ឈូងសមុទ្រ Xuan Dai នៃទីប្រជុំជន Song Cau ( Phu Yen ) ល្បីល្បាញខាងអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទដូចជា ក្តាម អយស្ទ័រ ក្តាម... ជាពិសេសបង្កង។ ការចិញ្ចឹមបង្កងនៅទីនេះត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះដីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារាជធានីបង្កង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នានៅក្នុងទីក្រុង Song Cau ក្លាយជាមហាសេដ្ឋីនោះទេ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានប្រកបរបរចិញ្ចឹមសត្វក្ងាននៅឈូងសមុទ្រ Xuan Dai នៅពេលជំនោរចុះទាប។
ជ្រុងមួយនៃឈូងសមុទ្រ Xuan Dai
រង់ចាំឱ្យទឹកស្ងួត
ឈូងសមុទ្រ Xuan Dai គឺធំទូលាយនៅពេលមានជំនោរឡើងខ្ពស់ ហើយនៅពេលដែលជំនោរទាប វាបង្ហាញនូវភក់ និងខ្សាច់រាប់រយម៉ែត្រនៅតាមច្រាំងនៃឈូងសមុទ្រ។ នៅតាមបណ្តោយផ្លូវតភ្ជាប់សង្កាត់ Xuan Phuong ក្រុង Song Cau មានផ្ទៃដីឈូងសមុទ្រប្រហែល ១ ហិកតា។ នៅទីនោះ មនុស្សរាប់រយនាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី អង្គុយជាជួរឈរចាប់ក្រមា។
ឧបករណ៍របស់ពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់ រួមមាន តុងរួច កន្ត្រកតូច ឬចបកាប់ ធុងជ័រ និងកន្ត្រកសម្រាប់កាន់ក្តាមដែលពួកគេចាប់។ មនុស្សដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈកាន់តែច្រើនប្រើតុងធំដែលមានចំណុចទាញវែង និងប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វម ដើម្បីចាប់ក្តាមនៅតំបន់ទឹកជ្រៅ។
ជាធម្មតា ប្រជាជនតុងទីន តែងតែជាស្ត្រី ព្រោះក្រៅពីការងារផ្ទះ ពួកគេឆ្លៀតពេលទំនេរ ពេលជំនោរចុះមកធ្វើស្រែង ដើម្បីរកចំណូលបន្ថែម។ ជាធម្មតា ការងាររបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមពីព្រឹកព្រលឹមដល់ថ្ងៃត្រង់ ឬពីព្រលប់ដល់ល្ងាច អាស្រ័យលើពេលវេលានៃទឹកឡើងខ្ពស់ និងទាបក្នុងអំឡុងខែ។
ជិតថ្ងៃត្រង់ ង្វៀន ធីគឹមថូវ (អាយុ ៤៧ ឆ្នាំ នៅឃុំ Xuan Phuong) និងកូនស្រីរបស់គាត់ នៅតែកាន់កន្សែងពោះគោ រើសដីខ្សាច់ ដើម្បីស្វែងរកក្រញ៉ាំ។ ការចិញ្ចឹមក្តាមគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារនាង ដោយសារស្ថានភាពលំបាករបស់ពួកគេ។ ប្តីរបស់ Thoa មានអាយុជាង ៥០ ឆ្នាំក្នុងឆ្នាំនេះ មានជំងឺហឺតច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះគាត់មិនអាចទៅលេងសមុទ្រ ឬធ្វើការធ្ងន់បានទេ។ គ្រួសារនាងមានកូន៤នាក់ កូនស្រីច្បង២នាក់បានរៀបការ ហើយជីវភាពមិនសូវស្រួលប៉ុន្មានទេ ។ កូនតូចទាំងពីររបស់នាងនៅតែស្ថិតក្នុងវ័យសិក្សានៅឡើយ ដូច្នេះបន្ទុកការងារចិញ្ចឹមជីវិតទាំងមូលធ្លាក់លើស្មារបស់នាង។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក្រៅពីការងារស៊ីឈ្នួល អ្នកស្រី ថាវ តែងតែរង់ចាំទឹកស្ងួត ទើបគាត់ទៅស្រះចិញ្ចឹមក្តាម។ ទោះអាកាសធាតុត្រជាក់ក៏លោកយាយ ថាវ ឧស្សាហ៍តុងកណ្ដុរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាធម្មតានាងគឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលឧស្សាហ៍ទៅធ្វើការមុន ហើយមកផ្ទះយឺត ដើម្បីរកប្រាក់បន្ថែមបន្តិចបន្តួចសម្រាប់មើលថែប្តី និងកូន។
