុសរីរាង្គបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះ ដែលនាំឱ្យក្រហាយទ្រូង និងធ្វើឱ្យដំបៅកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
លើសពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានទឹកក្រូចឲ្យបានត្រឹមត្រូវទេ បរិមាណជាតិស្ករ និងអាស៊ីតក្នុងទឹកក្រូចអាចបង្កជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានយ៉ាងងាយ ជាពិសេសករណីមនុស្សជាច្រើនដែលទិញក្រូចជូរហើយបន្ថែមជាតិស្ករ ដើម្បីងាយស្រួលផឹក។ នេះក៏បង្កហានិភ័យនៃការឈឺសន្លាក់ និងរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
ខាងលើនេះគឺជាចម្លើយរបស់អ្នកជំនាញចំពោះសំណួរថាតើអ្នកគួរផឹកទឹកក្រូចរាល់ថ្ងៃឬអត់? អ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ល្អបំផុតពីការទទួលទានផ្លែឈើ។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-cam-hang-ngay-ar903485.html
Kommentar (0)