"រៀនវិធីមួយ ធ្វើមួយទៀត"
Hoang ជា និស្សិតអន្តរជាតិ នៃកម្មវិធីវិស្វកម្ម ថ្នាក់អនុបណ្ឌិតផ្នែកប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិ និងបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន - មេកាត្រូនិច នៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យា Grennoble (ប្រទេសបារាំង)។ លោក Hoang បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជា "សិក្សាផ្លូវមួយ ធ្វើមួយផ្សេងទៀត"? នៅពេលសិក្សាផ្នែកសំខាន់ដែលមិនទាក់ទងនឹង កសិកម្ម ក៏ដូចជាធ្វើការក្នុងវិស័យគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើស គំរូនៃការចាប់ផ្តើម អាជីវកម្មដែលពឹងផ្អែកលើការធ្វើកសិកម្ម?
លោក Hoang ញញឹម និងពន្យល់ថា "វាហាក់បីដូចជាអ្វីៗទាំងអស់មិនទាក់ទងនឹងកសិកម្ម ប៉ុន្តែតាមពិតវាពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់។ ពីព្រោះការតំរង់ទិសរបស់ខ្ញុំគឺចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកសិកម្មឆ្លាតវៃ ដោយប្រើស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីអនុវត្តលើវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រង"។
“ផ្លែបឺរ Ong Hoang” ត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅកសិដ្ឋាន ហើយខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ ហើយបញ្ជូនទៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់។
យោងតាមលោក Hoang នោះគឺជាគោលដៅកុមារភាពរបស់គាត់។ “ដោយសារខ្ញុំមកពីគ្រួសារកសិករ ទើបខ្ញុំស្គាល់វាលស្រែ និងសួនច្បារតាំងពីតូចមក ឃើញពីទុក្ខលំបាករបស់ឪពុកម្តាយ និងញាតិមិត្តពេលពួកគេខំប្រឹងធ្វើការ ប៉ុន្តែលទ្ធផលមិនខ្ពស់ទេ ដែលតែងតែជំរុញឱ្យខ្ញុំចង់រៀនឱ្យបានល្អទៅថ្ងៃអនាគត រកវិធីជួយឪពុកម្តាយ និងមនុស្សជុំវិញខ្ញុំធ្វើស្រែយ៉ាងសកម្ម និងមានប្រសិទ្ធភាព”។
បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់កម្មវិធីវិស្វកម្មនៅប្រទេសបារាំង (ដោយទទួលបានអាហារូបករណ៍ពីរដ្ឋាភិបាលបារាំង) យុវជនរូបនេះបានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ហើយចាប់ផ្តើមគ្រប់គ្រង និងដំណើរការកសិដ្ឋានទំហំ 50 ហិកតា (កសិដ្ឋាននេះបច្ចុប្បន្នស្ថិតនៅភូមិ Cay Da ឃុំ Phu Van ស្រុក Bu Gia Map ខេត្ត Binh Phuoc )។ ក្នុងនោះផ្ទៃដី ១២ ហិកតា បានដាំផ្លែបឺរ ដោយមិនចាំបាច់មានកម្មករច្រើនពេកទេ តាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នជាមួយផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញ “ផ្លែប័រអុងហៀង”។
កម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យា
លោក Hoang បាននិយាយថា ផ្លែបឺរត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើវិធីសរីរាង្គ។ ដោយសារតែគ្មានសារធាតុគីមីណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាល់តែសោះ ការថែទាំពិតជាពិបាកណាស់ ទាមទារការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ តាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវដំណើរការលូតលាស់របស់ដើមឈើដើម្បីឱ្យមានផែនការថែទាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។
យោងតាមលោក Hoang ជាមួយនឹងពូជផ្លែបឺរនេះ បន្ទាប់ពីដាំរួច ផ្លែអាចប្រមូលផលបានក្រោយរយៈពេល 3 ឆ្នាំ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា ចម្ការផ្លែបឺរទាំងអស់របស់ Hoang មិនត្រូវបានដាំតាមរបៀបធម្មតាដូចកសិករជំនាន់មុននោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវប្រើបច្ចេកវិទ្យាទាំងស្រុង ដោយជំនួសកម្លាំងពលកម្មមនុស្ស។
ជាពិសេស លោក Hoang កំពុងអនុវត្តកំណត់ហេតុឌីជីថល ដើម្បីតាមដានប្រភពដើមនៃផ្លែបឺរ។ តាមរយៈកំណត់ហេតុឌីជីថល អ្នកប្រើប្រាស់ អាចដឹងពីប្រភេទជីដែលប្រើ ពេលវេលាបង្កកំណើត កាលបរិច្ឆេទប្រមូលផល មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនដែលប្រើដើម្បីនាំវាទៅហាង ផ្សារទំនើប... Hoang ប្រើបច្ចេកទេសខ្ពស់ក្នុង ការផលិតកសិកម្ម ៖ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្វ័យប្រវត្តិដោយប្រើអ៊ីនធឺណិតនៃអ្វីៗ (IoT) ថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅលើដំបូល ប្រព័ន្ធកាមេរ៉ាសម្រាប់ត្រួតពិនិត្យសួនច្បារទាំងមូល បច្ចេកវិទ្យា ដ្រូន ដើម្បីតាមដានប្រភពដើមនៃវិស័យកសិកម្ម ...