អ្នកនេសាទភាគច្រើនរស់នៅតំបន់សមុទ្រ Song Cau បើមិនទិញទូកនេសាទទេ វិនិយោគលើការចិញ្ចឹមបង្កង។ ចំណែកខ្ញុំ ស្ថានភាពគ្រួសារខ្ញុំលំបាក ខ្ញុំគ្មានដើមទុនវិនិយោគ ម្យ៉ាងទៀត ប្តីខ្ញុំឈឺ សុខភាពគាត់មិនសមប្រកបការងារបែបនេះទេ ដូច្នេះហើយ ជីវភាពគ្រួសារខ្ញុំពឹងលើ raking clams និងធ្វើការដើម្បីអ្នកដទៃ។
ក្តាមមានតម្លៃថ្លៃ ព្រោះវាជាមុខម្ហូបពិសេស។
ពីអាហារគ្រួសាររហូតដល់ឯកទេស
ក្តាមមានរូបរាងស្រដៀងនឹងក្តាម ហើយរស់នៅសម្បូរទៅដោយភក់ជុំវិញបឹង Cu Mong និងឈូងសមុទ្រ Xuan Dai។
(ក្រុងសុងកូវ)។ រដូវនៃខ្យល់ខាងជើងក៏ជាពេលវេលាដែលក្តាមរឹងបំផុត និងផ្អែមបំផុត ដូច្នេះមនុស្សផ្តោតលើការធ្វើអាជីវកម្មពិសេសនេះ។ នៅពេលដែលជំនោរចុះទាប ផ្ទៃទឹកបឹងក៏រីងស្ងួត លេចចេញនូវភក់ធំៗ ដែលជាជម្រកសម្រាប់អាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងក្តាមផងដែរ។ នៅពេលនេះ អ្នកខ្លះទៅចាប់ខ្យង ខ្លះទៀតចាប់ខ្យង។
ក្តាមជាធម្មតារស់នៅលើផ្ទៃភក់ ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែកោសស្រទាប់ភក់ប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីរកពួកវា។ មនុស្សវ័យក្មេងដែលមានដៃច្រើនទៅតំបន់ទឹកជ្រៅ ដើម្បីកោសរកក្តាមធំ និងទទួលបានកាន់តែច្រើន។ ស្ត្រី និងមនុស្សចាស់ជាធម្មតាអាចកោសតែនៅតំបន់ទឹករាក់ ដូច្នេះក្រញ៉ាំក៏តូចជាង និងមិនសូវច្រើនដែរ។
អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនតែជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានមនុស្សតិចតួច សង្កេតមើលផ្ទៃភក់ ដើម្បីស្វែងរកប្រហោងក្តាម ដើម្បីចាប់សំបុកទាំងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកជីករណ្តៅធំត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងចាប់ក្តាមបានច្រើន។ មនុស្សភាគច្រើននៅទីនេះគ្រាន់តែជីករណ្ដៅដោយចៃដន្យ រកកន្លែងណាដែលពួកគេរកឃើញ។ អ្នកស្រី ថាវ បាននិយាយថា "មានពេលខ្លះដែលអ្នករករន្ធដែលមានក្តាមច្រើន ហើយអ្នករកមិនគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែក៏មានពេលខ្លះដែរដែលអ្នកជីករហូត ហើយរកបានតែក្តាមតូចៗប៉ុណ្ណោះ ហើយអ្នកក៏មិនអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការងារមួយថ្ងៃដែរ" ។
មនុស្សកេងប្រវ័ញ្ចកណ្ដូបដោយការយកដីភក់មកលើផ្ទៃ។
តាមប្រជាពលរដ្ឋដែលរស់នៅក្បែរឈូងសមុទ្រ Xuan Dai បានឲ្យដឹងថា កាលពីមុនពួកគេគ្រាន់តែរើសក្តាមចំហរ ដើម្បីបម្រើអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬពេលភ្ញៀវមកលេង ពួកគាត់នឹងបន្ថែមម្ហូបក្លែមដើម្បីទទួលទាន។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីក្ដាមចំហរក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេស ឈ្មួញជាច្រើនបានមកទិញវាដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋាន។
“ឥឡូវនេះ ក្តាមបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Song Cau ប្រជាជនកំពុងឆ្លៀតឱកាសយកក្ដាមមកលក់ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ លុះព្រឹកមួយម្តាយខ្ញុំ និងខ្ញុំបានរើសក្តាមបានប្រហែល ១៥ ទៅ ២០ គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃ ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃយើងរកបានប្រហែល ២០០.០០០ - ៣០០.០០០ ដុង។ clam raker ។
