តើឈ្មួញកណ្តាលស្រូវនៅខេត្តបាក់ឡុវមានតួនាទីអ្វីក្នុងការធ្វើស្រែចម្ការ?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការតភ្ជាប់ និងការទទួលខុសត្រូវរួមគ្នារវាង "ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ" និងកសិករនៅតែធូររលុង ដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកជាច្រើនប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពផលិតកម្ម និងប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករ។

"ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ" កំណត់តម្លៃ

បើតាមលោក Nam Nho (ឃុំ Phong Tan ក្រុង Gia Rai ខេត្ត Bac Lieu )៖ “ពីមុនខ្ញុំត្រូវបានគេស្រង់តម្លៃស្រូវ ៩០០០ដុង/គីឡូក្រាម ឥឡូវមានផ្គររន្ទះ ស្រូវបានដួលរលំ ឈ្មួញស្រូវបានសុំឱ្យខ្ញុំលក់ក្នុងតម្លៃ ៧០០០ - ៧២០០ ដុង/គីឡូក្រាម ស្រូវលិចទឹក ស្រូវទុំ។ វាជាការឆាប់ វានឹងត្រូវចាត់ទុកថាជាការខាតបង់សរុប ដូច្នេះក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានយល់ព្រមដោយស្ទាក់ស្ទើរ»។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការលេចឡើងនៃឈ្មួញស្រូវបានជួយកសិករក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ ពីមុនកសិករត្រូវរត់រកឈ្មួញ តែឥឡូវកសិករគ្រាន់តែហៅមេខ្យល់ប៉ុណ្ណោះ ហើយអ្វីៗនឹងដោះស្រាយដោយរលូន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទន្ទឹមនឹងភាពងាយស្រួល ការលក់ស្រូវតាមរយៈឈ្មួញកណ្តាលនាំមកនូវភាពរអាក់រអួលជាច្រើនដល់កសិករ។ ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវគឺជាអន្តរការីរវាងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញ ដែលជារឿយៗ "ស៊ី" កម្រៃជើងសារដែលផ្តល់ដោយឈ្មួញ លើសពីនេះពួកគេក៏រៀបចំតម្លៃជាមួយកសិករដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន។

ផលចំណេញពីស្រូវរបស់កសិករត្រូវបានបែងចែកក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនមានការខកចិត្តនៅពេលឈ្មួញកណ្តាលធ្វើលេសគ្រប់បែបយ៉ាង ធ្វើឱ្យកសិករយល់ច្រលំ ពីស្រូវសើម ស្រូវកខ្វក់ ស្រូវមិនទាន់គ្រប់អាយុ រហូតដល់តម្លៃស្រូវធ្លាក់ចុះ... គោលបំណងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យកសិករទទួលយកតម្លៃដែលពួកគេផ្តល់ជូន។

វាលស្រែរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាច្រើនរបស់កសិករនៅក្រុង Gia Rai ខេត្ត Bac Lieu បានដួលរលំដោយសារឥទ្ធិពលនៃព្យុះ និងខ្យល់ព្យុះ។ រូបថត៖ CL

មានភាពជាក់ស្តែងដែលនាំទៅដល់ការលេចចេញជាឈ្មួញកណ្តាលស្រូវក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនៃឧស្សាហកម្មនេះ ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចមើលឃើញ គឺភាពធូររលុង កង្វះទំនាក់ទំនងក្នុងផលិតកម្ម និងទំលាប់នៃការធ្វើស្រែខ្នាតតូច និងបែកខ្ញែកនៃពូជផ្សេងៗគ្នារបស់កសិករ។

ដូច្នេះ អាជីវកម្មមិនអាចធ្វើការទិញដោយផ្ទាល់បានទេ ហើយត្រូវពឹងផ្អែកលើឈ្មួញកណ្តាល។ ចាប់ពីពេលនោះមក កម្លាំងនេះកាន់តែមានភាពចម្រុះកាន់តែច្រើនឡើងៗ ដោយមានគ្រប់ទម្រង់ដូចជា ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ ឈ្មួញចំបើង អ្នកកាប់ និងឈ្មួញអ្នកច្រូតកាត់ និងសូម្បីតែឈ្មួញកណ្តាលពូជស្រូវតាមរដូវ...

កម្លាំងឈ្មួញ

មិនត្រឹមតែកសិករត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងសម្ពាធរបស់ឈ្មួញស្រូវទេ ពួកគេក៏ត្រូវប្រឈមនឹងសម្ពាធរបស់ឈ្មួញដែរ។ ការលើកឡើងពីហេតុផលជាច្រើនផងដែរ ឈ្មួញចេញមកប្រើល្បិចបង្ខំកសិករឱ្យកាត់បន្ថយតម្លៃដោយមានទម្រង់ដូចជា៖ ការចែករំលែកថ្លៃដឹកជញ្ជូន ស្រូវមិនបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព។

