បោះបង់ទម្លាប់ 'ទៅផ្សារដោយដៃទទេ ហើយយកថង់ប្លាស្ទិកមកផ្ទះ' ដើម្បីរស់នៅឱ្យកាន់តែបៃតង

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត ភឹង ជីស៊ី អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែបោះបង់ទម្លាប់ប្រើប្រាស់ថង់នីឡុង និងដបប្លាស្ទិកដោយក្លាហាន បើកចិត្តទទួលយកផលិតផលកែច្នៃឡើងវិញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការរស់នៅបៃតង។

Báo Lạng Sơn•16/06/2025

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត ភឹង ជីស៊ី អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែបោះបង់ទម្លាប់ប្រើប្រាស់ថង់នីឡុង និងដបប្លាស្ទិកដោយក្លាហាន បើកចិត្តទទួលយកផលិតផលកែច្នៃឡើងវិញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការរស់នៅបៃតង។

បច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សម្នាក់ៗក្នុងប្រទេសវៀតណាមផលិតកាកសំណល់ជាមធ្យមលើសពី 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលភាគច្រើននៃវាដោយសារតែទម្លាប់ប្រើប្រាស់មិនស្ថិតស្ថេរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារពិភពលោកបានរួមចំណែកជិត 30% នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

ការរក្សាបរិស្ថានបៃតងសម្រាប់អនាគតគឺជាកិច្ចការបន្ទាន់ដែលទាមទារសហគមន៍របស់យើងទាំងមូល។ (រូបភាពគំនូរ)

បោះបង់ទម្លាប់ថង់ប្លាស្ទិក

យោងតាមការស្ទង់មតិដោយអង្គការបរិស្ថាន និងទីផ្សារ (ដូចជា WWF, Nielsen) ទោះបីជា 80-90% នៃអ្នកឆ្លើយតបមានការព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហាបរិស្ថានក៏ដោយ មានតែអ្នកប្រើប្រាស់ប្រហែល 30-40% ប៉ុណ្ណោះដែលអនុវត្តការប្រើប្រាស់បៃតងចំពោះអាកប្បកិរិយាប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ជាពិសេស មនុស្សជាច្រើនមិនយល់ច្បាស់អំពីគោលគំនិតនៃ "ផលិតផលបៃតង" និង "ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព" ហើយជារឿយៗស្មើនឹងពួកគេជាមួយនឹងចលនាបណ្តោះអាសន្ន។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Phung Chi Sy ការប្រើប្រាស់បៃតងត្រូវបានយល់យ៉ាងសាមញ្ញថាជាការជ្រើសរើសផលិតផល/សេវាកម្មដែលមានឥទ្ធិពលទាបលើបរិស្ថានពេញមួយវដ្តជីវិតផលិតផលចាប់ពីការផលិត ប្រើប្រាស់រហូតដល់ការចោល។ ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺការប្រើប្រាស់ផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបំពេញតម្រូវការបច្ចុប្បន្ន ប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សជំនាន់ក្រោយនោះទេ។

អាកប្បកិរិយានៃការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពបង្កើតរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងមិត្តភាពបរិស្ថាន មិនត្រឹមតែរួមចំណែកការពារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវិធីអនុវត្តជាក់ស្តែងដើម្បីរក្សាភពផែនដីឱ្យមានពណ៌បៃតងផងដែរ។ សកម្មភាពតូចតាចដូចជា ការប្រើប្រាស់ដបទឹកផ្ទាល់ខ្លួន ការកំណត់ផលិតផលផ្លាស្ទិចចោល ការជ្រើសរើសអាហារស្អាត ត្រូវតែផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយ ដែលនឹងបង្កើតអនាគតប្រកបដោយចីរភាពរបស់ប្រទេស។

" ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការប្រើប្រាស់បៃតង និង សេដ្ឋកិច្ច រាងជារង្វង់ មិនមែនគ្រាន់តែជានិន្នាការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជានិន្នាការដែលជៀសមិនរួចសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺគ្មានអ្វីធំដុំនោះទេ វាគឺជាការប្រើប្រាស់ផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបំពេញតម្រូវការបច្ចុប្បន្ន ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Phung Chi Sy ចែករំលែកអំពីនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់បៃតង និងការទទួលខុសត្រូវក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

លោកបានបន្ថែមថាដើម្បីធ្វើបានគឺត្រូវផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបថអ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយល់ថា នេះមិនមែនជាចលនាបណ្ដោះអាសន្ន ឬពាក្យស្លោកទេ ប៉ុន្តែជាដំណើរការផ្លាស់ប្តូរពីការយល់ដឹងទៅជាសកម្មភាព ដែលទាមទារឱ្យមានការចូលរួមពីបុគ្គល សហគមន៍ អាជីវកម្ម និងរដ្ឋ។

“សកម្មភាពសាមញ្ញបំផុត និងជាក់ស្តែងបំផុតគឺត្រូវស៊ាំនឹងការកាន់កន្ត្រកទិញទំនិញដើម្បីយកទំនិញដែលបានទិញមកផ្ទះ។ កន្ត្រកនេះត្រូវប្រើជាយូរមកហើយ ឬយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវប្រើឡើងវិញច្រើនដង ឬច្រើនជាងនេះ។

ឈប់ទម្លាប់ទៅផ្សារដោយដៃទទេ រួចយកថង់ផ្លាស្ទិកមកផ្ទះ។ ពីសាច់ ត្រី បន្លែ ផ្លែឈើ សូម្បីតែកញ្ចប់ទឹកត្រី យើងប្រើថង់ប្លាស្ទិក។ បើយើងទៅផ្សារបែបនោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ តើថង់ប្លាស្ទិកប៉ុន្មាននឹងត្រូវបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថាន។ ចូរយើងចាត់វិធានការពីទម្លាប់អ្នកប្រើតិចបំផុត»។ លោក ស៊ី និយាយ។