បើតាមអ្នកស្រី បាយ ដុង ក្រោយពេលប្រមូលផលរួច ក្តាមត្រូវបានឈ្មួញទិញនៅនឹងកន្លែង តម្លៃគឺអាស្រ័យលើចំនួនក្តាមនៅពេលនោះ។ អ្នកស្រី បាយ ដុង បានចែករំលែកថា៖ «ពីមុនការចិញ្ចឹមក្តាមភាគច្រើនគឺស្ត្រី កុមារ ឬមនុស្សចាស់ ព្រោះការងារនេះមិនពិបាកពេកទេ ថ្មីៗនេះដោយសារទឹកសមុទ្រស្រេកឃ្លាន យុវជនជាច្រើនក៏ឆ្លៀតឱកាសតុងទីនដើម្បីរកចំណូលបន្ថែម»។
ឈ្មួញទិញវាក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែពេលលក់ឱ្យម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានច្រើនតែទ្វេដង គឺ ៣០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បើកែច្នៃជាម្ហូបពិសេសគឺស្រេច
60,000 - 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រនៅក្រុង Song Cau បាននិយាយថា “បន្ទាប់ពីទិញរួច លាងជម្រះភក់នៅខាងក្រៅ ហើយត្រាំក្តាមដើម្បីបញ្ចេញភក់នៅខាងក្នុងមុនពេលកែច្នៃ។
លោក Nguyen Quoc Vu (នៅភូមិ Trung Trinh ឃុំ Xuan Phuong) បាននិយាយថា នៅពេលដែលសមុទ្រពោរពេញដោយត្រី ស្ទើរតែមានតែស្ត្រី និងកុមារប៉ុណ្ណោះដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមក្តាម រីឯយុវជន និងបុរសទៅសមុទ្រ ឬនេសាទត្រីនៅជុំវិញបឹង Cu Mong និងឈូងសមុទ្រ Xuan Dai ដើម្បីប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ លោក វូ បញ្ជាក់ថា៖ «ឆ្នាំនេះសមុទ្រឃ្លានមានត្រីតិចណាស់ក្នុងបឹងខ្ញុំឆ្លៀតពេលទំនេរមកតុងទីនលក់តាំងពីព្រឹករហូតមកដល់ពេលនេះមានអ្នកតុងច្រើនពេក ទើបខ្ញុំចេះតុងទីនបានតែ២កន្ត្រកលក់បានលុយល្មមឲ្យប្រពន្ធទៅផ្សារពេញមួយថ្ងៃ» ។
K ពីរ ទឹកជ្រោះ ប៉ុន្តែការអភិរក្ស
បឹងក្នុងក្រុង Song Cau មានផលិតផលទឹកចម្រុះច្រើន ជាពិសេសនៅតំបន់នេះល្បីខាងក្តាម ក្តាម និងខ្យង ព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់។ ធនធានទឹកនេះក៏ជួយប្រជាជនរកប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ ថ្វីត្បិតតែក្តាមជាមុខម្ហូបពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលប្រជាជននៅទីនេះជីកកណ្ដុរ គឺពួកគេតែងតែដឹងអំពីតែការកេងយកផលធំ ដោយបន្សល់ទុកក្តាមតូចៗដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងបន្តពូជ បង្កើតប្រភពគ្រាប់ពូជឡើងវិញ។
ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងការអភិរក្សប្រភេទសត្វក្ងាននេះ បានមកពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ និងភ្នាក់ងារមុខងារនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ទីក្រុង Song Cau ក្នុងការលើកកម្ពស់ការនេសាទផលិតផលជលផលតាមឆ្នេរសមុទ្រ។
លោក Phan Tran Van Huy ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Song Cau បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងផ្សព្វផ្សាយជាប្រចាំដល់ប្រជាជនអំពីការការពារបរិស្ថាន ការការពារធនធានជលផល ជៀសវាងការនេសាទបំផ្លិចបំផ្លាញ និងការកេងប្រវ័ញ្ចផលិតផលជលផលហួសប្រមាណនៅបឹង Cu Mong និងឈូងសមុទ្រ Xuan Dai។ ឈូងសមុទ្រ Dai បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្លាម្តងទៀត ជាធម្មតា ក្តាម ខ្យង ក្តាម។ល។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីបង្កង ផលិតផលទឹកទាំងនេះបានក្លាយជាលក្ខណៈពិសេសរបស់ទីក្រុង Song Cau ដែលរួមចំណែកជួយប្រជាជនជាច្រើនដែលរស់នៅជុំវិញបឹងមានការងារធ្វើចិញ្ចឹមជីវិត។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)