រុក្ខជាតិ​ក្រហម ៥ ប្រភេទ ល្អ​ខ្លាំង​សម្រាប់​អ្នក​មាន​ជំងឺ​បេះដូង

រុក្ខជាតិ​ក្រហម​ខ្លះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ស្រស់​ស្អាត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ត្រូវ​បាន​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បញ្ជាក់​ថា​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​បេះដូង​ដែរ។ ពួកវាមានសមាសធាតុជីវសាស្រ្តដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

រុក្ខជាតិ​ក្រហម​ដែល​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ ​ដោយ​វិទ្យាសាស្ត្រ ​ថា​ល្អ​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​អ្នក​មាន​ជំងឺ​បេះដូង​រួម​មាន៖

ប៉េងប៉ោះ

មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃប៉េងប៉ោះនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lycopene ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ដោយហេតុនេះធ្វើអោយសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភរបស់អង់គ្លេស បានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែប៉េងប៉ោះច្រើន និងផលិតផលប៉េងប៉ោះមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូងច្រើនជាងអ្នកដែលញ៉ាំតិច។

ផ្លែបឺរ

Beetroot ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនការស៊ូទ្រាំក្នុងអំឡុងពេល កីឡា ដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃ nitrates ធម្មជាតិរបស់វា។ នៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួន នីត្រាតនេះត្រូវបានបំប្លែងទៅជានីទ្រីកអុកស៊ីដ ដែលជួយពង្រីកសរសៃឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកនិយាយថា ការផឹកទឹក beetroot នឹងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកយ៉ាងសំខាន់បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។

លើសពីនេះទៀត beets ក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃកោសិកាស្រទាប់សរសៃឈាមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ចរាចរឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែស្ត្របឺរី

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets និង strawberries សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

រូបថត៖ អាយ

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Circulation បង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែប៊្លូបឺរី យ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងចំពោះស្ត្រីរហូតដល់ 32%។ ហេតុផលគឺថាផ្លែស្ត្របឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម anthocyanin ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម។

ផ្លែប៉ោមក្រហម

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាកជាប្រព័ន្ធ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ។ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែប៉ោមជួយទប់ស្កាត់អុកស៊ីតកម្ម LDL ដោយហេតុនេះការពារការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ទំពាំងបាយជូរក្រហម

ទំពាំងបាយជូក្រហម ជាពិសេសស្បែក និងគ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុ Resveratrol ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាការពារបេះដូង។ សារធាតុ Resveratrol ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ការពារការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត និងធ្វើអោយមុខងារសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូលប្រសើរឡើង។ ការប្រមូលផ្តុំប្លាកែតគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានការកកឈាម។ យោងតាម ​​Healthline បានឱ្យដឹងថា កំណកឈាមដែលធ្វើដំណើរតាមចរន្តឈាមអាចបណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូង ស្ទះសរសៃឈាមសួត ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/5-loai-thuc-vat-mau-do-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tim-185250628145755678.htm