ជាង 500 ឆ្នាំមុន ដោយមានផ្នត់គំនិតវប្បធម៌បើកចំហ ព្រះអម្ចាស់ Nguyen និងប្រជាជនខេត្ត Quang បានទាញយកប្រយោជន៍ទាំងស្រុងពីទីតាំងភូមិសាស្ត្រ បង្កើតយុគសម័យពាណិជ្ជកម្មខាងកើត - ខាងលិចដ៏មមាញឹក។ តាមនោះ ម្ហូប ក្វាងបានចាប់កំណើត ផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម វប្បធម៌ខាងវិញ្ញាណ-ជំនឿ និងវប្បធម៌រស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

អន្តរកម្ម និងការចម្រាញ់នៅក្នុងម្ហូប
នៅទីក្រុង Hoi An ជនជាតិចិន និងជប៉ុនបានរួមចំណែកយ៉ាងច្រើនដល់ភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ Hoi An ចាប់ពីវប្បធម៌ខាងវិញ្ញាណ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប វប្បធម៌អាកប្បកិរិយា ... រហូតដល់ជីវិត នយោបាយ និងអក្សរសាស្ត្រ និងសិល្បៈ។ ប៉ុន្តែម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកគេបានបង្រួបបង្រួមវៀតណាមស្ទើរតែទាំងស្រុង យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងជ្រៅខុសពីធម្មតា។
ហើយលក្ខណៈពិសេសដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃវៀត ណាមភាវូបនីយកម្ម គឺថាពួកគេ "រួមបញ្ចូល" ទៅក្នុងប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងនៃវប្បធម៌ភូមិវៀតណាម។ ទីក្រុង Hoi An នៅពេលនោះ គឺជាតំបន់ទីក្រុងដ៏មមាញឹកដូចជា “ទីផ្សារអន្តរជាតិ” និងជាភូមិពាណិជ្ជកម្មតែមួយគត់។
ជាមួយនឹងការរួមវិភាគទាននៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបចិន-ជប៉ុនដែលត្រូវបានវៀតណាមចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ចំពោះភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបក្វាងដូចជា កាវឡៅ វ៉ុនតុន បិណ្ឌបាវ-បាញវ៉ាក ស៊ីម៉ា បាញ យូ ត្រ...
លើសពីនេះ ម្ហូប Quang ជាពិសេស ឬវៀតណាមជាទូទៅត្រូវបានទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបលោកខាងលិច និងជាពិសេសដោយប្រទេសបារាំង។ លក្ខណៈនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបសាច់គោ។ ហើយថ្ងៃនេះយើងមានមុខម្ហូបសាច់គោល្បីៗជាច្រើនមុខដូចជា៖ សាច់គោផូ មីសាច់គោ សាច់គោអាំង...
នៅពេលដែលជនជាតិវៀតណាមបានផ្លាស់ប្តូរតាមឆ្នេរសមុទ្រទៅកាន់តំបន់ដែលក្រោយមកត្រូវបានគេហៅថា Dang Trong ពួកគេ បានរកឃើញ វប្បធម៌ចាមសម្រាប់ខ្លួនគេដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចម្លែក។
ដើម្បីរស់រានមានជីវិត និងអភិវឌ្ឍន៍ ព្រះអង្គម្ចាស់ង្វៀនបានដឹងពីរបៀបសំយោគកម្លាំងដោយការអភិវឌ្ឍសង្គមតែមួយពីក្រុមជនជាតិផ្សេងៗគ្នា ដោយសារវៀតណាមភាវូបនីយកម្មនៃសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច សង្គម និងវប្បធម៌មួយចំនួនរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់គឺជនជាតិចាម។
ជនជាតិវៀតណាមបានស្រូបទាញ និងវៀតណាមបានចាប់យកទិដ្ឋភាពជាច្រើនពីជនជាតិចាម ពីសេដ្ឋកិច្ច (ដូចជាសេដ្ឋកិច្ចសមុទ្រ) វប្បធម៌-តន្ត្រី (ដូចជា បាត្រាវ ភ្លេង ហូ...) ភាសា ការគ្រប់គ្រងរដ្ឋបាល (ពន្ធ) កសិកម្ម-នេសាទ និងម្ហូប។
យើងឃើញភាពស្រដៀងគ្នាដ៏អស្ចារ្យរវាងជំនឿព្រះមាតាចម្ប៉ា និងការថ្វាយបង្គំព្រះមាតាវៀតណាម។ ព្រះមាតា គឺជាបុគ្គលសំខាន់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នា និងបង្កើតនូវខ្លឹមសារវប្បធម៌ថ្មី ដែលមានប្រភពមកពីជនជាតិទាំងពីរនេះ។
ជនជាតិវៀតណាមមកពីតំបន់ដីសណ្ដខាងជើង និងខាងជើងភាគកណ្តាលបាននាំយកនូវវប្បធម៌កសិកម្មនៃអង្ករដំណើប និងបបរដូចជា បិញជុង បិណ្ឌថ្ងៃ បិណ្ឌនេប ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងខ្ទឹមបារាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលពួកគេមកដល់ទឹកដីថ្មីជាមួយនឹងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីនៃតំបន់ឆ្នេរ និងវប្បធម៌ធ្វើស្រែ ជនជាតិវៀតណាមបានសម្របខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
តម្លៃពិសេស
វាច្បាស់ណាស់ថានៅពេលមកដល់ទឹកដី Quang ជនជាតិវៀតណាមបានរៀនពីជនជាតិចាមនូវអាហារដ៏សំខាន់មួយ នោះគឺ “ទឹកត្រី”។
ការកែច្នៃទឹកត្រីរបស់ជនជាតិចាមបានឈានដល់កម្រិត "វិទ្យាសាស្ត្រ" និងសិល្បៈខ្ពស់បំផុត។ លក្ខណៈមួយនៃទឹកត្រីគឺស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រប់ក្រុមក្នុងសង្គម ចាប់តាំងពីអ្នកក្ររហូតដល់រាជវង្ស។
វាក៏អាចនិយាយបានថា ទឹកត្រីឈរនៅចំកណ្តាលនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ខេត្ត Quang Nam ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប និងរឹងមាំ ស្របពេលដែលនាំមនុស្សឱ្យខិតទៅជិតធម្មជាតិ។
មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ជនជាតិវៀតណាម និងចាមពិតជាបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដ បង្កើតបានជាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបថ្មី ដែលជាវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ខេត្ត Quang Nam ។ ឧទាហរណ៍ដូចជា បាញវា (តាប៉ី ដាលីក) បាញត្រាំង (តាប៉ីរ៉ាក់ម៉ា) បាញឌឹក (កាដារ) បាញតេត (តាប៉ីអានងបាក)…
ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺ banh tet ។ នំនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានឹងនំបែនតេត (តាប៉ីអញ្ចាញ) របស់ជនជាតិចាម។ វាគឺជា banh chung ប្រពៃណីដែលត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងឆ្លាតវៃសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងធ្វើដំណើរ ចល័ត បរិភោគផ្នែកដំបូង បន្ទាប់មក "tet" នៅទីនោះ នៅសល់អាចទុកចោលជាច្រើនថ្ងៃក្រោយមក។
ក្រដាសអង្ករគឺដូចគ្នា។ អ្នកទៅទិសខាងត្បូងកាន់តែរីកចម្រើន ព្រោះគ្រឿងផ្សំដែលស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការធ្វើគឺស្រូវរបស់ដីនេះ។ ប្រជាជន Quang ក៏ចូលចិត្តចានចម្រុះ និងក្រឡុកធ្វើពីក្រដាសអង្ករផងដែរ។
ក្រដាសអង្ករស្តើងជ្រលក់ក្នុងទឹក ជួនកាលក្រដាសអង្ករក្រាស់ជ្រលក់ក្នុងទឹក ឬក្រដាសអង្ករស្តើងជ្រលក់ក្នុងទឹកដាក់ពីលើក្រដាសអង្ករក្រាស់ (ក្រដាសអង្ករខូច) ឬរមៀលជាមួយសាច់ជ្រូកស្ងោរ អាំង ត្រឡាច ត្រីចំហុយ ចៀន ឬដុតជាមួយបន្លែឆៅគ្រប់ប្រភេទ។
ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វាត្រូវជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីបែបប្រពៃណីដើម្បីបង្កើតរសជាតិរបស់ Quang Nam។ ហើយគុយទាវគឺជាមុខម្ហូបដែលសំយោគវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបើកចំហ។ មនុស្សអាចបង្កើតការបំពេញគ្រប់ប្រភេទដែលស័ក្តិសមនឹងតំបន់ដែលខ្លួនរស់នៅពីបង្គា ក្តាម ត្រី មាន់ សាច់គោ សាច់ជ្រូក អន្ទង់ កង្កែប...
ភាគខាងលិចនៃខេត្ត Quang Nam ជាជម្រករបស់ជនជាតិភាគតិចជាច្រើនដូចជា Co Tu, Xe Dang, Co... ការរស់នៅរបស់ជនជាតិភាគតិចមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងភ្នំ និងព្រៃឈើធម្មជាតិ វាលស្រែខ្ពង់រាប ចើងរកានកមដោ ផ្ទះថ្ម ពាង និងផើង។
វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃតំបន់នេះមិនទំនើបពេកទេ កែច្នៃដោយការដុត ស្ងោរ ជក់បារី ឬគ្រឿងទេសដូចជាម្រេចព្រៃ ស្លឹកឈូក... បង្កើតរសជាតិដើមតាមបែបភ្នំ និងព្រៃឈើ។ មុខម្ហូបខ្លះមាន ក្របី បាយឬស្សី មាន់ភ្នំ សាច់ជ្រូកខ្មៅ សាច់ក្របី ខ្យងថ្ម ត្រីទឹក បន្លែព្រៃ បាយ...
ប្រភព
Kommentar (0)