បច្ចុប្បន្ននេះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែបឺរជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារ ផលិតផលរបស់ Hoang ត្រូវបានជ្រើសរើស និងជឿទុកចិត្តដោយអតិថិជនជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលនេះមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើប និងហាងធំៗក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ និង ហាណូយ ។ លើសពីនេះ ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់នៅតាមបណ្តាញផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា ផ្សារទំនើបអាហារស្អាត៖ DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An ឬផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Mega Market , Co.op extra... លើសពីនេះផ្លែបឺរក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសថៃ និង ប្រទេសកម្ពុជា ផងដែរ។
Hoang បាននិយាយថា “ដោយសារតែផ្លែបឺរត្រូវបានដាំដុះដោយសរីរាង្គ វាល្អសម្រាប់ សុខភាព និងធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ។ ផ្លែបឺរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់មធ្យម និងទន់ ហើយនឹងបំពេញចិត្តអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែបឺរដោយផ្ទាល់ដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ ឬទឹកដោះគោ ព្រោះផ្លែបឺរមានរសជាតិផ្អែម។ ផ្លែបឺរគឺល្អជាងផ្លែប័រប្រភេទផ្សេងទៀត... ដោយសារគុណសម្បត្តិទាំងនេះ មនុស្សចូលចិត្តផ្លែបឺរ Ong Hoang"។
ជាមធ្យម ដើមផ្លែបឺរលោក Hoang អាយុ ៧-៨ ឆ្នាំ អាចប្រមូលផលបានប្រហែល ៣០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ តម្លៃទីផ្សារ 95,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រាក់ចំណូលសរុបរបស់កសិដ្ឋានគឺ 11 ពាន់លានដុងជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញ 8 ពាន់លានដុង។
Dang Duong Minh Hoang (ទី 2 ពីស្តាំ) នៅជាប់នឹងឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិដែលប្រើសម្រាប់ថែទាំកសិដ្ឋានផ្លែបឺរ។
ក្វាងប៊ិញ
មូលហេតុដែលគំរូកសិដ្ឋានផ្លែបឺររបស់ Hoang ទទួលបានផលចំណេញច្រើន គឺដោយសាររដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់យកចិត្តទុកដាក់ និងគាំទ្រគោលនយោបាយពន្ធដារ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តយុវជនជនបទឱ្យអភិវឌ្ឍដំណាំ និងបសុសត្វឱ្យក្លាយជាអ្នកមានដោយស្របច្បាប់។ លើសពីនេះ កសិដ្ឋានរបស់ Hoang ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គគ្រប់ប្រភេទដែលធ្វើពីស្លឹក ជីកំប៉ុស និងប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយនៃជាតិអាល់កុល និងខ្ទឹមស ដើម្បីបណ្តេញអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
លើសពីនេះ ដោយសារខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិ កសិដ្ឋានត្រូវការកម្មករតែ 2 នាក់ប៉ុណ្ណោះដើម្បីមើលថែសួនផ្លែបឺរទំហំ 12 ហិចតា ដែលភាគច្រើនធ្វើការងារកែសំរួលសន្ទះបិទបើក និងបំពង់ទឹក។
ផលិតផលផ្លែបឺរក្រោយពេលប្រមូលផលត្រូវបានលក់ដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ដោយគ្មានអន្តរការី...
