កាសែតនូវែលហ្សេឡង់ ណែនាំពីវិធីដើម្បីរុករកទីក្រុង Hoi An ដែលជាទីក្រុងបុរាណដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅវៀតណាម

នៅពេលដែលកំពង់ផែពាណិជ្ជកម្មដ៏មមាញឹកមួយ ទីក្រុង Hoi An ដែលជាកន្លែងមួយស្ថិតនៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម មានរបស់ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរសម្រុកទៅទីនោះ។

ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិគូររូបភាពទីក្រុងបុរាណ Hoi An។ (ប្រភព៖ TITC)

ថ្មីៗនេះ អ្នកនិពន្ធ Katie Lockhart នៃកាសែត New Zealand NzHerald បានសរសេរអត្ថបទចែករំលែកបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងផ្តល់យោបល់សម្រាប់ អ្នកទេសចរ អន្តរជាតិដើម្បីរុករកទីក្រុង Hoi An ដែលនាងចាត់ទុកថាជាទីក្រុងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

ដោយពណ៌នាអំពីភាពស្រស់ស្អាតនៃទីក្រុង Hoi An អ្នកស្រី Katie Lockhart បានសរសើរថា៖ “Hoi An គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយជាកន្លែងដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ទស្សនា។ វិថីពណ៌លឿងបុរាណនេះត្រូវបានចារឹកយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយប្រវត្តិសាស្ត្រ ដោយពណ៌ និងមន្តស្នេហ៍ដ៏ប្លែករបស់វា។

ពេល​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ចាំង​មក​លើ​ទីក្រុង Hoi An ទីក្រុង​បុរាណ​មាន​ពន្លឺ​ពណ៌​មាស​ដូច​វាល​ស្រូវ​ទុំ។ ធ្លាប់ជាកំពង់ផែពាណិជ្ជកម្មដ៏មមាញឹក ទីក្រុង Hoi An មានរបស់អស្ចារ្យជាច្រើន ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោក។ អ្វីដែលពិសេសនៅទីនេះគឺពណ៌លឿងនៃជញ្ជាំងស្របនឹងពណ៌ត្នោតនៃដំបូលប្រក់ក្បឿង ដោយចំណុចលេចធ្លោគឺចង្កៀងចម្រុះពណ៌តុបតែងផ្ទះនីមួយៗ ទាំងប្រឡាក់ទៅតាមពេលវេលា ប៉ុន្តែក៏មានពន្លឺចែងចាំង និងលេចធ្លោផងដែរ។

ផ្លូវក្នុងសង្កាត់ចាស់ប្រៀបដូចជាវាលភក់ ដែលនៅចំពោះមុខអ្នកទស្សនាគឺហាងកាត់ដេរ ហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ ដែលមានទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃផ្លូវ។ ពេល​យប់​អណ្តែត​តាម​ដង​ទន្លេ Hoai ទូក​មាន​ពន្លឺ​ភ្លឺ​ថ្លា​ដោយ​គោម​រាប់​មិន​អស់ ផ្ទៃ​ទឹក​ឆ្លុះ​បញ្ចាំង​ពន្លឺ​គោម​ផ្កា។

ហើយក្រៅពីការធ្វើដំណើរ ដើម្បីស្វែងយល់ពី ទីក្រុងបុរាណ Hoi An នៅមានចំណុចទាក់ទាញ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការស្ងើចសរសើរ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ ចាប់ពីវាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយ រហូតដល់ឆ្នេរព្រៃ និងគួរឱ្យទាក់ទាញ។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​សកម្មភាព​ដ៏​ទាក់ទាញ​ដែល Katie Lockhart ណែនាំ​សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​ធ្វើ​ដំណើរ​ពេល​មក​ដល់​ទឹកដី​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​នេះ។

មានអារម្មណ៍ថាមានល្បឿនយឺតនៃជីវិត

អ្នក​ទេសចរ​ដើរ​កាត់​វាល​ស្រែ​ក្នុង​ទីក្រុង Hoi An។ (ប្រភព៖ កាសែត Quang Nam )

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ទៅទីក្រុងដែលមានភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអរ ដូចជាហាណូយ ឬទីក្រុងហូជីមិញ ទីក្រុង Hoi An នាំមកនូវសន្តិភាព នាំភ្ញៀវចេញឆ្ងាយពីភាពអ៊ូអរនៃជីវិតទីក្រុង។ ដូច្នេះ ចូរ​យើង​ដើរ​តាម​ធម្មជាតិ ហើយ​ឱបក្រសោប​ភាព​សុខ​ស្រួល សន្តិភាព និង​អារម្មណ៍​នៃ​ពេល​វេលា​នៃ "ការ​រស់​នៅ​យឺត"។

