ម្ហូបវៀតណាមចំនួន 4 នៅក្នុងបញ្ជីរបស់ TasteAtlas នៃចានសាច់ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក

បាយឆា បាយឆាជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ នំបញ្ចុកអាំង និងសាច់ជ្រូកអាំងត្រូវបានណែនាំដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសាច់ល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក ។

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới của TasteAtlas

Nem lui ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយ TasteAtlas ថាជាចានសាច់ដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ (ប្រភព៖ TITC)

នំនិទាឃរដូវ

Nem Lui គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញដែលមានប្រភពមកពី Hue ។ ដើម្បីធ្វើណែមលូ មនុស្សកិនសាច់ជ្រូកជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ហើយរុំវាជុំវិញគល់ស្លឹកគ្រៃ។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំមួយស្រទាប់ដើម្បីបង្កើតពណ៌តាមធម្មតារួមមាន ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងអាណាតូ ម្រេចដី ស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ ហើយដុតរហូតដល់ឆេះបន្តិច ហើយមានពណ៌ត្នោតទាក់ទាញ។

នំអន្សមអាំង ជាទូទៅគេញ៉ាំជាមួយបន្លែ រួចក្រឡុកក្នុងក្រដាសអង្ករ ហើយជ្រលក់ក្នុងល្បាយទឹកជ្រលក់ពិសេសធ្វើពីអង្ករដំណើប សាច់ក្រក សណ្ដែកដី ទឹកត្រីផ្អែម សណ្ដែក...

ប៊ុនឆា

ទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ បង្កើតរសជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ប៊ុនចា។ (ប្រភព៖ TITC)

ប៊ុនចា គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលរំលឹកដល់រដ្ឋធានី ហាណូយ ដែលភ្ញៀវទេសចរបរទេសចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃម្ហូបគឺការបញ្ចូលគ្នានៃគុយទាវស្តើង ប្រហិតសាច់ (បន្ទះសាច់ជ្រូកបំពង) និងបំណែកសាច់ជ្រូកអាំង និងទឹកជ្រលក់ផ្អែមឆ្ងាញ់។ គុយទាវមានប្រហិត សាឡាត់ ត្រសក់ ម្ទេស ម្រេច ក្រូចឆ្មា ។ល។

អង្ករសំរូបជាមួយសាច់ជ្រូក

បាយប្រឡាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកមានរសជាតិពិសេសពីគ្រឿងចំហៀងដូចជា ស៊ុតក្រឡុក និងស្បែកជ្រូក។ (ប្រភព៖ TITC)

បាយក្រៀមជាមុខម្ហូបពេញនិយមក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូង។ បាយដំណើបមានលក្ខណៈពិសេសត្រង់ថា ធ្វើពីបាយខូច - ជាប្រភេទអង្ករខ្ទេច យកមកដាក់លើចានធំមួយ មានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ដូចជា ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកអាំង ពងមាន់បំពង ពងមាន់ ពងមាន់ សំបកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ... លើសពីនេះ នឹងមាន ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងបន្លែជ្រក់។ ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស ដាក់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែក ពេលញ៉ាំត្រូវចាក់ពីលើបាយ និងម្ហូបតាមរសជាតិ។

សាច់ជ្រូកដុត

សាច់ជ្រូកបំពង គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់វៀតណាម។ (ប្រភព៖ TITC)

សាច់ជ្រូកបំពងគឺជាមុខម្ហូបទូទៅនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់វៀតណាម និងក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនៅភាគខាងត្បូង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃមុខម្ហូបនេះរួមមាន សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ពងមាន់ និងការ៉ុត។ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ និងពងមាន់ស្ងោរត្រូវប្រឡាក់ជាមួយកាម៉េរា (លាយស្ករ និងទឹកដាំឱ្យពុះរហូតដល់វាប្រែពណ៌កាម៉ាល) ទឹកដូងដាក់ចូល រួចភ្លក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្ត។

ម្ហូបនេះមានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត មានក្លិនក្រអូបជាមួយទឹកដោះគោដូង និងកាម៉េល ហើយជារឿយៗជាមុខម្ហូបសំខាន់ក្នុងអាហារមួយ បម្រើជាមួយគ្រឿងជ្រលក់។ សាច់ជ្រូកអាំងគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល Tet នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/4-mon-an-viet-nam-trong-danh-sach-nhung-mon-thit-ngon-nhat-the-gioi-cua-tasteatlas-276118.html