ក្រសួងសុខាភិបាល៖ ប្រទេសវៀតណាមមិនបានកត់ត្រាករណីលើសជាតិអ៊ីយ៉ូតទេ។

DNVN - ក្រសួងសុខាភិបាល បានបញ្ជាក់ថាមិនមានការព្រួយបារម្ភទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតរបស់សាធារណៈជននោះទេ ហើយថាប្រទេសវៀតណាមមិនបានកត់ត្រាករណីណាមួយនៃការលើសជាតិអ៊ីយ៉ូតនោះទេ។

យោងតាម ក្រសួងសុខាភិបាល វៀតណាមបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងប្រទេស ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់អេកូឡូស៊ីចំនួនប្រាំមួយ រួមទាំងខេត្តមាត់សមុទ្រនៃឆ្នេរសមុទ្រភាគកណ្តាលផងដែរ។ កង្វះអ៊ីយ៉ូតនាំឱ្យមានផលវិបាកជាច្រើនដល់សុខភាពសាធារណៈ ជាពិសេសបញ្ហាពកក និងបញ្ហាទីរ៉ូអ៊ីត។

នៅឆ្នាំ 1994 ការស្ទង់មតិមួយបានបង្ហាញថា 94% នៃប្រជាជនវៀតណាមរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ជាមួយនឹងអត្រានៃការពកកក្នុងចំនោមកុមារដែលមានអាយុពី 8-12 ឆ្នាំឈានដល់ 22.4% (ខណៈពេលដែលអង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) បានណែនាំតិចជាង 5%) ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងស្ថានភាពនេះ រដ្ឋាភិបាលបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ 481/TTg ក្នុងឆ្នាំ 1994 ដោយតម្រូវឱ្យប្រជាជនទាំងមូលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូត ហើយបន្តដោយក្រឹត្យលេខ 19/1999/ND-CP ក្នុងឆ្នាំ 1999 ដែលតម្រូវឱ្យអំបិលប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារត្រូវតែជាអំបិលអ៊ីយ៉ូដ។

ដោយសារគោលនយោបាយនេះ នៅឆ្នាំ២០០៥ វៀតណាមបានលុបបំបាត់កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតដោយជោគជ័យ ជាមួយនឹងការគ្របដណ្តប់អំបិលអ៊ីយ៉ូតឈានដល់ជាង ៩០% ហើយអត្រាពកកក្នុងកុមារធ្លាក់ចុះក្រោម ៥%។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៥ រដ្ឋាភិបាលបានចេញក្រឹត្យលេខ ១៦៣/២០០៥/ND-CP ជំនួសក្រឹត្យលេខ ១៩ ដោយផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតពីកាតព្វកិច្ចទៅស្ម័គ្រចិត្ត។ នេះបាននាំឱ្យមានការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះអ៊ីយ៉ូតត្រឡប់មកវិញនិងរីករាលដាល។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាលវៀតណាមបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងប្រទេស។

បទប្បញ្ញត្តិដែលធូររលុងបាននាំឱ្យមានការថយចុះនៃកម្រិតអ៊ីយ៉ូតទឹកនោមជាមធ្យមនៅក្នុងសហគមន៍មកត្រឹម 84 mcg/l ក្នុងឆ្នាំ 2014 ដែលទាបជាងការណែនាំរបស់ WHO (100-199 mcg/l)។ អត្រានៃជំងឺពកកលើកុមារបានកើនឡើងដល់ ៨,៣% ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ដែលខ្ពស់ជាងការណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកពីរដង។ តំបន់ដែលមានកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតធ្ងន់ធ្ងររួមមានតំបន់ភ្នំ តំបន់ទំនាប និងជាពិសេសតំបន់ឆ្នេរនៃឆ្នេរកណ្តាល។