មិន​ឆ្ងាយ​ប៉ុន្មាន​ពី​ក្រុង​ចាស់​មាន​វាលស្រែ​ធំ​ល្វឹងល្វើយ​តាម​ខ្យល់។ ជិះកង់តាមដងផ្លូវ កាត់វាលស្រែ គយគន់ធម្មជាតិ មើលកសិករក្នុងស្រុកនៅកន្លែងធ្វើការ…

ផឹកកាហ្វេ

ដូចគោលដៅផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហាងកាហ្វេរបស់ Hoi An មានទេសភាព និងទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ។ មានកន្លែងរាប់មិនអស់សម្រាប់អង្គុយ និងរីករាយជាមួយកាហ្វេ អ្នកនិពន្ធណែនាំអ្នកទស្សនាឱ្យសាកល្បងកាហ្វេដូង កាហ្វេអំបិល និងកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកក។

រីករាយនឹងភាពសប្បាយរីករាយនៅឆ្នេរសមុទ្រ

Bai Xep, Cu Lao Cham ។ (ប្រភព៖ TITC)

ពេល​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ​ចុះ​ត្រជាក់ សូម​ទៅ​ឆ្នេរ Hoi An។ លាតត្រដាងពេញផ្លូវទៅកាន់ទីក្រុង Da Nang មានឆ្នេរជាច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជ្រើសរើសដូចជា Cua Dai, An Bang, Ha My, Cu Lao Cham... អ្នកអាចជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ ងូតទឹកព្រះអាទិត្យនៅលើឆ្នេរ និងរីករាយជាមួយដូងស្រស់។

ការទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍

ក្រណាត់ Hoi An មានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ហើយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃទីកន្លែង។ ទីក្រុងបុរាណនេះក៏ល្បីល្បាញដោយសារហាងកាត់ដេរប្រពៃណីជាច្រើនផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានតែមួយថ្ងៃនៅ Hoi An នោះហាងលក់សំលៀកបំពាក់អ្នករចនាម៉ូដភ្លាមៗគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកទស្សនានឹងអាចជ្រើសរើសសាច់ក្រណាត់ ពណ៌ តម្រូវតាមរង្វាស់ពិតប្រាកដរបស់ពួកគេ ហើយគ្រាន់តែត្រូវការរង់ចាំពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីទទួលបានសម្លៀកបំពាក់ប្លែកៗពីគេ។

រីករាយជាមួយអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក

ពី Banh mi ដល់ cao Lau ទីក្រុង Hoi An ជាទីពេញចិត្តសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងភោជនីយដ្ឋានដ៏អ៊ូអរ។ ទោះបីជាមានជម្រើសជាច្រើនក៏ដោយ អ្នកចូលចិត្តអាហារមិនគួរស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសួរអ្នកស្រុកសម្រាប់ការណែនាំអំពីអាហារល្បីឈ្មោះ គុណភាព និងមុខម្ហូបដែលពេញនិយមរបស់ Hoi An នោះទេ។

Cao Lau ជាម្ហូបធម្មតារបស់ Quang Nam។ (ប្រភព៖ TITC)

ចូលរួមក្នុងដំណើរទេសចរណ៍អាហារតាមផ្លូវ និងថ្នាក់ធ្វើម្ហូប

ដំណើរកម្សាន្តគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីស្គាល់គោលដៅថ្មីណាមួយ ហើយការរៀនអំពីម្ហូបក្នុងស្រុកគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ មកដល់ទីក្រុង Hoi An ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាចរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចូលរួមក្នុងដំណើរទេសចរណ៍អាហារនៅ Hoi An ចូលរួមវគ្គបង្រៀនធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ បទពិសោធន៍ទៅផ្សារប្រពៃណី រើសបន្លែ និងស្តាប់ការណែនាំអំពីមុខម្ហូបក្នុងស្រុកល្បីៗ ...

ទទួលបានបទពិសោធន៍ភោជនីយដ្ឋានល្អៗ

Katie ណែនាំ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ទៅ​ផ្លូវ Tran Van Cao ជា​កន្លែង​ដែល​មាន​ភោជនីយដ្ឋាន​ឆ្ងាញ់ៗ​ល្បីៗ​ជា​ច្រើន។ អ្នកទស្សនាអាចសាកល្បងញ៉ាំបាយមីនៅ Madam Khanh បន្ទាប់មកដើរឆ្លងផ្លូវដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបកាវឡានៅ Cao Lau Lien ដើរពីរបីម៉ែត្រទៅកាន់ Mi Quang 92 ដើម្បីបន្តបទពិសោធន៍ម្ហូបដ៏ទាក់ទាញនេះ។

ក្រៅពីភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយម ក៏មានជម្រើសភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើនផងដែរ ដែលមានរចនាប័ទ្មចម្រុះសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/bao-new-zealand-goi-y-cach-kham-pha-hoi-an-pho-co-dep-nhat-viet-nam-276310.html