វិធីធ្វើភេសជ្ជៈបំបាត់ការឈឺក្បាល ៣

ធ្វើទឹកក្រឡុកពីក្រូចឆ្មា ចេក ដូង ខ្ញី ទឹកឃ្មុំ ផ្តល់វីតាមីន C អេឡិចត្រូលីត សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់រាងកាយ ជួយកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល។

អនុបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome បាននិយាយថា តែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម epigallocatechin gallate (EGCG) ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្ថយការឈឺក្បាលដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹង។

ទឹកក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឈឺក្បាលប្រកាំងដោយគ្រប់គ្រងការរលាកសរសៃប្រសាទ និងការពារប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម។ ក្រូចឆ្មាក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទឹក និងអេឡិចត្រូលីតក្នុងរាងកាយ ដោយវាជួយបំបាត់ការឈឺក្បាល។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ទឹកដូងផ្តល់សារធាតុអេឡិចត្រូលីត សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ phytohormones បន្ថយសម្ពាធឈាម និងបន្ថយការឈឺក្បាលដែលបណ្តាលមកពីសម្ពាធឈាម។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ទុង ណែនាំពីវិធីធ្វើភេសជ្ជៈដ៏ឆ្ងាញ់៣មុខដែលអាចបំបាត់ការឈឺក្បាល។

រមៀត ខ្ញី និងទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន (៧០មីលីលីត្រ) ម្សៅរមៀតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញីស្រស់បីបន្ទះ ម្សៅ cinnamon ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

របៀបរៀបចំ៖ ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយចម្អិនលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ១៥នាទី។ បន្ទាប់មកត្រងល្បាយតាមរយៈ Sieve មួយ។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងកែវ ឬពាងមួយ ហើយរីករាយ។

ទឹកដោះគោជូរ និងទឹកឃ្មុំជួយកាត់បន្ថយការគេង។ រូបថត៖ Freepik — ការផឹកទឹកដោះគោរមៀត និងទឹកឃ្មុំជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។ រូបថត៖ *Freepik*

តែបៃតង ក្រូចឆ្មា និងជីអង្កាម

គ្រឿងផ្សំ៖ តែបៃតងបីថង់, ទឹកចម្រោះ ២០០ មីលីលីត្រ, ទឹកក្រូចឆ្មា ១០ មីលីលីត្រ, សំបកក្រូចឆ្មា ១០ ក្រាម, ទឹកឃ្មុំបីស្លាបព្រា, ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ ១០ ក្រាម។

របៀបរៀបចំ៖ ស្ងោរតែបៃតងបីថង់ជាមួយនឹងទឹក 200ml ចម្រោះ រួចចំហុយប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយកថង់តែ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកក្រូចឆ្មា និងសំបកក្រូចឆ្មារ កូរឱ្យសព្វ។ បន្ថែមដុំទឹកកក តុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ ហើយរីករាយ។

ផ្លែប៊ឺរី ចេក និងដូងក្រអូប

គ្រឿងផ្សំ: spinach 100 ក្រាម; ផ្លែប៊ឺរី 70 ក្រាម, ចេកទឹកកកមួយ, ទឹកដូង 100 មីលីលីត្រ, គ្រាប់ពូជ chia មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការណែនាំ៖ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងកែវហើយរីករាយ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tung បាននិយាយថា សារធាតុចម្រាញ់ពីធម្មជាតិដូចជា blueberry និង ginkgo biloba អាចជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទំនាក់ទំនងសរសៃប្រសាទ និងចរន្តឈាមខួរក្បាល ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល។

ហៃអាន

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