អ្នកត្រួសត្រាយវ័យក្មេងនៃការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ

នេះបើយោងតាម MSc ។ លោក Truong Nhat Khue Tuong សាស្ត្រាចារ្យនៃនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពក៏ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងផងដែរក្នុងការជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ សំខាន់បំផុតគឺអាហាររូបត្ថម្ភពណ៌បៃតង។ វាគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយចំពោះអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភដែលផ្តោតលើសុខភាព និងនិរន្តរភាព រួមទាំងការជ្រើសរើសអាហារដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព និងមានឥទ្ធិពលតិចតួចបំផុតដល់បរិស្ថាន។

និស្សិត Ngo Thi Quynh ចែករំលែកអំពីការលំបាកដែលយុវជនជួបប្រទះនៅពេលអនុវត្តរបៀបរស់នៅបៃតងចំពេលទម្លាប់អ្នកប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្ន។ (រូបថត៖ ហ្លួងអ៊ី)

យោងតាមស្ថិតិពីក្រុមហ៊ុនទិន្នន័យ និងវិភាគ GlobalData និន្នាការនៃការទទួលទានអាហារសរីរាង្គ និងរុក្ខជាតិកំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ទីផ្សារអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 95 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2025 ហើយនឹងឈានដល់ 162 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2030 ។

យោងតាមការសិក្សារបស់ Nielsen ក្នុងឆ្នាំ 2024 ប្រហែល 65% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ Gen Z នៅអាស៊ីកំពុងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សាច់។ នៅប្រទេសវៀតណាម យុវជនជាច្រើនកំពុងជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ បរិភោគបួសជាប្រចាំ ឬញ៉ាំបួស។ ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សាច់ និងការបង្កើនផលិតផលរុក្ខជាតិបន្តិចម្តងៗ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព គឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឃឿ ទុង បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវធានាការទទួលទានម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន បន្លែបៃតង ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ បន្លែត្រូវការបន្ថែមរាងកាយរបស់ពួកគេជាមួយនឹង B12; មិនគួរញ៉ាំផ្លែឈើជំនួសម្សៅ ហើយមិនគួររំលងអាហារពេលព្រឹក។

"ការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ ទំនួលខុសត្រូវ និងប្រើប្រាស់ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ គឺជារបៀបរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ រក្សាបរិស្ថានបៃតងសម្រាប់អនាគត" លោកបណ្ឌិត ឃឿង ទុង បានសង្កត់ធ្ងន់។

ចែករំលែកជាមួយនិស្សិតជាង 200 នាក់ដែលចូលរួមសិក្ខាសាលា លោកបណ្ឌិត Huynh Ngoc Anh អនុប្រធានសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យាទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា របៀបរស់នៅបៃតង សុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាពកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មដោយយុវជន ដែលក្នុងនោះកម្លាំងស្នូលគឺនិស្សិត។ នេះក៏ជាខ្លឹមសារ អប់រំ ដ៏សំខាន់មួយរបស់សាលាផងដែរ។

សេដ្ឋកិច្ចបៃតង បច្ចេកវិទ្យាបៃតងដែលទាក់ទងនឹងការការពារបរិស្ថាន ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងការអប់រំ និងការបណ្តុះបណ្តាលរបស់សិស្សានុសិស្សរបស់សាលា។ គោលបំណងគឺដើម្បីជួយយុវជនជំនាន់ក្រោយបានយល់ដឹង និងធ្វើសកម្មភាពដើម្បីបរិស្ថានតាមមធ្យោបាយជាក់ស្តែង និងមានអត្ថន័យ។

ជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារ បោះបង់ទម្លាប់ប្រើថង់នីឡុង និងប្រអប់ប្លាស្ទិកដែលអាចចោលបាន ដើម្បីរស់នៅឱ្យកាន់តែបៃតង។ (រូបភាពគំនូរ)

ក្នុងសិក្ខាសាលានេះ សិស្សានុសិស្សបានចែករំលែករឿងតូចតាច ប៉ុន្តែជាក់ស្តែងរបស់ពួកគេដោយបើកចំហរអំពីសកម្មភាពដើម្បីបរិស្ថានបៃតង ដូចជាការជិះកង់ អំពាវនាវដល់សហគមន៍បោះបង់ចោលចំបើង ដប ប្រអប់ប្លាស្ទិក ដាំដើមឈើនៅក្នុងភូមិ...។

Ngo Thi Quynh ជានិស្សិតឆ្នាំទី១នៅសកលវិទ្យាល័យ HUTECH ចែករំលែកថា យុវជនដូចនាងមិនខ្លាចធ្វើជាអ្នកត្រួសត្រាយទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិបាកបំផុតនោះគឺការភ័យខ្លាចនៃការរើសអើង និងការវិនិច្ឆ័យ នៅពេលដែលមនុស្សភាគច្រើននៅជុំវិញនាងនៅតែរក្សាទម្លាប់ចាស់ ដែលធ្វើឱ្យសកម្មភាពដ៏មានន័យរបស់នាងហាក់ដូចជា "ខុសគ្នា"។

ចែករំលែកជាមួយសិស្សដែលគិតដូច Quynh សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Phung Chi Sy សង្ឃឹមថា ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយនឹងមិនខ្លាចការត្រួសត្រាយ និងមិនខ្លាចការវិនិច្ឆ័យ។ មានភាពក្លាហានក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ និងមានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក; រួមគ្នាពន្យល់ និងបំផុសសហគមន៍ឱ្យអនុវត្តរបៀបរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/bo-thoi-quen-di-cho-tay-khong-mang-tui-nylon-ve-nha-de-song-xanh-hon-5050255.html