នាំកសិផលវៀតណាមទៅឆ្ងាយ
“បច្ចុប្បន្ននេះ ខ្ញុំចង់ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ស៊ីជម្រៅ ដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផល លើសពីនេះ បំណងរបស់ខ្ញុំគឺចង់សហការជាមួយកសិករផ្សេងទៀត ផ្តល់គ្រាប់ពូជ ណែនាំការដាំដុះ និងការថែទាំ ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលមានគុណភាពល្អ និងវិធីសាស្រ្តថែទាំល្អបំផុត ជួយប្រជាជនមានប្រាក់ចំណូលល្អ លើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅនាពេលខាងមុខ និងអាចនាំកសិផលវៀតណាមទៅកាន់ ពិភពលោក ”។
នាពេលខាងមុខ លោក Hoang គ្រោងនឹង នាំចេញ ទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនផ្សេងទៀត ក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើន ដូចជាប្រទេសជប៉ុន ឬអឺរ៉ុបជាដើម។ លោក Hoang បានប្រាប់ថា៖ «ទោះបីជាយ៉ាងណា ដើម្បីធ្វើបែបនោះ ខ្ញុំត្រូវស្វែងយល់បទពិសោធបន្ថែមទៀត ភ្ជាប់ជាមួយបណ្តាញផ្សេងៗជាច្រើន ហើយប្រាកដណាស់ ថ្ងៃណាមួយក្នុងពេលអនាគតដ៏ខ្លី ខ្ញុំនឹងសម្រេចក្តីសុបិនរបស់ខ្ញុំ»។
ចែករំលែកជាមួយអ្នកដែលមានបំណងចង់បើក អាជីវកម្ម ជាមួយផ្លែបឺរ លោក Hoang មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនិយាយថា៖ “ដើមផ្លែបឺរមានដើមកំណើតពីព្រៃ ដូច្នេះការដាំដើមឈើប្រភេទនេះមិនពិបាកទេ ដើមផ្លែបឺរងាយនឹងកើតជំងឺតិចជាងដើមឈើហូបផ្លែដទៃទៀត ហើយការចំណាយលើការវិនិយោគក៏ទាបជាងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថាតើដើមផ្លែបឺរចេញផ្លែឬអត់គឺអាស្រ័យទៅលើ អាកាសធាតុ ដី និងអាកាសធាតុ។ លក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ក្នុងការដាំផ្លែបឺរត្រឹមត្រូវ ខ្ញុំជឿថាប្រសិនបើអ្នកមានឆន្ទៈក្នុងការវិនិយោគ និងសិក្សា គំរូនេះនឹងជួយនាំមកនូវគុណភាពជីវិតកាន់តែប្រសើរ»។
លោក Tran Quang Binh លេខាសម្ព័ន្ធយុវជនស្រុក Bu Gia Map បានឲ្យដឹងថា កសិដ្ឋានផ្លែបឺររបស់លោក Hoang គឺជាគំរូកសិកម្មដ៏ឆ្លាតវៃមួយក្នុងខេត្ត Binh Phuoc។ គំរូផលិតកម្មរបស់លោក Hoang ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយគណៈកម្មាធិការបក្សក្នុងស្រុក និងថ្នាក់ដឹកនាំថាជាគំរូដ៏ល្អមួយ ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចាំបាច់ត្រូវផ្សព្វផ្សាយ ចម្លង និងណែនាំវាដល់យុវជនក្នុងមូលដ្ឋាន ដើម្បីស្វែងយល់ពីហេតុនេះ បង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចាប់ផ្តើមដែលសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌ និងអង្គភាពក្នុងតំបន់។ លើសពីនេះ លោក Hoang បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មនូវផលិតផលនៃគំរូចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅ Phuoc Long និង Bu Gia Map ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ និងគាំទ្រយុវជនក្នុងតំបន់ក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មក្នុងទិសដៅអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា។
គំរូដាំដុះផ្លែបឺររបស់ Hoang បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និងទទួលបានពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើនពីក្រសួង និងសាខា។ ថ្មីៗនេះ Hoang បានទទួលពានរង្វាន់ Luong Dinh Cua ឆ្នាំ 2021 ដែលបង្ហាញដោយសម្ព័ន្ធយុវជនមជ្ឈិម។
ហេតុអ្វីបានជាគេហៅថា «ប៊័រស្ដេច»?
យោងតាមលោក Hoang យីហោនេះក៏មានផ្នែកមួយនៃអត្ថន័យរបស់វាពីវត្ថុបុរាណ "Lau Ong Hoang" ដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងខេត្ត Binh Thuan ។ ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាថាម៉ាកនេះនឹងទៅឆ្ងាយនិងត្រូវបានគេស្គាល់ដោយមនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវិស័យកសិកម្មសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ កសិកម្មអេកូឡូស៊ីនាពេលអនាគតផងដែរ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm
Kommentar (0)