រាល់ឆ្នាំពេលស្រូវឡើងថ្លៃ ឈ្មួញយកទូកទៅចត ហើយស្រូវដែលប្រមូលបានត្រូវថ្លឹងភ្លាម។ គ្រួសារជាច្រើននៅតែច្រូតកាត់ ហើយត្រូវបង្ខំចិត្តថ្លឹងព្រោះឈ្មួញកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលតម្លៃស្រូវធ្លាក់ចុះ ឬពេលអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ធ្វើឱ្យស្រូវធ្លាក់ចុះ លិចលង់ ឬមានអង្កាមខ្មៅ ឈ្មួញរកវិធីពន្យារពេលវេលា ដោយផ្តល់ហេតុផលជាច្រើនមិនឲ្យទូកទៅទិញ។

ការអូសបន្លាយពេលច្រូតកាត់ និងមិនព្រមទិញស្រូវបង្កផលលំបាកជាច្រើនដល់កសិករ។ ស្រូវដែលទុកចោលយូរ ងាយនឹងសំណើម ផ្សិត និងដំណុះ កាត់បន្ថយគុណភាព និងពិបាកលក់។ ម្យ៉ាងទៀត ដោយសារកសិករប្រមូលផលស្រូវក្នុងពេលតែមួយ បើមិនលក់ឆាប់ទេ កសិករដែលកាប់ក្រោយក៏គ្មានកន្លែងស្តុកស្រូវដែរ។

ចំពោះហេតុផលខាងលើនេះ កសិករត្រូវបង្ខំចិត្តលក់ឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃទាបជាងការព្រមព្រៀងដើម ដើម្បីបញ្ចប់រដូវដាំដុះឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ ឬទោះបីដីស្រែទិញនៅដើមរដូវក៏ដោយ នៅពេលដែលតម្លៃទីផ្សារប្រែប្រួលក្នុងពេលច្រូតកាត់ ពួកគេសុខចិត្តលះបង់ប្រាក់បញ្ញើ ឬបង្ខំកសិករឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាក រួច "ឃុបឃិត" ជាមួយឈ្មួញកណ្តាលដើម្បីទម្លាក់តម្លៃ។

នេះមិនត្រឹមតែជារឿងដែលកើតឡើងក្នុងរដូវរដូវប្រាំង-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ពេលដែលកសិករជួបការលំបាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអំឡុងពេលដែលហៅថារដូវអំណោយផលនៃឆ្នាំ ដូចជាដំណាំរដូវរងាជាដើម។ វាជាការពិតដែលថា អាជីវកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មសព្វថ្ងៃនេះ គឺផ្អែកទាំងស្រុងលើយន្តការទីផ្សារ ប៉ុន្តែការរៀបចំតម្លៃ និងការគាបសង្កត់តម្លៃក៏បានធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករធ្លាក់ចុះទៅតាមនោះដែរ។

ដើម្បីកុំឲ្យកសិករខាតបង់

Bac Lieu កំពុងឈានចូលដល់ថ្ងៃចុងក្រោយនៃរដូវប្រមូលផលស្រូវរដូវក្ដៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2024 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត 58,000 ហិកតានៅក្នុងខេត្ត។

ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងផ្គររន្ទះនៅដើមខែកញ្ញា បានលិចលង់តំបន់ជាច្រើននៃស្រូវទុំ ជិតដល់រដូវប្រមូលផល។ នៅក្នុងស្រែជាច្រើន ស្រូវធ្លាក់ដល់ដី ហើយអាកាសធាតុមានភ្លៀងធ្លាក់ធ្វើឲ្យស្រូវដំណុះ កាត់បន្ថយគុណភាព និងទិន្នផល។

ក្នុងបរិបទដែលតម្លៃជីខ្ពស់ និងលក្ខខណ្ឌកសិកម្មលំបាក ល្បិចកលរបស់ឈ្មួញ និងឈ្មួញស្រូវបានរួមចំណែកបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករ។ ដើម្បីបញ្ចៀសស្ថានការណ៍បច្ចុប្បន្ន ដែលត្រូវពឹងលើឈ្មួញកណ្តាល និងអាជីវករ អាជ្ញាធរត្រូវលើកទឹកចិត្ត និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌឱ្យកសិករចូលរួមគំរូ "វាលធំ"។

លើសពីនេះ កសិករក៏ត្រូវរក្សាភាពជឿជាក់របស់ពួកគេក្នុងដំណាក់កាលនៃការតភ្ជាប់ផងដែរ។ ជាក់ស្តែងមានករណីជាច្រើនដែលកសិករ “បំពានកិច្ចសន្យា” ហើយលក់ក្នុងតម្លៃទាបទៅឈ្មួញខាងក្រៅនៅពេលតម្លៃស្រូវឡើងថ្លៃ បើទោះបីជាពួកគេធ្លាប់បានចុះកិច្ចសន្យាភ្ជាប់ និងទិញស្រូវជាមួយ “ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ” និងឈ្មួញក៏ដោយ។

ដើម្បីមានទំនាក់ទំនងអាជីវកម្មរយៈពេលវែងជាច្រើន បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំ និងចែករំលែកការទទួលខុសត្រូវក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងផលប៉ះពាល់ពីយន្តការទីផ្សារ កសិករត្រូវស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ភ្ជាប់ការផលិតពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងកិច្ចសន្យាចាប់ពីដើមរដូវជាមួយក្រុមហ៊ុន និងអាជីវកម្ម កាត់បន្ថយអន្តរការីក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនផលិតភាព និងប្រាក់ចំណេញ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm