ផ្លូវអាហារ Phan Xich Long មានប្រវែងជាង 1.5 គីឡូម៉ែត្រ ដែលលាតសន្ធឹងពីផ្លូវបំបែក Phan Xich Long - Phan Dang Luu ដល់ផ្លូវ Van Kiep ស្រុក Phu Nhuan ។ ថ្វីត្បិតតែមិនទាន់បានបើកជាផ្លូវការក៏ដោយ ប៉ុន្តែសកម្មភាពអាជីវកម្មនៅវិថីលក់អាហារមួយនេះពិតជាមានភាពអ៊ូអរខ្លាំងណាស់។
ផ្ទាំងប៉ាណូដ៏ធំមួយត្រូវបានសាងសង់នៅដើមផ្លូវ Phan Xich Long ត្រង់ចំនុចប្រសព្វជាមួយ Phan Dang Luu (ស្រុក Phu Nhuan)។
មកដល់ផ្លូវអាហារ Phan Xich Long នៅល្ងាចចុងសប្តាហ៍ អ្នកនិពន្ធត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរ និងអ៊ូអរនៃហាង។ ចិញ្ចើមផ្លូវទល់មុខភោជនីយដ្ឋានគឺធំទូលាយណាស់ ដូច្នេះទោះបីជាមានអតិថិជន និងយានយន្តច្រើនក៏ដោយ ក៏នៅតែមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកថ្មើរជើង។ នៅតាមភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ អតិថិជនមកជាបន្តបន្ទាប់ ស្ទើរតែគ្មានកៅអីទំនេរ។
ពេលល្ងាច វិថីអាហារ Phan Xich Long មានសភាពអ៊ូអរណាស់។
ម៉ូតូរបស់អតិថិជនត្រូវបានចតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅមុខភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាន។
ខណៈពេលដែលមមាញឹកនាំអតិថិជនមកតុរបស់ពួកគេ ភឿង អាញ់ (អាយុ ២៣ ឆ្នាំ) ជាអ្នកទទួលភ្ញៀវនៅភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមួយបាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋាននេះមានមនុស្សច្រើនណាស់ ជាពិសេសនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ “ខ្ញុំបានធ្វើការនៅសាខានេះមួយឆ្នាំហើយ។ ចាប់តាំងពីផ្លូវ Phan Xich Long ក្លាយជាផ្លូវធ្វើម្ហូប រូបរាងបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន ដូច្នេះចំនួនអតិថិជនកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ មានអតិថិជនច្រើន ស្ទើរតែគ្មានតុទទេនៅចុងសប្តាហ៍ ហើយនៅពេលយប់ខ្ញុំប្រហែលជាស្វាគមន៍អតិថិជនពីរបីរយនាក់”។
បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនរវល់ទទួលភ្ញៀវ និងណែនាំភ្ញៀវ
ហាងនានាសម្បូរទៅដោយមនុស្សវ័យក្មេង ស្ទើរតែគ្មានកន្លែងអង្គុយ។
រស់នៅក្បែរផ្លូវអាហារនេះ អ្នកស្រី Tran Bich Phuong (អាយុ 32 ឆ្នាំ) រស់នៅផ្លូវ Tran Huy Lieu សង្កាត់ 8 (Phu Nhuan District) បានចែករំលែកថា៖ “ពេលខ្លះគ្រួសារខ្ញុំតែងតែមកញ៉ាំនៅទីនេះ។ នៅទីនេះខ្ញុំមានភោជនីយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនដូចជា វឺមីឆា តៅហ៊ូចៀន ប្រហិតជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង… ម្ហូបពិសេសនៅស្រុកខ្ញុំ ឯតម្លៃវិញគឺឆ្ងាញ់ កន្លែងមានអនាម័យបន្តិច។ សេវាគឺល្អណាស់ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានឃើញភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀតបើកហើយកាន់តែមានមនុស្សអ៊ូអរ»។
ម៉ូតូត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត ដើម្បីទុកផ្លូវសម្រាប់អ្នកថ្មើរជើង។
មកទីនេះជាមួយមិត្តភ័ក្តិដើម្បីញ៉ាំ និងពិសោធសេវាកម្មនៅវិថីលក់អាហារ និស្សិត Nguyen Huong Giang ជានិស្សិតនៅសកលវិទ្យាល័យពាណិជ្ជកម្មបរទេសបានចែករំលែកថា៖ “យើងទើបតែចេញទៅញ៉ាំអាហារលើកដំបូង ខ្ញុំស្រក់ទឹកភ្នែកព្រោះមានហាងច្រើន និងអាហារចម្រុះជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ពួកយើងបានចតឡាននៅហាង ហើយដើរលេងព្រោះផ្លូវនេះមានចិញ្ចើមផ្លូវធំទូលាយ ហើយមានមនុស្សច្រើនណាស់នៅទីនេះ។
លោក Nguyen Manh Hung (អាយុ 50 ឆ្នាំ) សន្តិសុខនៅហាងកាហ្វេមួយកន្លែងនៅផ្លូវលក់អាហារនេះ បានចែករំលែកថា ប៉ុន្មានខែកន្លងទៅ តំបន់នេះមានភាពមមាញឹក និងមានមនុស្សច្រើន ជាពិសេសពេលយប់។ «ខ្ញុំបានលឺថាផ្លូវអាហារនឹងបើកជាផ្លូវការនៅប៉ុន្មានថ្ងៃទៀត នៅទីនេះមានសេវាកម្មជាច្រើនដូចជា អាហារ កាហ្វេ ដល់ខារ៉ាអូខេ សណ្ឋាគារ ធនាគារ ហាងទំនិញ... បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាតតំបន់នេះមិនសូវមានមនុស្សច្រើនដូចមុនទេ មានស្លាកសញ្ញាសម្រាប់ជួលជាច្រើន ស្ថានភាពអាជីវកម្មទើបតែមានភាពល្អប្រសើរឡើងវិញពីមុនមានកន្លែងទំនេរច្រើន ប៉ុន្តែឥឡូវត្រូវបានជួលអស់ហើយ»។
ភោជនីយដ្ឋានហឹរផតដ៏ពេញនិយមនៅតាមផ្លូវធ្វើម្ហូបក៏មានមនុស្សច្រើនដែរ។
ក្រៅពីភោជនីយដ្ឋានប្រណិតក៏មានកន្លែងញ៉ាំអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់សិស្សនិស្សិត។
គ្រាន់តែដើរចេញពីភោជនីយដ្ឋានហឹរហឹរ ង្វៀន ហ័ងមិញ (អាយុ ២៤ ឆ្នាំ) រស់នៅផ្លូវង្វៀនគឹម វួដ ៩ (ស្រុក ភូ ញួន) ចែករំលែកថា៖ “វានៅជិតផ្ទះខ្ញុំទៅទីនេះណាស់។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ នេះប្រហែលជាកន្លែងដែលយើងតែងតែទៅលេងរាល់ចុងសប្តាហ៍។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺនៅទីនេះ ដោយមានអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដែលមានតម្លៃចាប់ពីពីរបីដប់ទៅពីរបីពាន់ដុង។ ពិតជាសមហេតុផលណាស់ក្នុងការចេញក្រៅទីនេះ ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើដំណើរឆ្ងាយ ព្រោះអ្វីៗមាននៅក្នុងតំបន់នេះ»។
Thanhnien.vn
Kommentar (0)