ឆ្លើយតបនឹងស្ថានភាពនេះ រដ្ឋាភិបាលបានចេញក្រឹត្យលេខ ០៩/២០១៦/ND-CP ដោយតម្រូវឱ្យអំបិលដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ និងកែច្នៃម្ហូបអាហារត្រូវតែពង្រឹងដោយអ៊ីយ៉ូត។ សូមអរគុណចំពោះគោលការណ៍នេះ ក្នុងឆ្នាំ 2018 កម្រិតជាតិអ៊ីយ៉ូតមធ្យមកម្រិតជាតិអ៊ីយ៉ូតបានកើនឡើងដល់ 97 mcg/l ប៉ុន្តែនៅតែមិនឈានដល់កម្រិតសុវត្ថិភាពដែលបានណែនាំដោយ WHO ។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់មន្ទីរពេទ្យ Central Endocrinology និងវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ វៀតណាមមិនបានកត់ត្រាករណីណាមួយនៃអ្នកជំងឺដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស។ រហូតមកដល់ពេលនេះ មិនទាន់មានអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្ត្រណាដែលនិយាយអំពីកម្មវិធីនៃការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់ប្រជាជនទាំងមូល (ពីឆ្នាំ 1994 ដល់បច្ចុប្បន្ន) ដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។

យោងតាមច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អ្នកផលិតចំណីអាហារមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់រដ្ឋាភិបាលស្តីពីការពង្រឹងមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងម្ហូបអាហារដើម្បីការពារសុខភាពសាធារណៈ។ អនុក្រឹត្យលេខ 09/2016/ND-CP បញ្ជាក់ជាថ្មីអំពីតម្រូវការក្នុងការពង្រឹងអំបិលតុ និងអំបិលដែលប្រើក្នុងការកែច្នៃអាហារជាមួយអ៊ីយ៉ូត។

អ្នកជំនាញមកពីអង្គការសុខភាពពិភពលោក និងបណ្តាញសកលសម្រាប់ការបង្ការជំងឺកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការផ្តល់អាហារបំប៉នអ៊ីយ៉ូត គឺជាវិធានការសុខភាពសាធារណៈដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដែលមិនត្រឹមតែជួយការពារកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មិនបង្កហានិភ័យនៃការពុល ឬការបន្ថែមលើសកម្រិតផងដែរ។ ក្នុងអាស៊ាន ប្រទេសភាគច្រើនបានអនុម័តគោលនយោបាយជាកាតព្វកិច្ចនៃការពង្រឹងអំបិលជាមួយអ៊ីយ៉ូត ដោយទទួលបានលទ្ធផលយ៉ាងសំខាន់។

ក្រសួងសុខាភិបាលបានបញ្ជាក់ថា មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាដែលថាការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ឡើយ។ ក្រសួងបានទទួលការព្រួយបារម្ភពីអាជីវកម្មអំពីពណ៌ និងរសជាតិនៃអំបិលអ៊ីយ៉ូតមកលើសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែមិនមានភ័ស្តុតាងរឹងមាំពីអាជីវកម្មដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដលើសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ឡើយ។

ក្នុងកិច្ចប្រជុំជាមួយធុរកិច្ច នៅថ្ងៃទី៣០ ខែតុលា ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួងសុខាភិបាល បានបង្ហាញពីឆន្ទៈក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយធុរកិច្ច ដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវលើមូលដ្ឋានផលិតកម្ម ដែលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីផលប៉ះពាល់នៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដលើផលិតផលរបស់អាជីវកម្ម។ ក្នុងករណីដែលភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងអាហារផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រសជាតិ ឬមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ រដ្ឋាភិបាលនឹងត្រូវបានស្នើសុំឱ្យដកចេញផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងក្រឹត្យលេខ 09 ។

ដើម្បីកែលម្អកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ក្រសួងសុខាភិបាលបានស្នើបទប្បញ្ញត្តិជាកាតព្វកិច្ចលើការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងការកែច្នៃចំណីអាហារ ស្របពេលដែលការពង្រឹងទំនាក់ទំនងលើសារៈសំខាន់នៃអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់សុខភាព។ អាជ្ញាធរត្រូវតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត និងលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រជាជនប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

មិញធូ

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585