Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

អាថ៌កំបាំងរបស់កសិករ Nghe An ដើម្បី 'ឈ្នះធំ' ការចិញ្ចឹមក្តាម

Việt NamViệt Nam02/10/2023

bna_toàn cảnh.jpg
លោក ប៊ិញ បានបំប្លែងដីស្រែចំនួន ១.៥ សៅ ទៅជាស្រះក្តាម។ រូបថត៖ Thanh Phuc

លើផ្ទៃដី១.៥សៅនៃដីស្រែដែលឃុំដេញថ្លៃចាប់ពីឆ្នាំ២០២១មក លោក Nguyen Van Binh នៅភូមិ My Chua ឃុំ Thanh Tien បានសរសេរញត្តិទៅរដ្ឋាភិបាលឱ្យប្តូរទៅជាស្រះទឹករាក់ ដោយបំប្លែងពីការដាំដុះស្រូវទៅជាក្តាម និងធ្វើស្រែចំការ។ ដោយមានការយល់ព្រមពីថ្នាក់ដឹកនាំមូលដ្ឋាន គាត់បានជួលអេស្កាវ៉ាទ័រដើម្បីជីកស្រះទឹករាក់ (ជម្រៅប្រហែល 80cm ពីច្រាំងដី) ជុំវិញច្រាំងទន្លេ គាត់បានសង់ទំនប់ទឹកមួយពីលើ ហើយក្រាលកៅស៊ូ និងដែកកេះក្រោមភក់ ដើម្បីការពារសត្វពស់ និងកណ្តុរមកធ្វើសំបុកជុំវិញច្រាំងទន្លេ។

នៅកណ្តាលស្រះ គាត់ជីកប្រឡាយជុំវិញនោះ ដើម្បីនាំទឹកចូល និងចេញ ធានាថាទឹកក្នុងស្រះតែងតែហូរចេញ ជៀសវាងមេរោគបង្កជំងឺដល់ក្តាម។ បន្ទាប់ពីរៀបចំស្រះទឹកយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ មួយចំហៀងគាត់បានបញ្ជាទិញក្ដាមពីប្រជាពលរដ្ឋដែលចាប់បាននៅតំបន់នោះ ហើយម្យ៉ាងវិញទៀតគាត់បានទៅចាប់ក្តាមដោយខ្លួនឯង ដើម្បីជ្រើសរើស និងបញ្ចេញពូជ។

លោក Binh បានមានប្រសាសន៍ថា “ពូជក្តាមក្នុងស្រុកដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងបរិយាកាសរស់នៅ និងអាកាសធាតុនឹងងាយស្រួលសម្របខ្លួន និងលូតលាស់ជាងការទិញពូជក្តាមពី Hai Phong និង Hai Duong ដូច្នេះហើយ ក្តាមបាច់ដំបូងទោះបីជាខ្វះបទពិសោធន៍ក៏ដោយ មានអត្រារស់រានមានជីវិតរហូតដល់ 90%”។

bna_ao cạn, nuôi bèo.jpg
ស្រះក្តាមត្រូវបានរៀបចំដោយមានប្រឡាយចូល និងប្រឡាយ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយដែកជ្រុង និងផ្លូវបេតុង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពក្តាម។ រូបថត៖ Hoai Thu

ការចិញ្ចឹមក្តាមមិនត្រូវការដើមទុន ឬការថែទាំច្រើនទេ។ អាហារគឺសាមញ្ញ ហើយអាចធ្វើនៅផ្ទះបានដូចជា៖ កន្ទក់ កន្ទក់ សាច់ត្រី ហើយត្រូវផ្តល់អាហារម្តងរៀងរាល់ ៣ ថ្ងៃម្តង។ ដូច្នេះ​ការ​ចិញ្ចឹម​ក្តាម​ស្រែ​គ្រាន់តែ​ត្រូវការ​ពេល​ទំនេរ​ពេល​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ​។

អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​គឺ​ត្រូវ​មាន​ការ​យល់​យ៉ាង​ច្បាស់​អំពី​លក្ខណៈ​លូតលាស់​របស់​ក្តាម។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងដំណាក់កាលរលាយ បំពង់ឬស្សីត្រូវដាក់ក្នុងស្រះ ដើម្បីផ្តល់ជម្រកដល់ក្តាម ជៀសវាងស្ថានភាពដែលក្តាមមួយស៊ីមួយទៀត។ ក្នុងដំណាក់កាលបង្កាត់ពូជ ក្តាមពេញវ័យត្រូវតែច្រូតកាត់ ហើយស្តើងចេញ ដើម្បីទុកកន្លែងសម្រាប់ក្តាមតូចលូតលាស់។ ក្តាម​មិន​ចូល​ចិត្ត​កម្ដៅ​ទេ ដូច្នេះ​ត្រូវ​ដាក់​ទឹក​ដាក់​ក្នុង​ស្រះ​ដើម្បី​ឲ្យ​ក្តាម​ជ្រក​ក្នុង​រដូវ​ក្ដៅ។

bna_bèo.jpg
នៅពេលដោះលែងសត្វទា គាត់គណនាដង់ស៊ីតេក្តាមក្នុងស្រះដោយប្រុងប្រយត្ន័ ដោយប្រលែងពួកវាជាជួរៗ និងជាជួរៗដើម្បីឱ្យសត្វទាគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទាំងមូលនៃស្រះ។ រូបថត៖ Thanh Phuc

«ការលែងដង្កូវក្នុងស្រះក៏ត្រូវប្រើបច្ចេកទេសដែរ ស្រមោចត្រូវដាក់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ធានាដង់ស៊ីតេ និងជាពិសេសបែងចែកជាតំបន់ មិនរាលដាលគ្រប់កន្លែង ដែលអាចឱ្យដង្កូវគ្របលើផ្ទៃស្រះទាំងមូល ព្រោះពេលដង្កូវគ្របស្រះទាំងមូល ក្តាមលូតលាស់មិនសូវល្អ ដោយសារក្តាមតូចចង្អៀត ពិបាករស់នៅក៏ពិបាកដែរ ។ ក្តាមឈឺឬអត់។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនៃវដ្តនៃការធ្វើកសិកម្ម ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនចំណីសត្វក្នុងរបបអាហារដើម្បីឱ្យក្តាមលូតលាស់បានលឿន និងមានសាច់រឹង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផ្លាស់ប្តូរទឹកក្នុងស្រះ ឬវាលស្រែឱ្យបានទៀងទាត់មួយសប្តាហ៍ម្តង ដើម្បីជំរុញឱ្យក្តាមប្រឡាក់ និងចាប់សត្វព្រៃខ្លាំង រាល់ពេលផ្លាស់ប្តូរទឹកក្នុងស្រះ ១/៤-១/៣" លោក ប៊ិញ បានចែករំលែក។

ការចិញ្ចឹមក្តាមស្រែមិនទាមទារឱ្យមានការបារម្ភអំពី "ទិន្នផល" របស់ផលិតផលនោះទេ ព្រោះវាជាទីពេញចិត្តរបស់ទីផ្សារ ព្រោះសាច់ក្តាមមានភាពរឹងមាំ មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ហើយសំខាន់អ្នកប្រើប្រាស់មិនត្រូវបារម្ភថាក្តាមមានជាតិគីមីពុល ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម នោះទេ។

bna_thu hoạch cua.jpg
នៅពេលដែលក្តាមបន្តពូជ គេប្រមូលផល និងលក់ ដើម្បីចៀសវាងក្តាមធំស៊ីក្តាមតូច។ រូបថត៖ Hoai Thu

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃក្ដាមល្អ តាមបទពិសោធន៍របស់លោក ប៊ិញ កសិករត្រូវកែសម្រួលពេលវេលានៃការសាបព្រួស និងប្រមូលផលយ៉ាងសកម្ម។ លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ពេលស្រូវនៅស្រែមិនទាន់បានប្រមូលផល ហើយក្តាមក៏ខ្វះខាតដែរ ព្រោះពិបាកចាប់បានតម្លៃខ្ពស់ នៅពេលនេះ ប្រមូលផលយ៉ាងសកម្ម ដែលទាំងងាយស្រួលលក់ និងបានតម្លៃល្អ ហើយក្នុងខែវិច្ឆិកា ពេលក្តាមដល់កំពូល ទិញគ្រាប់ពូជទៅដោះលែង”។

ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយឯកតា លោក Binh ក៏ចិញ្ចឹមអន្ទង់ក្នុងស្រះក្តាមដែរ ព្រោះនេះជាប្រភេទសត្វងាយចិញ្ចឹម រស់នៅជ្រៅក្នុងភក់ ដូច្នេះហើយមិនប៉ះពាល់ដល់ក្តាម។ តាមការគណនាយ៉ាងម៉ត់ចត់របស់លោក ប៊ិញ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ក្តាមចំនួន ៣ បាច់ នីមួយៗមាន ២ តុង តម្លៃលក់ពី ១០០.០០០-១២ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម រកចំណូលបានប្រហែល ៧០ លានដុង និងប្រហែល ៣០ លានដុងពីការលក់អន្ទង់ បន្ទាប់មកចំណូលបាន ១,៥ លានដុង។ បើ​ធៀប​នឹង​ការ​ដាំ​ស្រូវ​២​ដំណាំ​មុន​គឺ​ខ្ពស់​ជាង​៣០-៣៥​ដង។

bna_mỗi năm thu hoạch 3 lứa.jpg
ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ចំណូល​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​ក្តាម​ស្រះ​មាន​ប្រមាណ ១០០ លាន​ដុង។ រូបថត៖ Thanh Phuc

លោក Nguyen Xuan Khanh - ប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Thanh Chuong បានឲ្យដឹងថា៖ គំរូចិញ្ចឹមក្តាមវាលស្រែមិនត្រឹមតែដោះស្រាយការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើន និងធ្វើពិពិធកម្មវត្ថុកសិកម្មសម្រាប់វិស័យកសិកម្មផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលជលផលដ៏មានតម្លៃ ក្តាមស្រែ ផ្តល់ជាអាហារបន្ថែមប្រកបដោយគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់... នាពេលខាងមុខ យើងនឹងបន្តណែនាំ បើកថ្នាក់ផ្ទេរបច្ចេកទេស និងគាំទ្រដើមទុនក្នុងការចម្លងគំរូពូជក្តាមស្រែជូនកសិករ”។

ឃ្លីប៖ Phuc - Thu

ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ថ្ងៃរះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើសមុទ្រនៃប្រទេសវៀតណាម
ធ្នូរូងភ្នំដ៏អស្ចារ្យនៅ Tu Lan
តែផ្កាឈូក - ជាអំណោយដ៏ក្រអូបរបស់ប្រជាជនហាណូយ
វត្ត​ជាង ១៨០០០ នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស​បាន​វាយ​កណ្តឹង និង​ស្គរ​ដើម្បី​បួងសួង​សុំ​សន្តិភាព និង​ភាព​រីកចម្រើន​របស់​ជាតិ​នៅ​ព្រឹក​នេះ។

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល