Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ម្ហូបជនបទ Binh Thanh

Việt NamViệt Nam10/04/2024

ប្រជាជននៅភូមិ Binh Thanh ឃុំ Hanh Nhan (Nghia Hanh) កំពុងចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងវិស័យទេសចរណ៍សហគមន៍ និងផ្សព្វផ្សាយ មុខម្ហូប ក្នុងស្រុក។ អ្នកទេសចរ និងសិស្សានុសិស្សជាច្រើនដែលមកទីនេះ មានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ នៅពេលដែលពួកគេបានធ្វើ និងរីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុកបែបបុរាណ។

មុខម្ហូបជនបទគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបដែលទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ មកភូមិ Binh Thanh។ នៅចុងខែមីនា សិស្សជាច្រើនក្រុមមកពីសាលានានាក្នុងខេត្តបានមកទីជនបទដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នេះ ដើម្បីស្វែងយល់អំពីម្ហូបប្រពៃណី។

សិស្សានុសិស្សជាង 100 នាក់មកពីសាលាបឋមសិក្សា Song Ve Town (Tu Nghia) រំភើបចិត្តដែលបានឃើញនិងធ្វើនំជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃអង្ករ និងអង្ករដំណើប ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ អ្នកស្រី Tran Thi Nhon បានបង្ហាញក្មេងៗពីរបៀបធ្វើ banh xeo យ៉ាងសប្បាយរីករាយ។

“Banh xeo ធ្វើពីអង្ករ សាច់… ហើយត្រូវបានប្រឡាក់លើផ្សិតដែកដាក់លើចង្ក្រានដែលប្រើអុស។ ម្ហូបនេះស្គាល់ប្រជាជននៅ Quang Ngai ប៉ុន្តែក្មេងៗមិនទាន់មានបទពិសោធន៍ធ្វើនំផេនខេកដោយខ្លួនឯងទេ ដូច្នេះហើយពួកគេទាំងអស់គ្នារំភើបនឹងធ្វើដោយខ្លួនឯង”។

នំផេនខេកដែលទើបចម្អិនថ្មីៗត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកចេកបៃតង ធ្វើឱ្យសិស្សរំភើបចិត្តជាខ្លាំង និងទន្ទឹងរង់ចាំរីករាយនឹងនំផេនខេកដែលពួកគេបានធ្វើដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ Pham Nguyen Hoang Long សិស្សសាលា 4C នៃសាលាបឋមសិក្សា Song Ve Town បានចែករំលែកថា គាត់ពិតជារីករាយនឹងអារម្មណ៍នៃការធ្វើ និងញ៉ាំនំផេនខេនដោយខ្លួនឯង។ គាត់ធ្លាប់ញ៉ាំនំផេនខេកជាច្រើនដងមកហើយ ប៉ុន្តែមិនដែលមានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះទេ។

ក្រៅពីបទពិសោធន៍ធ្វើនំបញ្ចុក ភ្ញៀវ និងសិស្សានុសិស្សមកភូមិ Binh Thanh ក៏ត្រូវបានណែនាំពីរបៀបធ្វើនំប្រពៃណីដូចជា៖ Banh it la gai, banh uot, banh xu xue...។

ហូ ខេមវៀន សិស្សថ្នាក់ទី 4B នៃសាលាបឋមសិក្សាសុងវ៉េថោន បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា វាពិតជារីករាយណាស់ដែលបានធ្វើនំប័ុងដ៏ស្រស់ស្អាតដោយខ្លួនឯងពីស្លឹកជី ទឹកសណ្តែក ល្ង និងស្លឹកចេក។ ការ​ធ្វើ​បាញ​គឺ​សាមញ្ញ​តែ​ទាមទារ​ការ​ផ្តោត​អារម្មណ៍​ខ្ពស់។ យើងបានស្តាប់ការណែនាំរបស់គ្រូ ហើយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិតតូចៗដើម្បីបង្កើតនំខេកដ៏ស្រស់ស្អាត។

អ្នកស្រី Ho Thiep បានណែនាំសិស្សឱ្យធ្វើ Banh It ខណៈចែករំលែកថា Banh It La Gai ត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេក ហើយមានរាងជាសាជីជ្រុងវែង។ ពេល​បើក​មក នំ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៃ​សណ្តែក​បៃតង ល្ង ផ្សំ​ជាមួយ​ក្លិន​ស្លឹក​រ៉ាមី។ ជាមួយនឹងពណ៌ខ្មៅសុទ្ធ នំមើលទៅរលោង និងមានអារម្មណ៍ថាស្អិត។

នំ Banh It La Gai ថ្វីត្បិតតែសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការតស៊ូច្រើនពីអ្នកធ្វើ។ នេះគឺជានំប្រពៃណីមួយ ដែលនាំមកនូវភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបដល់មុខម្ហូប។ ក៏ជាសោភ័ណភាពមួយដែលត្រូវការថែរក្សា និងលើកតម្កើងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ជាតិ។

“ដើម្បីធ្វើនំបញ្ចុក ឡៅហ្គៃ ដំណើរការនៃការធ្វើសំបកគឺសំខាន់ណាស់ ជ្រើសរើសអង្ករដំណើបថ្មី កិនឱ្យសើម បុកជាមួយស្លឹកជី ចំហុយសណ្តែកបៃតងរហូតដល់ឆ្អិន រួចបុកយកខ្ទិះដូងចាស់ ផ្សំជាមួយខ្ញី និងស្ករ ដើម្បីបង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីធ្វើរួច ទុកអោយត្រជាក់ ហើយក្រឡុកជាគ្រាប់មូលតូចៗ”។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប្រពៃណីគឺសាមញ្ញណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របៀបរុំ និងចម្អិននំខេក ត្រូវការដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ ការហ្វឹកហ្វឺនសោភ័ណភាព ឬការលាយពណ៌ និងជំនាញ kneading dough ។ ថ្វីត្បិតតែពួកវាសុទ្ធតែផលិតពីផលិតផលកសិកម្មដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែប្រភេទនំនីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន និងមានសាច់រឿងរៀងៗខ្លួន។

សិស្សានុសិស្សធ្វើនំខេក ពេលកំពុងស្តាប់អ្នកស្រុកនិយាយរឿងអំពីជីវិតជនបទនៅភូមិ Binh Thanh។ ទឹក​មុខ​របស់​ពួក​គេ​បែក​ញើស ប៉ុន្តែ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ភាព​រីក​រាយ​ពេល​ពួក​គេ​បញ្ចប់​នំ​ខេក។ សកម្មភាពនេះបាននាំមកនូវភាពថ្មីថ្មោង និងទាក់ទាញ ទាក់ទាញសិស្សានុសិស្សជាច្រើនចូលរួមដោយយកចិត្តទុកដាក់។

លោកស្រី Do Thi Thuong ម្ចាស់ហាងនំប៉័ងរបស់លោកស្រី Thuong នៅភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍ Binh Thanh បានចែករំលែកថា សកម្មភាពពិសោធន៍នេះបានរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំយ៉ាងទូលំទូលាយដល់និស្សិតអំពីភាពចម្រុះនៃនំប្រពៃណី។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងកុមារភាពរបស់កុមារនៅតាមជនបទ។

អ្នកស្រី Thuong ណែនាំកុមារឱ្យធ្វើនំ Xu xue ។

អ្នកស្រី Thuong បាននិយាយថា "យើងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងម្ហូបប្រពៃណី។ បទពិសោធន៍នៃការដុតនំនេះនឹងជួយសិស្សឱ្យបញ្ចេញគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ និងទទួលបានចំណេះដឹងអំពីម្ហូបប្រពៃណីរបស់ Quang Ngai" ។

ទ.ភឿង - T.NHAN

ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ
មើលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Quy Nhon នៃ Gia Lai នៅពេលយប់
រូបភាពវាលស្រែរាបស្មើនៅភូថូ ជម្រាលថ្នមៗ ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាតដូចកញ្ចក់មុនរដូវដាំដុះ
រោងចក្រ Z121 បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសម្រាប់រាត្រីចុងក្រោយនៃកាំជ្រួចអន្តរជាតិ
ទស្សនាវដ្ដីទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញសរសើររូងភ្នំ Son Doong ថាជា "អស្ចារ្យបំផុតនៅលើភពផែនដី"
ល្អាង​អាថ៌កំបាំង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​លោក​ខាង​លិច​ដែល​ប្រដូច​ទៅ​នឹង 'ល្អាង Phong Nha' នៅ Thanh Hoa
ស្វែងយល់ពីសម្រស់កំណាព្យនៃឆ្នេរសមុទ្រ Vinh Hy
តើតែថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលមានតម្លៃជាង ១០លានដុង/គីឡូក្រាម កែច្នៃដោយរបៀបណា?
រសជាតិនៃតំបន់ទន្លេ

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល