ចាប់ពីខែមីនាដល់ខែមិថុនា ប្រទេសវៀតណាមគឺជាគោលដៅស្វែងរកច្រើនបំផុតទីប្រាំពីរ និងជាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍តែមួយគត់នៅក្នុងកំពូលទាំង 20 នេះបើយោងតាម Google Destination Insights ។ គោលនយោបាយទិដ្ឋាការថ្មីដែលត្រូវបានអនុវត្តក្នុងខែសីហា ការបង្កើនសុពលភាពនៃទិដ្ឋាការអេឡិចត្រូនិកពី 30 ថ្ងៃដល់ 90 ថ្ងៃត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើនចំនួន ភ្ញៀវទេសចរ ។
Knott ដែលបានទៅលេងប្រទេសវៀតណាមក្នុងរដូវក្ដៅនេះដែរបានជ្រើសរើស Hoi An ជាទិសដៅរបស់នាង។ នៅទីនោះ Knott បានចូលរួមថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូប Red Bridge របស់ Mimi Tran Thi My ។ បន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្តនៅផ្សារ នាងបានជិះទូករយៈពេល 20 នាទីតាមដងទន្លេ Thu Bon ទៅកាន់សាលាបង្រៀនធ្វើម្ហូប ដែលមានទីតាំងនៅចំកណ្តាលដើមឈើហូបផ្លែ សួនរុក្ខជាតិ និងគ្រែផ្កាត្រូពិចដ៏ខៀវស្រងាត់ 8,000 ម៉ែត្រការ៉េ។
លោក Mimi បាននិយាយថា ម្ហូប របស់ Hoi An ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលតិចតួចពីប្រទេសជប៉ុន ចិន និងលោកខាងលិច បានជំរុញ Knott ឱ្យស្វែងយល់បន្ថែមអំពីមុខម្ហូបរបស់ទីក្រុងបុរាណ។ នេះគឺជាបញ្ជីមុខម្ហូបដែលនាងជឿជាក់ថាភ្ញៀវបរទេសមិនគួររំលងពេលទៅទស្សនាទីក្រុង Hoi An ដែលជា 'រាជធានីធ្វើម្ហូបនៃប្រទេសវៀតណាម'។
1. ផ្កាឈូករ័ត្ន
នំប៉ាវពណ៌សតូចៗទាំងនេះ ពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក ឬបង្គា ចំហុយស្រាលៗ គឺជាអាហារពិសេសរបស់ Hoi An។ ញាំជាមួយទឹកត្រីសម្រាប់ជ្រលក់ និងប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបំពង នំប៉ាវត្រូវបានគេចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់ណាស់ ទោះបីជាមានជាតិខាញ់បន្តិចក៏ដោយ។
2. ឆាវឡៅ
Cao Lau គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតរបស់ Hoi An។ វាមានគុយទាវប្រឡាក់ដោយចំណិតឆាស៊ីវ សណ្តែកបណ្តុះ និងឱសថស្រស់។ នៅពេលដែលវាបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងសតវត្សទី 17 Cao Lau ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបសម្រាប់អ្នកមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះវាបានក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់គ្រប់ថ្នាក់។
លើសពីនេះ កាវឡូវ ពិសេសព្រោះគុយទាវត្រូវបានផលិតឡើងដោយទឹកសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមពីអណ្តូង Ba Le ដែលមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំរបស់ទីក្រុង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសុទ្ធបំផុត។
3. គុយទាវ
គុយទាវមានគុយទាវរាបស្មើ ប្រឡាក់ជាមួយសាច់ជ្រូក បង្គា ពងក្រួច ប្រឡាក់ដោយសណ្តែកដី និងនំកែកឃឺ បម្រើជាមួយទឹកផ្លែឈើស្រស់ ដែលជារសជាតិឆ្ងាញ់ដែល Knott និយាយថាមិនគួររំលងនៅ Hoi An។
4. អង្ករមាន់
បាយមាន់គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅ Hoi An ដែលឈ្មួញចិននាំមកទីក្រុង Hoi An ។
បម្រើជាមួយនឹងល្ហុងបៃតង និងការ៉ុត និងទំពាំងបាយជូរមាន់ ម្ហូបនេះមានសាច់មាន់ឆ្អិនទន់ៗ គ្រាប់អង្ករ និងទឹកស៊ីអ៊ីវដ៏សម្បូរបែប។
5. នំបុ័ង
Banh mi ត្រូវបានលក់ពេញទីក្រុង Hoi An។ ចុងភៅ Anthony Bourdain ដែលបានណែនាំមុខម្ហូបនៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ No Deposits របស់គាត់បានហៅវាថា "Symphony of Sandwich" ។ Hoi An banh mi មានសំបកខ្យង និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
6. នំបញ្ចុកឆៅ
ម្ហូបមួយមុខទៀតដែលបានលេចឡើងគឺនំបញ្ចុកក្រៀម។ វ៉ុនតុនត្រូវបានដាក់ជាមួយបង្គាស្រស់ និងសាល់សាស្វាយផ្អែម និងជូរ។
7. កាហ្វេ/ទឹករុក្ខជាតិ
កាហ្វេបានបម្រើក្តៅ ឬត្រជាក់ ដោយមានឬគ្មានទឹកដោះគោខាប់ ហើយទឹកស្លឹកគ្រៃគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ Hoi An ។ ក៏មានតូបលក់ទឹកផ្លែឈើស្រស់ និងទឹកក្រឡុកជាច្រើនផងដែរ។
8. នំស្វាយ
នំស្វាយជាអាហារសម្រន់តាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមក្នុងទីក្រុង Hoi An ដែលរួមមាន៖ នំទាំងនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដូច្នេះ ព្រោះមានរាងដូចគ្រាប់ស្វាយ។ នៅខាងក្នុងមានគ្រាប់សណ្តែក បុកជាមួយស្ករត្នោត។
ប្រភព
Kommentar (0)